Православный успенский пост питание таблица.

Предпринимательство

Это единственный пост, посвященный Божией Матери и начинается за две недели до праздника Успения Пресвятой Богородицы, который весь православный мир отмечает 28 августа.

В отличие от некоторых других постов, даты которых являются не постоянными, у Успенского поста есть определенное число начала и конца. Ежегодно пост начинается 14 августа и заканчивается 27 августа.

История

Успенский пост известен с самых первых веков христианства — приблизительно в 450 году святой Лев I Великий, папа Римский (440 — 461 годы), ясно указывал на Успенский пост среди четырех церковных постов, каждый из которых приходится на определенное время года.

Окончательно он был установлен на Константинопольском Соборе в 1166 году в честь церковного праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Начинается этот многодневный пост с еще одного праздника — Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня, что буквально значит "крестный ход". В народе его также называют Медовый Спас.

Смысл поста

Слово "успение" обозначает вовсе не смерть, а сон. Тем самым праздник Успения можно понимать, как избавление от страха перед смертью, которая ждала каждого человека перед Воскресением Христовым, что больше нет скорби об этой смерти, да и самой смерти также нет.

По церковному преданию Богородица узнала о времени своего перехода из этого мира, и готовилась к нему постом и усиленной молитвой, хотя она и не нуждалась в очищении души или исправлении — вся ее жизнь была образцом святости и жертвенности.

В назначенный час в комнате пылали свечи, а Богоматерь возлежала на украшенном одре в окружении близких любящих людей. Внезапно храмина озарилась светом Божественной славы, и с неба сошел Сам Господь в окружении Ангелов, а также душ ветхозаветных праведников. Безо всякого телесного страдания, глядя на Своего Сына и словно засыпая, она передала Ему свою чистую душу.

Во время погребения апостолы несли одр с Пречистым телом, и огромная процессия верующих провожала его со священными песнями. Предание гласит, что Апостол Фома не успел на погребение, и ему позволили войти в пещеру в третий день, чтобы дать возможность в последний раз поклониться Пресвятой. Однако в пещере они увидели только погребальные пелены, приятно благоухающие, а тела Богородицы там не было. Тогда они поняли, что Господь взял на Небо ее пречистое тело.

Вечером того же дня во время трапезы Матерь Божия явилась апостолам и сказала им радоваться, ибо она с ними во все дни.

Поэтому пост для православных — это подражание подвигу Богородицы и ее чистоте, а также восхваление Пресвятой, которая неустанно насаждала и утверждала Христианскую Церковь.

Пояс Богоматери и святые одежды с благоговением хранятся, разделенные на части, и до сих пор творят чудеса, как и многочисленные иконы. С особой торжественностью праздник Успения Пресвятой Богородицы проходит в Гефсимании, где она была погребена.

Что можно и нельзя есть в пост

Успенский пост, согласно церковному уставу, по своей строгости приравнивается к Великому. Но с другой стороны — он всегда считался легким, потому что можно было есть молодой картофель, овощи, фрукты и грибы.

Виноград и яблоки разрешается есть только после Преображения Господне или как в народе называют этот праздник Яблочного Спаса, который православные празднуют 19 августа.

Во время этого поста нельзя есть мясо, молочную продукцию, яйца.

В этот период на понедельник, среду и пятницу полагается сухоядение, то есть хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед.
По вторникам и четвергам разрешается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом, также допускается вино.

В Успенский пост разрешается кушать рыбу только в Праздник Преображения Господня и Успения, если он приходится на среду или пятницу, а разговение начинается на следующий день.

Если Успение Пресвятой Богородицы приходится на другие дни недели, то поста уже нет.

Как поститься

Церковные служители напоминают, что приучаться к посту необходимо постепенно. Человек, никогда прежде не постившийся, скорее испортит себе здоровье, чем приблизится к святости, если начнет резко поститься. К тому же, он станет раздраженным и нетерпеливым.

Считают, что каждому человеку нужно определить свою меру поста, сколько в сутки ему нужно еды и питья, и постепенно уменьшать количество, сводя к необходимому для жизни минимуму.

А главным правилом является то, что не нужно отягчать себя пьянством и чревоугодием. Важно не забывать, что суть поста, прежде всего, не в отказе от животной пищи, а в том, чтобы ограничить удовольствия.

Пост призван сделать нашу телесную природу крепкой и легкой, которая могла бы подчиняться движениям духа и исполнять его требования. Все боголюбивые люди чувствовали, что пост — очень сильное средство, чтобы приготовиться к спасительным и великим делам, святые всегда строго постились и советовали другим.

Поститься не так строго, как написано в Уставе, могут больные, беременные, военнослужащие, а также те, кто работает в напряженном ритме или учится.

Конечно, особая тема — детский пост. Иногда лучше договориться с детьми о том, что постом они, к примеру, будут есть меньше конфет, чем накладывать на них ограничения в молочной и мясной пище.

Самое главное, что "нельзя есть в пост", — это своих ближних, то есть не раздражаться, не сорится и не совершать любых других отрицательных поступков, которые разрушают мир между людьми.

Традиции

У Успенского поста было три вершины — три праздника, которые простые люди называли Спасами.

В первый день поста, который в народе также называют Медовый Спас, по традиции совершается освящение меда нового сбора, и с этого дня благословляется его употребление в пищу. В этот день пекли медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки, плюшки с маком.

Помимо этого, 14 августа в церквях святят воду, поэтому Медовый Спас еще иногда называют Спасом на воде. Весь православный народ в день, когда начинался Успенский пост купался в речках и озерах, как бы смывая с себя грехи и дурные помыслы. Согласно традиции, после 14 августа купаться в водоемах, уже было запрещено.

Яблочный Спас — народное название Праздника Преображения Господне приходился на пору сбора яблок. Корзины, полные до краев, несли в церкви, где священник освящал новый урожай. После этого можно было есть яблоки. Пекли яблочные пироги и коврижки, варили компоты и варенье.

Третий Спас, который приурочен к празднику Перенесения из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа (29 августа), в народе называли по-разному: Спас на полотне, Холщовый, Хлебный и Ореховый. С этого дня верующим можно было есть орехи из нового урожая.

Хлебным Спасом называли праздник потому, что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с которым связывалось окончание жатвы. В этот день пекли пироги из муки нового урожая и приговаривали: "Третий Спас — хлеба припас" или "Коль хорош третий Спас, будет зимой квас".

В народе третий Спас также называли Ореховым, так как в это время по традиции собирали орехи.

Как известно, именно на август приходится большее количество бракосочетаний. И, если заключение брака в 2016 году намечено на последний месяц лета, лучше провести его до начала Успенского поста или после.

С 14 по 27 августа жениться и выходить замуж категорически запрещается, так как это считается большим грехом.

Пост — это время для покаяния, молитвы и воздержания от развлечений, а не только избегание употребления всевозможных блюд. Есть поверье, что молодые, обручившиеся в дни Успенского поста, никогда не будут счастливыми.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Успенский пост 2016: календарь питания по дням нужно будет соблюдать в течение двух недель. Даты Успенского поста каждый год одинаковы и время постного воздержания приходится на 14-27 августа.

Интересно! Несмотря на то, что по старому календарю, которого придерживается православная церковь, этот пост приходится на конец лета, в народе многие называют Успенский пост осенним. Возможно по той причине, что в новом календаре даты его проведения немного смещаются, и окончание поста было бы 14 сентября, а не 27 августа.

Чтобы правильно питаться в течение Успенского поста каждый день, нужно просто знать основные правила, прописанные церковными законами. Они довольно традиционны для постных периодов, но в данной статье на каждом дне Успенского поста и правилах питания в течение этого дня мы постараемся остановиться подробнее.

Общая важная информация

Успенский пост 2016: календарь питания составляется, в зависимости от дня недели. По понедельникам и средам пищу нельзя готовить с использованием термической обработки. То есть, в этот период рекомендовано придерживаться сухоядения.

Что касается запретов на определенные продукты, то тут все выглядит традиционно для постного периода:

Мясо и все продукты, которые могут быть как-то с мясом связаны;
Рыба, морепродукты (есть дни исключения, когда рыбу кушать можно, о них можно узнать далее в этой статье);
Молоко и все молочные продукты;
Несмотря на то, что сливочное масло и сыр – это молочные продукты, мы вынесли их отдельно, чтобы было легче определиться;
Яйца;

Кроме понедельника и пятница, вы можете в другие дни готовить продукты и не придерживаться сухоядения. В дни сухоядения в рацион можно включать фрукты и овощи, консервированные продукты, орехи, сухофрукты, можно также кушать хлеб.

Важно! Растительное масло в Успенский пост разрешается употреблять в любой из дней, кроме четверга и вторника.

Успенский пост 2016: календарь питания по дням также включает в себя дни, когда можно пить вино. Это суббота и воскресенье, но речь идет о маленьком кубке вина и лучше, если это будет вино, которое пьют в церкви как кровь христову, к примеру, кагор или что-то в этом роде. Вино нужно для поддержания сил в период поста, в нем содержится много железа, оно нормализует давление. Но лишь в минимальном количестве до 100 мл, а лучше даже меньше.

В течение Успенского поста 19 августа отмечается праздник Преображения Господня или Яблочный спас. В праздник можно кушать рыбу, можно позволить себе морепродукты. Вне зависимости от того, на какой именно день недели приходится этот праздник, можно также позволить себе выпить немного вина.

Также на время поста приходится еще один праздник, с которого Успенский пост и начинается. Он называется Всемилостивый Спас или, как говорят в народе Медовый (иногда можно услышать Маковый) Спас.

Интересно! Согласно церковным книгам можно предположить, что Успенский пост является древним, и его придерживались на заре Христианства. Так в 1166 году в Константинополе уже проходили торжественные службы в честь этого поста, что зафиксировано в церковных книгах.

Разобраться в том, Успенский пост 2016: календарь питания по дням, достаточно просто. Ведь нельзя кушать ничего мясного и молочного в течение 14-27 августа за исключением яблочного Спаса, который верующие отметят 19 августа. В Яблочный Спас вы можете поставить на свой стол праздничные блюда из рыбы или морепродуктов. В пост можно кушать маринованные кабачки быстрого приготовления без меда.

Пусть в течение поста, вне зависимости от того, на какой именно период года он приходится, вы не забываете об истинном значении этого периода. Развивайте свою веру, уделяйте внимание своей душе. Ограничения в питании – это дополнительная мера ослабления тела для стимуляции собственного духа.

Успенский пост – кульминация лета, две недели духовной и телесной подготовки к одному из самых любимых в народе празднику – Успения Пресвятой Богородицы.

Известно, что Дева Мария всю земную жизнь соблюдала строгую умеренность в еде, а за три дня своего Успения перестала вкушать пищу и лишь пила воду. Таким образом, возлагая на себя ограничения Успенского поста мы подражаем Самой Богородице.

Когда начинается Успенский пост в 2016 году?

У всех многодневных православных постов есть, как общие черты, так и свое особенности. Успенский пост по строгости сопоставим с Великим постом. Так же, как и Петров пост, он приходится на лето. А сходство с Рождественским постом в том, что его начало и окончание имеют фиксированные календарные даты.

Поэтому на вопрос: «Когда начинается Успенский пост в 2016 году?» ответить легко – 1(14) августа, то есть так же, как и во все прошлые годы.

На Успенский пост приходятся два праздника, известных в первую очередь по своим “народным” названиям, но имеющих также и церковное значение Медовый Спас (в церковном календаре - Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня ) и Яблочный Спас (Преображение Господне). Первый из них связан с древним обычаем выносить на улицы и дороги Честного Древа Креста для отвращения от болезней, которых много бывало именно в августе . По народной традиции в этот день в храмы приносят для освящения мед. Этот день отмечается 1 (14) августа, то есть с праздника Происхождения Честных Древ Креста Господня и начинается Успенский пост.

На Яблочный Спас традиционно освящают новый урожай яблок, но для Церкви этот день важен как большой праздник относящийся к числу двунадесятых - Преображение Господне. Он установлен в память о событии на горе Фавор, куда Спаситель вместе с тремя наиболее близкими учениками Петром, Иаковом и Ионом удалился для молитвы. И там, молясь, Он, по слову евангелиста Матфея,Он «преобразился пред ними, и просияло лице Его, как солнце, одежды Его сделались белыми, как свет». При этом явились ветхозаветные пророки Моисей и Илия и беседовали с Ним. Праздник Преображения предваряет один день предпразднства – 5 (18) августа, и ему последуют семь день попразднства – с 7 (20) по 13 (26) августа. В честь Преображения Господня, как одного из великих праздников, за трапезой дозволяется вкушание рыбы.

Особенность Успенского поста 2016 года – он начинается с воскресного дня, что придает ему дополнительную торжественность и дает возможность плавно перейти на постный режим питания.

Что можно есть в Успенский пост?

Трапезы Успенского поста исключают мясо и мясные изделия, рыбу, морепродукты, яйца и молочные продукты. Послабление допускается в праздник Преображения, когда можно вкушать рыбу. Но во многом вопрос, что можно есть в Успенский пост, а что нельзя, должен решаться индивидуально – в зависимости от состояния здоровья, возраста, подготовленности конкретного человека. Отдельно стоит рассмотреть постный рацион детей – для них отказ от пищи, содержащей кальций, и другие важные для растущего организма вещества, может быть привести к нежелательным последствиям для здоровья. Все эти вопросы лучше обсудить со своим духовником.

Благодаря обилию овощей, грибов, фруктов, огородной зелени, которые дарит нам август, пища Успенского поста разнообразна, питательна и насыщена витаминами. Недаром Успенский пост в народе издавна называется лакомкой.

Тем не менее, следует учитывать, что в вопросе воздержания от той или иной пищи, православные ориентируются на монастырский устав, а это не всем по силам. Пост ни в коей мере – не диета, и если соблюдение поста по всей строгости (например, в дни сухоядения) вызывает раздражение на окружающих, то, очевидно, что такой «штурм Небес», достигает противоположной цели.

Здесь уместно напомнить наставление Иоанна Златоуста: «Ошибается тот, кто считает, что пост – лишь в воздержании от пищи. Истинный пост – есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступления» .

Гораздо легче перенести ограничения поста, если и накануне соблюдать умеренность, не устраивая обильное объедение «напоследок».

Когда заканчивается Успенский пост в 2016 году?

Праздник Успения всегда отмечается 15 (28) августа – им и завершается Успенский пост. Он относится к числу неподвижных дат церковного календаря, не привязанных к празднику Пасхи. Поэтому дата окончания Успенского поста не меняется в разные годы.

Успение в 2016 году приходится на воскресенье, поста в этот день нет.

Успенский пост - последний из многодневных постов в церковном году и единственный пост, посвященный Богородице. Он начинается за две недели до праздника Успения Пресвятой Богородицы и длится с 14 по 27 августа (1 по 14 августа по старому стилю).

Успенский пост дошел до нас с древних времен христианства, упоминания о нем известны с 450 года .

Начинается Успенский пост с праздника "Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня", что означает крестный ход.

По принятому в православной церкви чину в этот день совершается поклонение Кресту , на котором был распят Иисус Христос (по чину Крестопоклонной недели Великого поста), и малое освящение воды.

В народе этот день называют Медовым спасом - в конце литургии совершается освящение меда нового урожая, а православные хозяйки, по традиции, пекут постные блины со свежим медом. В сельских регионах традиционно добавляют к сладкому кушанью мак - либо в мед, либо в тесто.

19 августа (6 августа по старому стилю) - праздник Преображения Господня, посвященный воспоминанию о великом событии в жизни Иисуса Христа, когда Он, совершив половину Своего земного служения, преобразился пред учениками и показал славу Своего Божества. По давней традиции на Руси в этот день совершается освящение яблок и других плодов нового урожая, отчего сам праздник в народе именуется Яблочным спасом . Существует традиция соблюдать так называемый "яблочный пост" — не есть новых яблок и винограда до освящения.

Заканчивается пост двунадесятым праздником Успения Божьей Матери 28 августа (15 августа по старому стилю) - днем кончины Богородицы. В праздник Успения церковь прославляет Богоматерь, которая, приняв под свое покровительство род человеческий, ходатайствует за него пред Богом. Празднование этого дня учит, что смерть есть не уничтожение бытия человека, а только переход от земной жизни — к жизни небесной , к вечному бессмертию.

По церковному преданию Богородица узнала о времени своего перехода из этого мира, она готовилась к этому переходу постом и усиленной молитвой, хотя она и не нуждалась в очищении души или исправлении - вся ее жизнь была образцом святости и жертвенности. Православные постятся, подражая подвигу Пресвятой Богородицы, желая хотя бы отчасти уподобиться ее чистоте.

В церкви особо подчеркивается, что пост кардинально отличается от вегетарианства или обычной диеты: это в первую очередь воздержание ради Христа - как в телесных удовольствиях, так и в душевных развлечениях. Верующие стараются с помощью Божией победить определенный свой недостаток, вернуть мир и согласие в те отношения с ближними, где они утеряны.

Успенский пост считается строгим, и церковь призывает верующих воздерживаться от употребления в пищу мяса, молока, яиц и рыбы, в том числе в составе различных продуктов. Есть рыбу разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа). Успенский пост, как и Великий, был особенно строг к развлечениям. Во время этих постов в императорской России даже гражданские законы публичные маскарады, спектакли и иные зрелища.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Успенский пост относят к многодневным строгим постам, которые установлены Русской Православной Церковью, но тем не менее это самый короткий из 4-х сезонных многодневных православных постов. В 2016 году его празднуют спустя 30 дней после Апостольского (Петрова) поста, с 14 по 27 августа 2016 года.

Вообще Успенский пост учит православных воздержаться ради Христа от телесных радостей, душевных удовольствий, преодолевать свои скрытые и явные недостатки. Если с родными людьми были потеряны родственные связи, то в этот пост нужно пересмотреть свое отношение к ним для возрождения в семье мира и спокойствия.

Этот пост был введен в церковный календарь ещё со времен зарождения христианства, чтобы верующие могли вспоминать о том, как уходила в Царство Небесное Богоматерь и для очищения своей души и тела перед двумя крупными православными праздниками: Успения Богоматери и Преображения Господня.

Церковный устав требует, чтобы из ежедневного рациона питания были исключены кисломолочные продукты и мясные блюда, яйца. Основу постного стола составляют овощи, фрукты и грибы, а если учесть, что в данный период они очень вкусны, то становятся понятным, почему православные больше всего любят Успенский пост. Кроме того, вся пища считается благословенной: пост совпадает с праздником яблочного, медового и орехового Спасов, Маковея, когда в церквях освещают дары природы: яблоки, мед, мак, злаковые, овощи и фрукты.

В День медового Спаса можно употреблять в пищу постные блины, которые промазаны медом, булки медовые и пряники, плюшки с маком и калачи.

В день Преображения Господня разрешается есть речную нежирную рыбу. Кроме этого, на этот день приходится яблочный Спас, в церквях освящают яблоки и виноград.

Если же пост завершается в среду или пятницу, то в этот день можно есть рыбу, а полное разговение переносится на день вперед. Если окончание поста приходится на другой день недели, то разговение допускается в этот же день.

Понедельник, среда и пятница – дни, в которые запрещается употреблять какие-либо отварные, тушеные и печеные блюда, только сухоядение. Во вторник и четверг позволяется есть горячие блюда, изготовленные без масла, яиц и мяса. В выходные дни еду можно дополнять растительными маслами, выпить немного красного вина.

Соблюдать пост не рекомендуется болеющим людям, беременным, кормящим мамам, поэтому им следует определить меру поста, которую способны они выдержать, стараться придерживаться этих ограничений. Священнослужители полагают, что пост, вредящий здоровью, не может быть в радость и угодным Богу.

Что касается детей, то лучше всего не запрещать им мясные и молочные продукты, влияющие на их рост и развитие, а договориться с малышами, чтобы в этот период они ели меньше сладкого, чипсов и сухариков, не жевали жевательную резинку.

Если возникают какие-либо вопросы, то лучше всего обсудить их с священником или своим духовником.