Это многолетнее корнеотпрысковое травянистое растение семейства Кипрейных. Научное его название – Кипрей узколистный, а в народе называют Иван-чаем, маточником, плакуном, огненным цветком, пожарником, ивовой травой, дремухой и др. Наши предки знали целебные свойства растения и применяли для лечения и профилактики различных заболеваний. Оно может заменить применение лекарств, препаратов и оказать положительное воздействие на организм человека. В 13 веке в Петербургской губернии в селе Копорье монахи стали заготавливать и производить чай, в дальнейшем получивший название «копорский». Его оценили не только в России, но и в Европе (Англии, Германии, Франции).

Иван-чай: виды и разновидности

Существует более 14 видов растения, наибольшее распространение получили:

• Иван-чай широколистный – он встречается в основном на Севере, растет на каменистом грунте, в горах и среди камней. Выдерживает низкие температуры, цветет фиолетово-розовыми цветами (бывают белые). Используется в пищу эскимосами и для заваривания чая. Применяется как обезболивающее средство и при отравлениях.
• Кавказский – растет на Южном Кавказе, Адыгее и Ставропольском крае. Растение не высокое (до полуметра), с ползучим стеблем и фиолетовыми цветками. Используется в основном как декоративное растение.
• Колхидский – встречается в Кавказском регионе, образуя луговые заросли. Вырастает до 40 см. высотой и имеет ярко-розовый окрас цветков. Используется как декоративное растение и для заваривания чая.
• Иван-чай узколистный – нашел широкое применение как в научной, так и в народной медицине.

Как выглядит Иван-чай узколистный

Описание: растение достигает двух метров высоты. На стебле расположены длинные и узкие листочки зеленоватого цвета. Цветки собраны в кисть на верхушке стебля и имеют сиреневый окрас. На месте каждого цветка появляются плоды, внешне похожие на бобы. Они созревают, раскрываются и семена Иван-чая с пуховым оперением вылетают.

Где растет в России? – растение встречается практически во всех регионах страны. Предпочитает лесные поляны, просеки, опушки, высохшие торфяные болота и пустыри. Любит сухую песчаную почву, не боится низких температур.

Иван-чай: как собирать и сушить

Когда собирать Иван-чай? – зацветает растение в июне и цветет до сентября. Собирать растение для заготовки на зиму необходимо, когда кисть с цветами распустилась наполовину. Выбирают сухую погоду и срезают верхнюю часть (стебли, цветки и листья), отступив от почвы 10-20 см. Корень Иван-чая не заготавливают, так как в лечении он применяется крайне редко. Выбирают растения здоровые без повреждений и вдали от источников загрязнения (предприятий, дорог, свалок). Можно заготавливать совсем молодые побеги еще весной, из них получается прекрасный копорский чай.

Как сушить растение? – собранный материал сушат в хорошо проветриваемом и темном месте, разложив небольшим слоем и периодически переворачивая. Хранят просушенное сырье 3 года.

Чем полезен Иван-чай

Химический состав растения обусловлен содержанием в нем следующих полезных веществ:

• Витамина С;
• Витаминов группы В;
• Дубильных веществ;
• Микро и макроэлементов (железа, меди, марганца, фосфора, кальция, калия);
• Органических кислот;
• Пектина;
• Галловой кислоты;
• Слизи;
• Танина;
• Жирных и эфирных масел;
• Растительных волокон;
• Флавоноидов.

Трава Иван-чая: лечебные свойства и противопоказания

Польза Иван-чая для организма человека немаловажная, он оказывает следующие лечебные действия:

• Противовоспалительные;
• Спазмолитические;
• Успокаивающие;
• Болеутоляющие;
• Антисептические;
• Мочегонные;
• Желчегонные.

Противопоказания: при неумеренном и длительном применении могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Не рекомендуется употреблять Иван-чай людям, склонным к повышенному тромбообразованию. При длительном лечении следует сделать небольшой перерыв, чтобы не возникло привыкание и не появились побочные эффекты в виде высыпаний и диареи.

Иван-чай – показания к применению

Лечение Иван-чаем эффективно при следующих заболеваниях:

• Нервных расстройствах;
• Беспричинных головных болях;
• Нарушении сна, бессоннице;
• Атеросклерозе;
• Заболеваниях крови (малокровии, анемии);
• Глазных заболеваний (конъюнктивита);
• Заболеваний верхних дыхательных путей (ларингита, ринита, синусита);
• Воспалений мочеполовой системы и мочеточника (цистита, простатита, аденомы);
• Кожных недугов (дерматита, высыпаний, воспалений кожи);
• Болезней кишечника, печени, желудка (гастрита, энтероколита);
• Женских расстройств (климакса, менопаузы, сбоя менструального цикла);
• Различных отравлений;
• Проблемах с иммунитетом.

Характеристика растения Иван-чай

В каждой части растения содержится множество полезных веществ:

• Стебли – содержат витамин С (содержание витамина больше, чем в апельсинах), витамины группы В, никотиновую и фолиевою кислоту, что способствует активизации работы мозга, обменных процессов, пищеварения.
• Листья Иван-чая – содержат немалое количество слизи, которая имеет обволакивающее действие и танина, который оказывает противовоспалительное действие. Растительные волокна, содержащиеся в листьях, оказывают положительное действие на работу желудка и кишечника.
• Цветы и листочки – включили в свой состав большое количество железа. Оно поднимает гемоглобин, нормализует нервную и пищеварительную систему. Макро и микроэлементы помогают работе сердца и мышц, поддерживают структуру костей, работу ЖКТ.
• Корень Иван-чая – содержит белки, танины, крахмал, полисахариды, кобальт.

Польза и вред для здоровья: растение оказывает лечебное и оздоровительное действие на организм и показано как взрослым, так и детям.

От каких болезней помогает – противовоспалительное и обволакивающее свойство поможет облегчить состояние при заболеваниях желудка (язве, гастрите, энтероколите). Оказывает седативное действие, нормализует микрофлору кишечника, вылечивает метеоризм, диарею. Простимулирует работу ЖКТ, обменных процессов. Излечивает изжогу, дисбактериоз, нормализует стул.

Антисептическое свойство растения помогает при заболеваниях кожи, таких как дерматит, экзема, облегчает состояние при псориазе, используется для лечения инфекционных заболеваний.

Успокаивающее свойство поможет улучшить психическое состояние, вылечит нервное возбуждение, головные боли, бессонницу.

Болеутоляющее свойство облегчает состояние при аллергических реакциях и поражениях кожи.

Растение обладает тонквилизирующим действием, подобно валериане.

Освобождает организм от продуктов жизнедеятельности, поднимает жизненный тонус, придает бодрость и улучшает настроение.

Растение не токсичное и при правильном употреблении вреда здоровью не принесет.

Ферментация Иван-чая в домашних условиях

Для приготовления Иван-чай ферментированного, необходимо подсушенное сырье (листья и цветки) измельчить вручную и уложить в емкость, которую накрывают тканью, смоченною водой. Держать при комнатной температуре 1,5 суток, в это время сырье бродит и приобретает темно-зеленую окраску и цветочный аромат, затем его досушивают в духовом шкафу при температуре не менее 80 градусов. Вынимают, выдерживают 30 дней и ферментированный чай готов. Сырье представляет собой порошкообразную массу из которой заваривают копорский чай.

Как заваривать Иван-чай правильно

Нужно знать способы применения и правила заваривания, чтобы сохранить полезные свойства растения. Правильный Иван-чай готовится двумя способами:

• Первый – чайную ложку измельченного сырья помещают в стакан кипящей воды, запаривают пол часа и выпивают в течение дня.
• Второй – столовую ложку свежего сырья поместить в стакан с кипящей водой, подержать на водяной бане пол часа. Настоянный чай процедить и употребить в течение дня.

Как пить Иван-чай? – заваренный правильно чай, хорошо сохраняет целебные свойства растения. Употреблять его желательно свежеприготовленным и немного остывшим. Добавлять подсластители не рекомендуется, он обладает приятным вкусом и ароматом.

Как приготовить Иван-чай

Иван-чай в домашних условиях употребляют в виде настоев, отваров, спиртовых настоек и чаев.

Настой – для его приготовления 20 гр. сухого сырья помещается в емкость со стаканом кипящей воды, настаивается пол часа, процеживается и выпивается за два приема. Настой Иван-чая благотворно действует на кровеносную систему, нормализует состав крови, повышает гемоглобин.

Отвар – столовая ложка измельченного сырья помещается в стакан с кипящей водой и на медленном огне настаивается 20 минут. Процеживается и употребляется за 2 приема в день. Вылечивает расстройства желудка и кишечника, облегчает состояние при гастрите и язве желудка.

Спиртовая настойка – берут 500 мл. водки и добавляют 50 гр. измельченных цветов. Выдерживают в темном месте две недели и процеживают. Следует принимать по столовой ложке 3 раза в день. Поможет при воспалении мочеполовой системы (цистите, воспалении почек, яичников). Эффективна настойка Иван-чая при простатите.

Чай – десертную ложку сырья поместить в емкость с 250 мл. кипящей воды и настаивать пол часа. Употребить в течение дня желательно в теплом виде. Чай успокаивает, способствует нормализации сердечного ритма и давления, расслабляет, улучшает сон.

Иван-чай повышает или понижает кровяное давление? – растение обладает успокаивающим действием на нервную систему и психическое состояние человека. Нормализует работу сердца и сердечный ритм, восстанавливает и укрепляет сосуды, обладает мочегонным действием и освобождает организм от лишней жидкости. Все эти свойства помогают нормализовать деятельность организма и всех его органов, что в свою очередь способно стабилизировать кровяное давление: понизить при высоком и повысить при низком артериальном давлении.

Иван-чай детям – с какого возраста можно использовать Иван-чай? Употребление растения малышами не рекомендуется до достижения 2х лет. В дальнейшем, с разрешения педиатра, детям можно давать пить копорский чай в количестве не более 100 мл. в день. Употребление этого чая поможет успокоить нервную систему ребенка, активизирует защитные силы организма к инфекционным и простудным заболеваниям, укрепит иммунитет.

Полезные свойства для женщин

Иван-чай узколистный оказывает положительный эффект при лечении женских заболеваний (менструальных болях, климаксе, эндометриозе, цистите, миоме, молочнице). Благотворно влияет на работу щитовидной железы и эндокринной системы. Обладает омолаживающим действием на организм и кожу, благодаря содержанию в растении пролина, который синтезирует коллаген и делает кожу здоровой и упругой, разглаживает мелкие морщинки, помогает дольше сохранить молодость и меньше подвергаться возрастным изменениям. Благодаря наличию флавоноидов поддерживается эластичность сосудов и задерживается процесс старения кожи.

Омолаживающая и противовоспалительная маска – поможет сохранить молодость и здоровье кожи. Рецепт приготовления: необходимо взять 2 столовые ложки сухой травы, предварительно настоянной на водке, добавить пол чайной ложки соли и толокно. Перемешать и нанести на лицо, подержать 15 минут и снять остатки ватным диском.

Иван-чай для похудения – глютаминовая кислота, входящая в состав растения, нормализует окислительно-восстановительные и обменные процессы, чистит от шлака и токсинов, что помогает сохранять стройную фигуру. Нормализует работу желудка и кишечника. Добавляя в напиток чабрец, процессы снижения веса ускоряются, выходит лишняя жидкость, убираются отеки и улучшается внешний вид.

Можно ли Иван-чай кормящим матерям и беременным? – по предписанию врача растение можно включать в рацион женщинам в период беременности и кормящим матерям. Оно поможет ускорить лактацию во время грудного вскармливания, увеличит количество молока и улучшит его полезные свойства.

Противопоказания Иван-чая для женщин – растение не имеет практически ни каких противопоказаний к применению. Беременным и кормящим женщинам прием препаратов следует согласовывать с врачом.

Лечебные действия Иван-чая и противопоказания для мужчин

Растение включило в свой состав множество витаминов, флавоноидов, минеральных веществ, алкалоидов, что благоприятно для системы мужского здоровья.

Иван-чай содержит аминокислоты, которые способны сохранить здоровье и молодость мужчинам. Так изолейцин наращивает мышечную массу и повышает выносливость, очень полезен при больших физических нагрузках и спортсменам. Аланин нормализует обмен углеводов и поддерживает в норме работу простаты, что помогает вести полноценную половую жизнь и улучшает потенцию. Активизирует кровообращение в мочеполовой системе, повышает эрекцию. Способен облегчить похмельный синдром после злоупотребления алкоголем, очистит организм и снизит тягу к спиртному.

Иван-чай для потенции – растение поддерживает в норме физические и половые функции организма. Эффективно для лечения и профилактики воспаления предстательной железы и простаты. Активизирует выработку гормонов и тестостерона, делает насыщенной половую активность.

Противопоказания – при правильном применении побочные эффекты не проявляются. Иван-чай можно пить длительное время (до 2х месяцев и больше), но курсами по 2 недели, потом сделать небольшой перерыв и лечение повторить.

Готовые лекарственные препараты

Экстракт Иван-чая – широко используется в косметологии, оказывает антибактериальное и заживляющее действие. Также препарат обладает мочегонным свойством, улучшает структуру крови, повышает гемоглобин, стимулирует половую активность мужчин. Цена за 125 мл. – 300 рублей.

Настойка кипрея узколистного – вылечит нервные расстройства, заболевание желудка и язву, ангину, мигрень, снимет воспаление мочеполовой системы. Поможет настойка Иван-чая при простатите и аденоме. Можно приобрести флакон в 100 мл. за 160 рублей.

Иван-чай гранулированный – его получают путем измельчения после ферментации. Чай в гранулах имеет меньший объем и быстрое заваривание. Можно приобрести в ассортименте в сочетании с другими травами. Цена за 100 гр. около 160 рублей.

Цветки Иван-чая сушеного – из сырья можно приготовить настои и отвары. Напитки из кипрея обладают всеми полезными действиями, присущими растению. Стоимость 100 гр. составляет около 300 рублей.

Иван-чай копорский – это крупнолистовой чай для заваривания напитка, он имеет терпкий и сладковатый вкус, тонизирует и активизирует все жизненные процессы организма. Средняя цена 100 гр. – 390 рублей.

Иван-чай зеленый – включил в свой состав ферментированный узколистный кипрей и зеленый чай. Напиток протонизирует организм, повысит иммунитет, нормализует пищеварение, снимет воспаление, нервное раздражение, улучшит засыпание и качество сна.

Черный Иван-чай с плодами шиповника – это витаминный напиток, обладающий прекрасным ароматом травы и приятным вкусом индийского черного чая и ягод шиповника. Можно приобрести за 350 рублей пачку со 100 граммами.

Иван-чай с листьями мяты – напиток со вкусом листьев кипрея и мяты. Рекомендуют применять для оздоровления организма, стимуляции иммунитета, налаживания работы ЖКТ. Цена 75 граммов сырья – около 200 рублей.

Иван-чай в пакетиках – это фиточай для удобного заваривания и чаепития. Он пополняет организм полезными веществами, микроэлементами и витаминами. Упаковка с 30 фильтр пакетиками стоит 80 рублей.

От чего помогает Иван-чай: народные рецепты

Иван-чай при простатите – 30 гр. измельченного сырья поместить в емкость со стаканом кипящей воды, настоять на водяной бане в течение 1 часа, затем добавить жидкости до первоначального объема. Процедить и употребить в течение дня. Настой препятствует росту аденомы, помогает при импотенции.

Растение при нервных заболеваниях – 20 гр. измельченного сырья поместить в 220 мл. кипятка, дать настояться и употребить за три приема в день. Поможет Иван-чай снять усталость, раздражительность, нормализовать сон.

Иван-чай при гастрите – измельченное сырье в количестве 40гр. заваривается кипящей водой в количестве одного стакана, выдерживается на водяной бане в течение получаса и принимается по 50 мл. три – четыре раза в день.

Иван-чай при панкреатите – измельченное сырье в количестве столовой ложки запарить 220 мл. кипятка, дать настояться и принимать в течение дня.

Иван-чай при диабете – лечебные свойства растения полезны диабетикам. После рекомендации лечащего врача, его принимают для лечения сахарного диабета разного типа. Для этого готовят отвар из 20 граммов сырья и 0,3 литра кипятка, настаивают пол часа и выпивают за три приема, можно добавить мед. Помогает нормализовать метаболизм и обмен веществ, окажет стимулирующее действие на эндокринную систему, понизит содержание сахара в крови. Добавляя в отвар цветы ромашки, одуванчика и лист черники можно повысить его эффективность в лечении сахарного диабета.

Иван-чай при простуде – используют сбор из ферментированного Иван-чая, ягод и листьев малины. Ингредиенты берут в равных количествах и заваривают как обычный чай. Используют для снятия симптомов заболевания и повышения иммунных сил организма.

Как использовать Иван-чай в сборе с другими растениями:

• Иван-чай с чабрецом (тимьяном) – совместное применение усилит антидепрессивное действие, улучшит настроение и сон. Мочегонное действие поможет выведению лишней жидкости, уменьшит отеки и снизит вес.
• Иван-чай с мятой – мятный чай с кипреем успокоит нервную систему, улучшит самочувствие и настроение, ускорит процесс засыпания. Сбор окажет противовоспалительное действие при бронхите и ангине, желчегонное и антибактериальное действие при заболевании желудка и печени.
• Иван-чай с имбирем – поможет справиться с простудными и инфекционными заболеваниями, снимет воспаление, согреет организм, повысит его сопротивляемость. Так же сбор окажет жиросжигающее действие и поможет при похудении.
• Клевер, Иван-чай – сбор оказывает антитоксическое, противовоспалительное и болеутоляющее действие. Поможет при бронхите, астме, головной боли, простуде. Отвар растений, взятых в равных количествах, употребляют как общеукрепляющее средство.

Иван-чай узколистный (кипрей узколистный) - это многолетняя трава, обладающая длинными тёмно-зелеными листьями, и розовыми либо фиолетовыми цветками. Иван-чай издавна используется, как пищевое растение. Его толстые корневища обладают сладким вкусом, их употребляют в сыром, отварном и жареном виде, часто используют в виде муки, а из листьев делают копорский чай, который пьют вместо обычного, изготовляемого из листьев камелии китайской. Однако не многие осведомлены, что это растение обладает целым рядом полезных свойств, содержит полезные витамины и минералы, и помогает при таких опасных заболеваниях, как язва желудка .

Иван-чай употребляют в виде отваров, настоев, настоек и др. Однако наибольшую популярность завоевал копорский чай.

Из листьев иван-чая узколистного, путём ферментации, изготавливают копорский чай - напиток, когда-то очень популярный в России и в Европе. Копорский чай обладает целым рядом полезных свойств, рекомнедован к применению при лечении таких заболеваний, как язва желудка, аденома простаты, бронхит .

Рецепт копорского чая

Копорский чай получают из молодых листьев иван-чая узколистного. Для этого необходимо нарвать листьев, отделив их от стеблей. Цветки можно оставить, а можно отсортировать - всё равно основная польза содержится в листьях.

Листья, сразу после сбора, следует помять, свернуть в маленькие спирали, добиваясь, чтобы начал выделяться сок растения. Далее скрученные в спирали листики следует поместить в стекляную банку, плотно закрыть крышкой, и оставить при комнатной температуре, вне досягаемости солнечных лучей. Через 24-36 часов нужно открыть банку и принюхаться - при завершении процесса ферментации появляется приятный фруктовый запах.

После этого листья раскладывают тонким слоем для просушки в проветриваемом помещении, вне досягаемости солнечных лучей.

Окончательно высушенную заварку иван-чая хранят в плотно закрывающейся, желательно герметичной упаковке.

Любители иногда высушивают цветки кипрея, измельчают и смешивают с иван-чаем.

Как изготовить иван-чай в домашних условиях - видео

Народные рецепты с иван-чаем

Ниже приведены наиболее популярные варианты рецептов применения иван-чая узколистного в лечении различных заболеваний:

Настойка цветков иван-чая при климаксе

Цветки иван-чая узколистного высушить и измельчить. Литровую стекляную тару заполнить сырьём ровно наполовину, и залить 500 мл 40-градусной водки. Тару закрыть герметично. Настаивать в месте, защищённом от прямых солнечных лучей, в течение 30 дней, периодически встряхивая. Настойку пьют для устранения неприятных симптомов климакса , по 30 капель 3 раза в сутки, до еды.

Настой при нерегулярных месячных

Столовую ложку сухого измельченного листа иван-чая узколистного заварить 200 мл кипятка, настаивать в течение часа, затем профильтровать. Весь приготовленный настой употребить в течение суток за 3-6 приёмов, либо пить по 1 ст.л. 3 - 4 раза в день, до приёма пищи.

Настой корней иван-чая при лейкоррее (белях)

Корневище и корни иван-чая узколистного высушить и измельчить. Две столовые ложки сырья заварить 200 мл кипятка, варить на медленном огне в течение 10 мин. Затем настоять 2 ч., профильтровать. Настой пьют для лечения белей у женщин, по трети стакана 3 раза в день, за 20-30 мин. до приёма пищи.

Настой иван-чая узколистного при пневмонии

Листья иван-чая высушить, измельчить. 15 г сырья залить 200 мл кипятка, настоять в течение часа, затем профильтровать. Настой употребляют внутрь по трети стакана 3 раза в сутки, за 20-30 мин. до приёма пищи.

Иван-чай при хроническом бронхите

Корки мандарина высушить и растереть до консистенции порошка, смешать с заваркой иван-чая в пропорции 5 к 1 (по объёму). Такую смесь можно заваривать и пить, как обычный чай. Рекомендуется пить с мёдом . Также этот чай обладает антибактериальным и противовирусным свойствами, поэтому он помогает при острых респираторных инфекциях и гриппе .

Настой при синусите

В небольшую эмалированную кастрюлю засыпать 2 ст.л. сухих измельченных листьев иван-чая узколистного, залить 500 мл кипятка. Довести до кипения на медленном огне, затем настаивать в течение получаса. Настой употребляют внутрь при остром и хроническом синусите, по трети стакана 3-4 раза в сутки, за полчаса до приема пищи.

Настой при простатите и аденоме предстательной железы

Столовую ложку сухой измельченной травы иван-чая узколистного заварить 200 мл кипятка, укутать и настоять в течение двух часов, затем профильтровать. При хроническом простатите или аденоме простаты, а также после хирургического вмешательства на простате настой пьют в тёплом виде, по трети стакана 3 раза в сутки, за полчаса до приёма пищи.

Копорский чай при простатите и аденоме простаты

Иван-чай сам по себе способствует излечению простатита и аденомы простаты . Однако эффект можно усилить, если смешать заварку иван-чая с высушенными измельченными листьями орешника, в пропорции 1 к 3. Смесь заваривают кипятком, и пьют как обычный чай. Рекомендуется употреблять без сахара и мёда, а вместо этого добавлять маленькую щепотку морской соли .

Настой кипрея при воспалении поджелудочной железы

Лист иван-чая узколистного высушить и измельчить. 3 столовые ложки сырья залить 1,5 стаканами кипятка, настаивать в течение 10 мин. Настой употребляют внутрь в тёплом виде, по 1/4 стакана до и после приёма пищи.

Настой при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Две столовые ложки сухих измельченных листьев иван-чая залить 1,5 л чистой воды , поставить на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить. Укутать, настоять в течение получаса, профильтровать. Настой употребляют внутрь по 1/3 стакана 3-4 раза в сутки, до приёма пищи.

Чай для снятия тяги к спиртному

Для снятия тяги к спиртному и облегчения симптомов похмельного синдрома , иван-чай смешивают с высушенной травой тимьяна ползучего, в пропорции 5 к 1. При сильном желании употребить спиртное такой чай заваривают, и пьют с мёдом. В сутки можно выпивать 1 - 1,5 литра этого напитка.

Успокаивающий настой для бросивших курить

Для снятия нервного напряжения, нередко возникающего у бросивших курить, рекомендуется пить следующий настой: смешать по 1 дес.л. чая кипрея узколистного и мяту перечную. Заварить смесь 500 мл кипятка, держать на водяной бане 15 мин. Затем остудить, профильтровать и пить по полстакана 5 раз в день. Настой активизирует очищение организма от токсинов, способствует улучшению сна и оказывает лёгкое седативное действие на нервную систему. В течение 15-20 дней все неприятные симптомы исчезнут.

Иван-чай при заболеваниях суставов и позвоночника

Осенью собрать и высушить примерно три сотни жёлтых листьев клёна платановидного. Листья пропустить через мясорубку, а затем смешать с 0,5 кг заварки иван-чая. Вечером одну столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе ночь. Употреблять внутрь по 150 г за 15 мин. до приёма пищи, 3 раза в сутки. Курс приёма чая - 1 месяц, после чего следует 10-дневный перерыв. Всего следует пропить 3 курса. Этот чай помогает надолго унять суставные боли различной этиологии.

Иван-чай при снижении остроты зрения

Сухие листья очанки лекарственной растереть в порошок, и смешать с заваркой иван-чая в пропорции 1 к 2.

Иван-чай с лепестками шиповника

Лепестки и бутоны шиповника высушивают в сушилке либо духовке, при температуре 40 o C, затем смешивают с копорским чаем в пропорции 1 к 10 (по объему). Заваривают и пьют 1-5 раз в день. Такой чай способствует скорейшему выздоровлению при целом ряде заболеваний и патологических состояний, среди которых: анемия , бронхолёгочные заболевания, гиповитаминозы, патологии желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, рвота , тошнота , отрыжка .

Сборы лекарственных трав с иван-чаем

Несколько рецептов сборов, рекомендуемых к употреблению при аденоме простаты, приведены в статье Иван-чай (кипрей узколистный) – полезные свойства, состав, применение в медицине .

Сбор при головной боли

Ингредиенты сбора:

• мята перечная;
• душица обыкновенная;
• иван-чай узколистный.

Все растения измельчить, и взять в равных пропорциях. Одну столовую ложку сбора залить 500 мл кипятка. Укутать, настоять в течение получаса, затем профильтровать через мелкое сито либо тройную марлю. Настой употребляется внутрь по 100 - 200 мл в день, за 30 мин. до еды.

Сбор при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Ингредиенты:

• лист иван-чая узколистного - 20 г;
• цветки липы - 20 г;
• цветки ромашки лекарственной - 10 г;
• плоды фенхеля обыкновенного - 10 г.

Все ингредиенты измельчить и смешать. Две чайные ложки сбора залить 200 мл кипятка. Укутать, настоять 30 мин., затем профильтровать. Настой употребляют внутрь до еды, по 200 мл 1-3 раза в сутки.

Рецепты кулинарных блюд с иван-чаем

На Руси с древних времен кипрей узколистный включали в кулинарные рецепты. Из иван-чая готовили щи, салаты, молодые листья и корневища растения употребляли в свежем, поджаренном и тушёном виде, перетирали в муку, из которой готовили полезные каши, выпекали хлеб, делали блины, оладьи и множество других вкусных блюд. Ниже приведены наиболее популярные рецепты блюд из этого растения.

Щи зеленые

Ингредиенты:

• Вода – 1 литр;
• Листья молодой крапивы двудомной – 100 г;
• Щавель кислый – 100 г;
• Картофель – 200 г;
• Лук репчатый – 40 г;
• Морковь – 10 г.;
• Другие ингредиенты: 20 г масла, 2 куриных яйца, 20 г сметаны, соль и перец – по желанию.

Зелень мелко нарезать, высыпать на сковороду, добавить масло и тушить на малом огне. Заранее вымыв и нарезав морковь и лук, всыпать их в сковороду, и аккуратно перемешивать. В эмалированной кастрюле вскипятить воду, поместить в кипяток нарезанный картофель, и за пять минут до его готовности высыпать в кастрюлю обжаренные овощи и зелень. Перед готовностью можно добавить соль и специи. Подавать на стол вместе с порцией из половинки вареного яйца и сметаны.

Суп вегетарианский

Ингредиенты:

• Молодые листья кипрея – 100 г;
• Молодые листья крапивы двудомной – 100 г;
• Другие ингредиенты: одна, не слишком крупная морковь, два клубня картофеля, укроп .

Зелень обливают кипятком в течение одной минуты, затем измельчают и пассируют. В кипящую воду помещают нарезанные овощи, и за 4-5 мин. до приготовления досыпают пассированную зелень. Укроп, соль и специи добавляют индивидуально.

Суп с корнями кипрея

Ингредиенты:

• Корневища иван-чая – 130-150 г;
• Картофель – 100 г;
• Морковь – 50 г;
• Лук репчатый – 30 г.

Суп готовится на основе мясного бульона. Корневища и корни кипрея измельчают, высыпают на сковороду, добавляют масло и тушат на медленном огне. В кипящий бульон помещают нарезанный картофель, морковь и лук. Сразу же добавляют пассированные корни кипрея, и варят до приготовления. За пять минут до готовности в суп добавляют свежие нарезанные листья капусты белокочанной, накрывают и варят. Соль и специи добавляют, согласно индивидуальным предпочтениям. Подают со сметаной.

Икра из кипрея

Ингредиенты:

• Молодые листья кипрея – 200 г;
• Морковь – 1 шт;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Другие ингредиенты: томатная паста – 1 столовая ложка, масло, соль, специи.

Листья кипрея обливают кипятком в течение 1 мин., измельчают через тёрку, затем также перетирают морковь, смешивают, добавляют нарезанный лук и пассируют (лучше на оливковом масле). За десять минут до приготовления добавляют томат. пасту. Соль и специи – согласно индивидуальным предпочтениям. Икра подаётся в качестве закуски.

Варёные листья кипрея

Подсоленным кипятком обливать молодые листья кипрея узколистного в течение пяти минут. Подавать на стол в качестве холодной закуски с кусочком коровьего масла. Подаётся как закуска.

Салат витаминный из корневищ кипрея

• Корневища иван-чая – 100 г;
• Морковь – 30 г;
• Другие ингредиенты: зеленый горошек, одна долька чеснока , майонез.

В подсоленный кипяток опускаем корневища и варим в течение десяти минут. Морковь натираем на тёрке, и добавляем вместе с зелёным горошком. Перемешиваем, добавляем чеснок и другие специи по желанию.

Салат из кипрея и зеленого лука

Ингредиенты:

• Молодые листья кипрея узколистного – 100 г;
• Зелёный лук – 50 г;
• Сметана – 30 г;
• Лимон – 1 шт;
• Другие ингредиенты: одна столовая ложка тёртого хрена, 30 г сметаны, соль и другие специи.

Листья кипрея промываем, затем обливаем кипятком в течение минуты, мелко нарезаем и добавляем мелконарезанный лук, хрен, специи. Добавляем сметану и выдавливаем в салат сок из лимона. Блюдо готово.

Салат из корневищ иван-чая с сыром

Ингредиенты:

• Молодые корневища кипрея узколистного – 100 г;
• Чеснок – 4 г;
• Сыр твёрдого сорта – 30 г;
• Морковь – 20 г;
• Майонез – 30 г.

Корневища промыть, и на пять минут замочить в солёной воде. Затем измельчить корни и все остальные ингредиенты, сыр и морковь натереть на тёрке. Смешать, заправить майонезом.

Салат из Иван-чая и щавеля

Ингредиенты:

• Молодые листья кипрея узколистного – 200 г;
• Щавель кислый – 100 г;
• Другие ингредиенты: три куриных яйца, соль и специи – по вкусу.

Молодые листья кипрея и щавеля измельчаем, яйца отвариваем и нарезаем, смешиваем с иван-чаем. Затем добавляем соль и специи, и всё перемешиваем.

Салат из кипрея со сметаной

Ингредиенты:

• Картофель – 2 клубня;
• Молодые листья кипрея узколистного – 100 г;
• Зелёный лук – 50 г;
• 1 столовая ложка тёртого свежего хрена;
• Другие ингредиенты: 2 куриных яйца, лимонный сок – 1 ст.л., сметана – 2 ст.л., петрушка , сельдерей , соль.

Листья кипрея помещают в воду 95-100 градусов, затем извлекают через дуршлаг, и мелко нарезают. Яйца сварить вкрутую и нарезать, также как и картофель. К измельченному кипрею добавляют нарезанную зелень лука, яйца, хрен, картофель, соль. Добавить сметану, выдавить лимонный сок, и всё перемешать. Сверху салат можно посыпать натёртым на тёрке варёным яйцом, и положить зелень петрушки и сельдерея.

Жареные побеги кипрея

• Побеги кипрея узколистного – 500 г;
• Яйца куриные – 2 шт;
• Мука – 1 стакан.

Яйца взбиваем, макаем побеги и панируем в муке. Жарим до появления золотистой корочки. Блюдо рекомендуется употреблять в горячем виде.

Жареные корневища кипрея

Заготавливается 200 г молодых корневищ иван-чая. Корневища моем, разрезаем на кусочки не более 3 см, обваливаем в сухарях и тушим пять – десять минут на топлёном масле. Подавать, как горячее блюдо.

Варёные корневища кипрея

Ингредиенты:

• Молодые корневища кипрея – 100 г;
• Морковь – 1 шт;
• Свекла отварная – 1 шт;
• Другие компоненты: зеленый горошек – 1 столовая ложка, чеснок – одна долька, две столовые ложки майонеза, соль.

Варим в течение десяти минут корневища в солёной воде, нарезаем палочками длиной не более 3 см, смешиваем с горошком , нарезанной свеклой, измельченным чесноком. Заправляем всё майонезом и смешиваем.

Отварные побеги листьев кипрея

Ингредиенты:

• Побеги кипрея узколистного – 100 г;
• Зелень лука – 50 г;
• Хрен, измельченный на тёрке – 30 г;
• Другие ингредиенты: сметана – 20 г, лимонный сок – 5-10 г, соль и специи.

Вымытые и отсортированные побеги кипрея помещаем в кипяток на 2 мин., сливаем воду через дуршлаг, а побеги мелко нарезаем. Добавляем нашинкованную зелень лука, хрен, соль. Добавляем сметану и сок лимона, всё перемешиваем. Подаётся как закуска к мясным, рыбным и другим блюдам.

Мука из корневищ кипрея

Кипрей узколистный, а именно его сушеные корневища широко используются в выпечке хлеба и кондитерском деле. Превращая корневища в муку, из нее готовят крупу для молочных и сладких каш, жарят оладьи, блины. Часто используют в сочетании с мукой из других зерновых культур, что только улучшает вкус и полезность продукта. При особой ферментации этой муки можно приготовить специфический спиртной напиток, используемый при приготовлении домашних вин.

Отварные молодые листья и побеги кипрея добавляют в овощные салаты для придания терпкости.

Оладьи из кипрея

100 г муки из корневищ кипрея узколистного смешать с 200 г пшеничной муки, добавить 0,5 л кефира, сырое куриное яйцо, сахар, соль. Всё тщательно перемешать. Жарить оладьи можно на подсолнечном, оливковом или топлёном масле. Рекомендуется подавать со сметаной. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

24.08.16

Уникальные лечебные свойства и вкус иван-чая известны в Европе давно. Напитки на основе растения дарили молодость и здоровье людям. В стародавние времена иван-чай именовался кипреем или копорским чаем. Растение популярно благодаря сладкому фруктовому аромату и ряду целебных свойств, способных излечить от многих болезней.

В нашей статье расскажем о полезных качествах, противопоказаниях к употреблению лекарственной травы иван-чая, как выглядит это растение на фото.

Где растет узколистный кипрей

Это многолетнее растение семейства Кипрейных. Растет по всей Европе в умеренном климате. Предпочитает песчаные почвы, места на лесных опушках, вдоль полей. В районах лесных пожаров, на вырубках появляется первым, где его собирают для заготовки.

Иван-чай имеет высокие стебли с соцветиями в виде яркой кисточки - от светло-розового до темно-пурпурного цвета. Известно 14 видов растения , которые обладают схожими свойствами, практически не отличаются по химическому составу.

Цветки иван-чая опыляются в ночное время ночными бабочками.

Как выглядит это лекарственное растение, смотрите на фото ниже:

Состав и польза цветов и листьев для организма

Полезные и лечебные свойства растения иван-чая определяются богатым составом, причем используются все его части: листья, цветки, корни. В них в высокой концентрации содержатся витамины (С, РР), минералы ( , и др.), а также:

• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• танин;
• белки;
• пектин;
• фруктоза;
• эфирные масла;
• алкалоиды.

Общие полезные свойства:

• укрепляет иммунитет;
• очищает организм от токсичных веществ;
• обладает жаропонижающим эффектом;
• препятствует развитию кариеса;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• восстанавливает физические и умственные силы;
• оказывает противовоспалительное действие;
• оказывает успокаивающее воздействие, борется с бессонницей, неврозами;
• болеутоляющее средство, эффективно при головных болях, мигренях;
• природный антиоксидант, препятствующий мутации клеток, образованию злокачественных опухолей (раковых);
• нормализует процессы обмена веществ;
• стабилизирует давление, борется с гипертонией;
• используется для выведения ядовитых, токсичных веществ из кишечника при отравлениях;
• растворяет камни в почках.

А чем полезен чай из листьев малины? В чем особенность приготовления чая, как его употреблять - читайте .

Чем полезен для женщин, целебные качества

Какая польза от иван чая для женщин:

Полезно ли пить напиток мужчинам

Какими лечебными свойствами обладает иван-чай для мужчин:

• повышает мужскую потенцию;
• повышает физическую выносливость, восстанавливает силы;
• борется с аденомой простаты;
• устраняет воспалительные процессы органов мочеполовой системы;
• вызывает отвращение к спиртным напиткам, используется для борьбы с алкоголизмом.

Интересный факт: во время Второй мировой войны советские ученые работали над созданием вакцины из иван-чая, которая была призвана значительно повысить выносливость красноармейцев. Немецкое руководство узнало об этом. При наступлении оно уничтожило секретную лабораторию и всех сотрудников.

Сбор, способы и правила заготовки

Искать иван-чай необходимо на лесных опушках.

Подходит молодой лес, на месте где был песчаный карьер, так как растение любит песчаные почвы .

Встречается около молодых сосен и елей. Его можно найти около полей с культурными растениями: иван-чай обычно селится по соседству с ними.

Все части растения собирают во время цветения с июня по август (утром, в сухую погоду), а затем сушат в затемненном сухом помещении или на улице под навесом без доступа прямых лучей солнца.

Для этого свежее растение раскладывают ровным слоем, периодически переворачивают для равномерного высушивания и предотвращения загнивания.

Хранят сырье в плотно закрытых емкостях из стекла или полиэтилена при температуре чуть ниже комнатной. Срок хранения составляет 2 года.

На страницах нашего сайта вы также узнаете все к употреблению.

А полезна ли красная смородина для нашего здоровья? Эта ягода известна тем, что в ней содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. .

Как его заваривать и принимать

Из иван-чая для питья готовят настои (чай) и настойки:

Лекарственный настой

Для приготовления настоя берут листья , которые заливают кипятком (2 ч. ложки листьев на 250 мл воды), настаивают 30 минут.

Затем можно добавить сахар, мед, лимон или мяту для улучшения вкуса и повышения эффекта. Настой сохраняет свои свойства на протяжении нескольких дней , поэтому его можно готовить и хранить в холодильнике.

Листья можно использовать повторно - они сохраняют свои полезные качества. Чай применяется для борьбы с алкоголизмом, при нарушениях сна.

Регулярное употребление повышает иммунитет , улучшает самочувствие, дает прилив бодрости и сил. Его можно применять наружно для обеззараживания ран, ускорения их заживления. Чаем промывают глаза, чтобы избавиться от конъюнктивита, усталости глаз или для удаления соринки. Полезен он для снятия воспаления органов зрения.

Данным средством умывают лицо для борьбы с прыщами и угрями, ополаскивают волосы для устранения перхоти и нормализации уровня PH.

Приготовление настойки

Для приготовления лучше брать свежее нарезанное растение. На полстакана растения необходимо 300 мл спирта или водки. Оба ингредиента смешивают, настаивают 2 недели в прохладном затемненном месте, периодически встряхивая.

Настойка применяется при расстройстве желудка (диарее), воспалительных процессах в пищеварительных органах.

Принимают по чайной ложке растворенной в рюмке воды три раза в день. Подходит для наружного применения для дезинфекции ран , устранения воспалительных процессов, вызванных грибковыми или бактериальными инфекциями.

Ферментированный

Для улучшения вкусовых и лечебных качеств производят ферментацию листьев иван-чая.

Растение приобретает приятный фруктовый аромат , усиливаются его противовоспалительные свойства, разрушается щавелевая кислота, которая агрессивно действует на процессы пищеварения.

Продукт лучше усваивается , становится более питательным.

Сделать ферментированный иван-чай можно в домашних условиях. Для этого свежие листья пропускают через мясорубку или скручивают ладонями, перетирая листья, пока не пойдет сок.

Затем сырье выкладывают на эмалированную посуду слоем не более 5 см, накрывают марлей, смоченной в чистой воде. В таком состоянии начинается брожение, которое ускоряется при повышении температуры до +25…+30 °C.

За процессом нужно внимательно следить, периодически поднимая марлю и проверяя запах и цвет листьев. По окончании брожения появится фруктовый аромат, а листья станут темно-зеленого цвета.

Может ли трава нанести вред

Прямых противопоказаний при приеме иван-чая нет. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов растения . Следует соблюдать дозы, не употреблять в день более 2 стаканов настоя. Злоупотребление грозит расстройством пищеварения, нарушением сна, вымыванием из организма магния.

Особенно следует быть осторожными беременным и кормящим матерям, для которых иван-чай в разумных дозах полезен, а в чрезмерных - опасен. При появлении побочных симптомов сразу обращайтесь к врачу.

Растение относится к многолетним травам, имеет один стебель, который растет вверх, и длина которого обычно составляет до двух метров. Корни мощные, хорошо развиты, в длину достигают около одного метра.

На всем своем протяжении корни формируют почки, из которых берет начало стебель. Листья имеют овальную форму, заостренные кончики, цельный край. Расположение их на стволе: благодаря короткому корешку они сидят на стебле в очередном порядке. Растение имеет крупный цветок, который раскрыт широко, окрашен ярко в розовый либо пурпурный цвет. Цветки собираются в виде конической кисти на верхушке иван-чая. Плод кипрея представляет собой коробочку вытянутой формы, длина которой составляет около 6-7 см и в которой содержится до 20 тысяч семян. Видовой особенностью растения является то, что на семенах имеется пух, благодаря которому семена перемещаются по воздуху на значительное расстояние . Также характерной чертой кипрея является то, что его семена способны произрастать даже спустя длительное время (до нескольких лет) после того, как попадут в почву. Период цветения иван-чая приходится на лето (середина июня - середина августа), плоды образуются в течение этого же времени.

Распространение

В природе иван-чай растет на всей территории России. Излюбленным местом этого растения являются вырубки, лесные опушки, поляны, участки вокруг водоемов и рядом с дорогами.

Состав растения

В рецептах народной медицины применяют подземную часть иван-чая, которая включает в себя часть корневища и корень, и надземную, состоящую из цветков, листьев и стебля . В корнях кипрея можно обнаружить содержание флавоноидов, дубильных веществ, слизистых компонентов, крахмала и каротиноидов. В цветках растения обнаруживают дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (витамин С), слизистые вещества, кумарины, эфирные масла и сахара.

В листьях можно найти некоторое количество дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, флавоновых соединений, каротина, слизей, алкалоидов, кемпферона, кверцетина, железа, марганца, меди, никеля, титана, бора и молибдена.

Технология заготовки

Заготавливать лекарственное сырье начинают летом, в июне и августе. Когда растение иван-чай цветет, собирают его надземную половину, а поздней осенью производят выкапывание корневища с корнем. Иван-чай отличается от обычных трав тем, что для получения из него максимальной пользы необходимо приложить немного усилий . Классическая технология обработки кипрея включает в себя этапы сбора листьев и цветков, подвяливания, измельчения, ферментации и сушки.

Сбор иван-чая

Растение необходимо собирать в тот период, когда оно цветет, до того момента, пока в его кисти полностью не раскрылись все цветки. Цветет кипрей, начиная с конца июня и до начала осени. В конце августа на нижних ветках происходит созревание семян. Внутри них имеется пух, попадание которого в сбор крайне нежелательно. После отрывания листья и цветы раскладываются по отдельности. Сбор частей иван-чай рекомендуют проводить при сухой погоде, не стоит этого делать после дождя. Непригодными необходимо считать растения, которые вымазаны пылью, грязью, чем-то поражены и больны. Также не собирают кипрей, который растет вдоль проезжих дорог. Необходимой частью для лекарственных настоек и отваров является надземная половина, поэтому возможен сбор растения методом перерезания либо переламывания его посередине, либо ближе книзу.

Заготавливается лечебное сырье при помощи нескольких способов, которые обязательно необходимо учитывать при приготовлении различных лекарственных форм (настоек, отваров и пр.).

Первый метод: производиться аккуратное срезание верхней части травы без стебля. Делают это тогда, когда иван-чай цветет. Сырье высушивают в тени, затем хорошо измельчают. Второй метод: производят отдельную заготовку листьев и цветков кипрея. Третий метод будет описан ниже.

Заготовку корневищ и корней проводят в начале осени. Они тщательно очищаются от загрязнений, промываются, затем сушатся в сушилке, духовке либо печи при температуре около 80 °C. Затем они режутся и досушиваются в духовом шкафу либо печи при маленькой температуре (20°C).

А в конце весны (в мае) возможен сбор верхушек у растущих, молодых побегов, из которых получается великолепный чай.

Подвяливание растения

После сбора части растения раскладываются на подстилке из ткани слоем, толщина которого составляет менее пяти сантиметров. Затем это оставляется в тени на некоторое время (около 10 часов), периодически необходимо переворашивать, что бы все подсыхало равномерно. При этом растения должны не высохнуть, а только подвялиться . Затем проводится разминание сырья до той стадии, пока не выделиться небольшое количество сока, дабы в последующем ускорить ферментацию сбора. Существует два способа разминания:

• Листья берутся горстями и скатывают в ладонях в виде рулончика, размером около половины стандартной сосиски. Они должны мяться до тех пор, пока не начнут выделять сок;
• Второй способ является более быстрым. Листья прокатываются пару раз на разделочной доске при помощи скалки, а затем нарезаются.

Практический опыт показал, что для ускорения ферментации первый метод является более эффективным.

Ферментация иван-чая

Для того чтобы прошла ферментация, необходимо поместить порезанные листья в емкость (глубокая чашка, кастрюля, противень, банка) и оставить в теплом месте или на солнце на несколько часов или дней, что будет зависеть от активности процесса . Желательно, чтобы выдерживалась температура около 25С. Емкость необходимо накрыть влажной тканью, которая не должна пересыхать.

Листья периодически нужно перемешивать. Когда они станут готовы, то потемнеют. И чем дольше будет продолжаться ферментация, тем более темный оттенок будет у листьев. О готовности также можно будет судить по изменению аромата смеси, когда травяной запах сменится цветочным.

Сушка

Последним этапом обработки растения является процесс сушки. Это можно сделать двумя способами:

• На сковородке, при медленном подогревании примерно на протяжении 30 минут. В конце процесса огонь слегка увеличивают. Данный способ требует пристального внимания. Готовая трава по цвету напоминает обычный черный чай с насыщенным ароматом. При надавливании происходит не ломка, а рассыпание чаинок иван-чая;
• Вторым методом является сушка в духовке при температуре около 100С на протяжении сорока минут. Каждые 10-15 минут необходимо открывать духовой шкаф и перемешивать листья. Итогом должно стать полное высыхание листьев и приобретение ими темного цвета.

Причем необходимо отметить то, что цвет чая будет определять не сушка, а степень ферментации. Сушка всего лишь остановит этот процесс.

Хранение иван-чая

Хранить приготовленные сухие чаинки рекомендуют в банках из стекла, которые имеют плотную крышку. Окончательно готовым для употребления он станет примерно через четыре недели, и с течением времени происходит улучшение его полезных свойств. Также возможно хранение в пакетах из бумаги: цветов и листьев на протяжении двух лет, корней – трех лет.

Применение иван-чая

Лекарственные настойки и отвары из кипрея имеют следующее действие: противовоспалительное, антибактериальное, вяжущее, потогонное и обволакивающее. Также иван-чай способен оказывать выраженный седативный эффект на организм человека (механизм и терапевтическое действие настоя данного растения близко к механизму действия валерьяны). За счет этого данная трава используется в случае неврозов, повышения возбудимости, агрессивности, нарушении сна, частых ночных бессонницах, при чувстве тревоги и резких перепадах настроения.

Водный раствор травы используется как обезболивающее средство в случае , как обволакивающий препарат при заболеваниях органов пищеварительного тракта (язвах, гастритах, дисбактериозах и пр.).

Противовоспалительный эффект кипрея успешно применяют для лечения патологии органов мочеполового тракта (воспаление мочевыводящих путей, острый и хронические циститы). Для лиц мужского пола трава будет полезна как средство терапии хронического воспаления предстательной железы и ее доброкачественной опухоли (аденомы). Благодаря данному эффекту иван-чай получил заслуженное признание у мужчин и был назван «мужской травой».

Антибактериальный эффект этого полезного растения используется при его местном применении для обработки полости рта при ангинах, и гингивитах. А содержание в химическом составе иван-чая аскорбиновой кислоты, марганца и железа позволяет применять его настой в качестве дополнительного средства для терапии анемии, обусловленной нехваткой в организме железа, а также при возникшем кровотечении (геммороидальном, носовом, маточном).