Кефир, корица, красный перец и имбирь на ночь для похудения. Кефир с перцем, имбирем, корицей для похудения — это эффективно? Как готовить кефир с перцем и пряностями для похудения

Возможно, не все знают, но некоторые популярные специи, привычные приправы не только улучшают аромат и вкус готовых блюд, но также способствуют похудению. Чтобы использовать их в этом качестве, просто нужно знать, как та, или иная приправа воздействует на организм. И какие из них обладают эффектом сжигания жиров.

Например, такие свойства имеются у всем известных корицы и корня имбиря. Ну а если их еще и смешивать с кефиром, который, как известно, обладает мягким послабляющим и очищающим кишечник действием, эффект похудения не заставить себя ждать. Многие, используют такие компоненты как кефир, имбирь, корица. Рецепт коктейля из них, чтобы вы знали, даёт сбросить до 6-7 кг за месяц.

Давайте выясним, почему это, казалось бы, очень простое средство так эффективно и как правильно его приготовить. Ну а заодно, рассмотрим еще пару подобных коктейлей, которые помогут похудеть без дорогущих таблеток и чаев.

Почему кефир, корица и имбирь помогают сбросить вес?

Известная всем хозяйкам корица имеет не только своеобразный аромат, благодаря которому ее часто используют при выпечке. Эта пряность, попадая в организм, активно расщепляет жиры, обладает очень нужной способностью снижать аппетит. Кроме того, ее употребление поможет привести в порядок нервную систему, нормализовать пищеварение.

Имбирь, который также как и корица обладает разогревающим действием, способствует похудению. Ароматный корень активизирует, ускоряет обмен веществ, «разгоняет» кровь, улучшая кровообращение. Эти качества делают пряность довольно эффективным средством для всех желающих похудеть.

Ну а кефир, как известно, активизирует работу пищеварительной системы, выводит из кишечника токсины. Когда все эти три продукта соединяются вместе, естественным образом получается очень эффективное средство для тех, кто желает сбросить несколько лишних килограммов.

Рецепт приготовления

Перед тем, как рассказать о приготовлении этого коктейля, хочу сказать, что для быстрого эффекта похудения полезно заменять им какой-то один прием пищи. Лучше всего - ужин. Именно это советуют диетологи.

Чтобы приготовить напиток, Налейте 200 мл (стакан) кефира. Добавьте туда по 1\2 ч. л. обеих пряностей - молотой корицы имбиря. Все хорошо размешайте и выпейте, делая небольшие глоточки. Напиток получается довольно пикантным, обладает своеобразным вкусом. Но назвать его неприятным нельзя.

Очень полезно, как мы с вами уже знаем, пить его вместо ужина. Или сделайте ужин очень легким (свежие фрукты или овощной салатик, немного творога и т.п.). Ешьте его не позднее, чем за 2-3 часа до сна, а перед тем, как лечь спать, выпейте ваш кефирный напиток.

Ещё один эффективный рецепт кефирного напитка

Нужно отметить, что эффективность рецепта из кефира с имбирем и молотой корицей можно усилить в 2-3 раза. Просто к готовому напитку нужно добавить…. щепотку молотого красного перца (горького).

Известна способность этой жгучей приправы активизировать обменные процессы, сжигать жиры, накопленные организмом. Конечно, напиток не всем придется по вкусу, ведь многие не любят горький, острый вкус. Но если вы не относитесь к «неженкам» обязательно попробуйте это средство. Судя по отзывам девушек, испытавших его действие на себе, напиток чрезвычайно эффективен.

Однако нужно быть осторожнее и отказаться от использования этого рецепта в случае проблем с желудком или при повышенной кислотности желудочной секреции.

Как быстро уходит лишний вес?

Конечно же, всех интересует, как быстро происходит процесс похудения при употреблении кефирного напитка, куда добавлены имбирь и корица. Нужно отметить, что поскольку все люди разные, то у всех по-разному происходят процессы метаболизма.

Поэтому и снижение веса у всех происходит индивидуально. Но большинство тех, кто уже использовал этот рецепт, отмечают: снижение веса составляет в среднем 5 кг за месяц. И это в том случае, если не отказываться от ужина в пользу напитка.

Если же вместо ужина пить жиросжигающий коктейль, то процесс похудения убыстряется и усиливается.

В пользу напитка из кефира и специй говорит и тот факт, что он не вредит здоровью, скорее наоборот. Всегда, когда человек соблюдает диету, организм испытывает нехватку многих полезных веществ. При употреблении этого коктейля такого не происходит, ведь напиток, благодаря своему составу, не обедняет организм, поэтому полезен для здоровья.

Несколько полезных советов

Чтобы кефирный сжигатель жира действовал наиболее эффективно, придерживайтесь некоторых несложных правил:

Палочки или порошок корицы обязательно должны быть свежими, должны обладать характерным приятным ароматом. Никакого привкуса или запаха плесени быть не должно. То же самое относится к имбирю.

Нужно помнить, что суточная порция описываемых специй не должна превышать 1 ч. л. Кефир не следует пить больше 1-1,5 л за день.

Удачи вам на поприще борьбы с лишним весом. Худейте с удовольствием, пейте кефирный напиток и не изводите себя разными, часто вредными для здоровья, диетами.

Для многих женщин весьма актуальным является вопрос быстрого избавления от лишнего веса. И поэтому они склонны вдаваться в крайности – изнуряют свой организм жесткими диетами или вообще голодают. А ведь такое поведение в отношении собственного организма может стать причиной развития заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастритов, язвенных заболеваний и т. д.), а также нарушает обмен веществ в нашем организме.

Многие женщины наверняка пробовали или хотя бы интересовались кефирной диетой, которая позволяет сбросить до 5 кг в течение недели. Но такие эксперименты могут быть опасными, в частности, из-за того, что организм недополучает необходимые для его нормального функционирования полезные вещества. Поэтому предлагаем вам заменить простой кефир на уникальный коктейль – кефир с корицей и имбирем, а также узнать, как правильно включить его в свой рацион.

Давайте разберемся, в чем польза такого напитка для фигуры, как его можно приготовить и как правильно употреблять, чтобы не навредить своему здоровью.

В чем польза кефирного напитка с корицей и имбирем

Большинство из тех, кто слышал о кефирном напитке с добавлением имбиря и корицы, хотели бы получить ответ на главный вопрос – в чем заключается секрет этого коктейля и почему с ним килограммы тают просто на глазах? Секрет напитка – это специи и содержащиеся в них биологически активные элементы. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют усилению кровообращения и ускоряют обменные процессы в организме, тем самым помогая жировым тканям быстрее расщепляться.

Корица известна тем, что снижает уровень сахара в крови, благодаря чему углеводы лучше усваиваются и не образуют жировые отложения. Эта специя обладает и такими свойствами, как снижение артериального , улучшение работы почек, печени и желчного пузыря. Она способствует лучшему пищеварению, укрепляет сосуды и оказывает антисептическое действие. Все это вместе благотворно влияет на организм, следовательно, органы и системы работают более слаженно и обмен веществ улучшается, а это уже первый шаг к похудению.

Такая пикантная добавка, как имбирь в этом напитке также играет большую роль. Главная польза заключается в усилении метаболизма и улучшении пищеварения. Он придает сил и бодрит, а это значит, что после употребления имбиря с кефиром и корицей вам не захочется «завалиться» на диван, а наоборот, вы станете более активными.

Употребление такого коктейля способствует мягкому очищению кишечника, что весьма полезно не только для фигуры, но и для всего организма. Ведь хорошо работающий кишечник – это еще и чистая кожа, и хорошее самочувствие, и здоровые органы и системы.

Кроме всего перечисленного, специи имеют уникальную способность притуплять чувство голода, а также придают напитку оригинальный, интересный вкус. С коктейлем из кефира, имбиря и корицы худеется легче и комфортнее, а чувство сытости сохраняется дольше, чем просто при употреблении кефира.

Как приготовить коктейль из кефира, имбиря и корицы

Для приготовления этого коктейля достаточно взять 1 стакан кефира низкой жирности (1-1,5%) и по половинке чайной ложки молотого имбиря и корицы. Компоненты тщательно перемешать, дать постоять 10-15 минут, чтобы специи набухли, затем взбить. И вот напиток из кефира со специями – ароматной корицей и жгучим имбирем, готов к употреблению.

Но это всего лишь классический вариант , если же вы хотите приготовить по-настоящему эффективный жиросжигающий коктейль, то вместе с кефиром, корицей и имбирем используйте еще красный жгучий перец. Что даст этот компонент? Красный перец способствует лучшему перевариванию пищи, следовательно, более быстрому сжиганию калорий, а также помогает в борьбе с целлюлитом. Но добавлять жгучего перца в кефирный напиток следует лишь на кончике ножа, причем людям с язвенной болезнью от этой специи и вовсе следует отказаться.

Еще одна полезная добавка для такого напитка – это клетчатка. Ее можно приобрести в диетических отделах магазинов или в аптеке, но также в качестве клетчатки можно использовать отруби или молотые семена льна. Клетчатка поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов, уменьшит уровень холестерина в крови и продлит чувство сытости. На стакан кефира достаточно 1 ст.л. отрубей или клетчатки.

Как правильно употреблять кефир с корицей и имбирем для похудения

Ваша диета может включать кефир с добавлением имбиря, корицы и красного перца, если этот напиток в объеме одного стакана употреблять следующим образом:

• утром натощак за полчаса-час до завтрака (но не забудьте, что первой после пробуждения должна быть вода, лучше с лимоном, и только после этого кефир);
• перед обедом;
• на перекус (второй завтрак или полдник), можно добавить к такому перекусу пару ржаных хлебцев, в составе которых нет сахара.

Пить кефир с корицей на ночь можно, как поздний ужин это будет наиболее оптимальный вариант. Но в таком случае следует исключить имбирь, так как он достаточно хорошо бодрит, и уснуть будет проблематично.

Если же вы хотите устроить разгрузочный день на таком коктейле, то возьмите 1-1,5 литра кефира для основы, а также по 2-3 ч.л. корицы и имбиря и пару щепоток красного перца. Закончите прием до 18-19 часов и лягте спать пораньше. Утром следующего дня вы будете приятно удивлены легкостью и отличным самочувствием. Практикуйте такие разгрузки не чаще, чем 1 раз в неделю, и если вы хотите это делать регулярно, то старайтесь устраивать дни на кефирном жиросжигающем коктейле с одинаковой периодичностью, например, по понедельникам. Ваш организм привыкнет и будет всегда хорошо откликаться на подобное мероприятие, радуя хорошими отвесами.

Не кефиром единым: как ускорить похудение

Важно понимать, что всего лишь добавив «пикантный» кефир в свой рацион, не изменив при этом больше ничего, вы не добьетесь хороших результатов в снижении веса. Эффективным будет только комплексный подход к решению проблемы – это отказ от вредных привычек или их ограничение, здоровое сбалансированное питание, достаточное питье и физические нагрузки (активность). Вот несколько советов, которые помогут вам быстрее улучшить фигуру:

• замените жирные салатные заправки и соусы оливковым или льняным маслом с лимоном;
• уберите из рациона булки и пирожные, а при острой потребности в сладостях ешьте черный шоколад с высоким содержанием какао и больше фруктов;
• следите за нормой белка, который играет огромную роль в похудении и обеспечивает сытость;
• не пейте сладкие пакетированные соки и газировку;
• исключите фастфуд, берите еду с собой из дома;
• пейте много чистой воды без газа и пару чашек зеленого чая без сахара (можно делать );
• больше гуляйте, ходите пешком, катайтесь летом на роликах или на велосипеде, а зимой на лыжах и коньках.

Сочетание со всем перечисленным такого напитка, как кефир с корицей и имбирем – это прекрасный способ похудеть и оздоровить свой организм. Благодаря содержанию в имбире эфирного масла усиливается жировой обмен, и накопившиеся отложения очень быстро покидают проблемные зоны. Приятного, активного и вкусного вам похудения! Помните, что лежа на диване со стаканом кефира вы ничего не добьетесь!

Суть диеты с кефиром и имбирем

Кефир очень полезный кисломолочный продукт, который не только помогает наладить пищеварение, но и сбросить перед важной датой несколько лишних килограммов. Пользу кефира доказало не только множество диетологов, но восторженные девушки, которые попробовали кефирную диету с различными сочетаниями. Сегодня самая популярная диета с использованием кисломолочного продукта - это взрывной коктейль против лишних килограммов: диета кефир, имбирь перец и корица.

Лишние килограммы: страшный сон, который больше не вернется

О необычном напитке, который пенится, немного бражется, а главное, помогает похудеть, начали говорить еще в начале 19 века. Слухи о необычном молочном продукте шли с Кавказа, но Россияне очень долго не могли разгадать секрет белой жидкости, которая не только обладает приятным вкусом, но чудесным образом влияет на здоровье. По легенде, рецепт кефира карачаевцы получили от самого Всевышнего.

Диета с кефиром и имбирем - описание и общие принципы

Прошло более ста лет, а кефир так и не изменил рецептуру, но он стал не только бодрящим и вкусным напитком, а веществом, которое помогает сделать талию тоньше, а ноги худее. До 60-х, годов, кефир употребляли, как обычный напиток для утоления жажды или в качестве полдника. В послевоенное время в моде была полнота, люди, оголодавшие после войны, не стремились худеть, но и терять свои утонченные формы им, также не хотелось. После того, как в свободную продажу вышли журналы с показами мод, а самые непредсказуемые наряды демонстрировали модели - девушки начали стремительно сбрасывать лишние килограммы и стремится к модельной внешности.

Среди множества способов для похудения, верх взяла кефирная диета с добавление имбиря.

Убойный коктейль из кефира и корня имбиря

Главные ингредиенты нашего коктейля:

• обезжиренный кефир (от жирного напитка вы сможете только прибавить лишние граммы);
• жгучий красный перец;
• измельченный корень имбиря (не стоит использовать засушенный корень);
• молотая корица.

В стакан кефира добавьте щепотку красного перца, если переборщите с перцем, то пить это будет просто невозможно. Половину чайной ложки измельченного имбиря и для вкуса немного корицы добавляйте стакан с кефиром и перцем. Все размешивайте до однородной консистенции и сразу же выпивайте, напиток не должен стоять и ждать своего часа, через час-полтора он будет уже малоэффективен.

Сочетание таких необычных продуктов помогают разрушить жировую ткань. Красный перец способен уменьшить аппетит, кефир очищает организм от шлаков и нормализует пищеварение, корица восстанавливает уровень сахара в крови, а имбирь является противомикробным, противовоспалительным средством, который вдобавок помогает организму избавляться от лишних жиров.

Важно не что мы пьем, а вместо чего мы пьём

Если вы 24 часа в сутки едите, а на ночь сделаете себе коктейль из кисломолочного продукта и нескольких пряностей, с надеждой проснутся и потерять пару-тройку лишних килограмм - не надейтесь, чуда не произойдет. Напиток нужно пить до еды в дневное время, а вечером заменить им полноценный ужин. Диетологи утверждают, что в вечернее время от кефира с имбирем, голод менее ощутим. Не можете отказать себе в вечернем ужине? И не стоит, просто скушайте порцию в 3 раза меньше и запейте ее стаканом кефира с имбирем и корицей. Стоит отметить, что взрывная смесь для потери веса тоже имеет свои противопоказания для людей страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если тревожные «звоночки» уже звучали, то диета кефир, корица, имбирь, это не самое подходящее сочетание для больного желудка.

Разгрузочный день необходим каждому организму

Очень сложно выдержать день голодовки, употребляя только один кефир. С первого взгляда, это диета не сложная и способна за один день убрать до 1 килограмма, но как назло именно в этот день твой нос будет улавливать вкусный аромат булочек или тушеного мяса. Выбирайте, или вы будете лопать булочки, или вы будете красоваться в новом платье с точеной фигурой. Если выбор пал в пользу фигуры, тогда зажимайте нос, закрывайте глаза и смотрите только на обезжиренный кефир и пряности. Есть, пить и вдыхать аромат коктейля можно не больше трех дней. В идеале, проводить один разгрузочный день в неделю.

В остальные дни замените кефиром любой перекус и ужин. Кому-то это будет сложно, но чем раньше вы начнете себя сдерживать, тем быстрее похудеете и будете гордиться своим телом.

Уберите с рациона любые хлебобулочные изделия, неважно из какого зерна они будут сделаны. Даже диетический хлеб содержит углеводы и сахар.

Кушайте больше диетического мяса, яиц, сыра и обезжиренного творога. Уберите из дневного меню крупы, картофель, макароны, фрукты, сухарики, печенюшки и другие вкусности. Большинство фруктов содержат углеводы, не можете отказаться от них - замените все яблоками.

Не забывайте про клетчатку. Диета кефир и имбирь, где присутствует немного мяса и свежих яблок не помогут насытить организм необходимым количеством клетчатки. Поскольку этот компонент находится во всех нежелательных для нас продуктах, употребляйте ее в натуральном виде.

Преимущества диеты с кефиром и имбирем

Ценность имбиря для похудения – не только в способности очищать организм от накопленных шлаков, ускорять обменные процессы и способствовать лучшему усвоению пищи, но и в его положительном влиянии на кожу. Как уже говорилось, вы будете худеть не очень быстро, теряя в среднем 2 кг в неделю, но при этом ваша кожа останется упругой, не обвиснет, не покроется растяжками.

Еще один положительный момент имбирной диеты – благотворное влияние имбиря на психику: он помогает справиться с раздражительностью, которой очень часто сопровождаются даже самые безобидные ограничения в питании.

Противопоказания

Диета с имбирем запрещена при беременности и во время кормления грудью, при индивидуальной непереносимости имбиря, заболеваниях сердца, желчнокаменной болезни, гастрите, язве желудка, колите, язве 12-ти перстной кишки, аллергиях и воспалительных заболеваниях.

Меню диеты с кефиром и имбирем

Диета на кефире с пряностями на три дня

Как уже писалось выше, есть пить и нюхать кефир можно только один - два дня, все остальное время нужно учиться питаться сбалансировано. Похудеть и потерять массу витаминов из организма - это не та цель, к которой мы стремимся. Вот пример, какой вкусной может быть диета с имбирем и кефиром.

1-й день

Завтрак: 2 яйца, ломтик сыра на кусочке черного ржаного хлеба или баночка обезжиренного йогурта со злаками. Все запить кофе с имбирем или чаем из имбиря.

Перекус: стакан кефира с добавлением перца, свежего корня имбиря и корицы. Не бойтесь, что жгучий красный перец обожжёт желудок, этого просто не даст сделать кефир. Напиток обволакивает стенки пищеварительного тракта и не раздражаются жгучим перцем.

Обед: вареное куриное мясо, салат из овощей (капуста и томат, огурец и томат, редис и листья салата, в общем, на что богата ваша фантазия, то и готовьте в качестве салата), заправьте салат подсолнечным маслом или сметаной с 15% жирности. Побалуйте свой желудок ягодами и не забудьте про кефир с добавлением пряностей.

Полдник: яблоко или кефир

Ужина у вас фактически быть не должно, но если есть хочется очень сильно, выпейте стакан зеленого чая с добавлением корня имбиря. Когда голод пропадет - ложитесь спать, если он все еще дает о себе знать, то скушайте любой нежирный продукт.

2-й день

Завтрак: обезжиренный творог, бутерброд с сыром и чай с имбирем.

Перекус: стакан кефира с пряностями.

Обед: вареная рыба или отварная говядина. К гарниру можете прибавить 50-100 грамм вареного риса. На десерт: салат из яблок и нежирного йогурта. Запить чаем с имбирем или кефиром.

Полдник: кефир и несколько сухариков.

Ужин: вместо ужина у нас будет кефир. Не стоит баловать свой организм перекусами - пусть привыкает по вечерам отдыхать, а не переваривать пищу.

3-й день

Завтрак: утро начните с яичницы и тертого сыра. Запейте все это чаем с имбирем.

Перекус: кефир и смесь пряностей.

Обед: любое вареное мясо или рыба, можно сделать котлетки на пару. К гарниру: салат из красного сладкого перца, огурцов и помидор. В салат добавить немного лимонного сока и заправить растительным маслом. На десерт не повредят ягоды и яблоки. Запить все кефиром ил имбирным чаем.

Полдник: салат из свеклы и растительного масла, не забываем про кефир.

Ужин: кефир или чай с имбирем.

Даже, если желаемого результата вы не достигните, то улучшения все равно будут. Имбирь насытит кожу полезными антиоксидантами, а кефир поможет избавиться от шлаков в организме. Если сидеть на диете не получается, то лучше не мучайте себя и свой организм.

Рецепты

Рецепт № 1. Залить в емкость для взбивания стакан кефира, чайную ложку имбиря и натурального меда, добавить туда очищенное от кожуры и нарезанное на дольки яблоко и все тщательным образом взбить при помощи блендера.

Рецепт № 2. В двух столовых ложках кипяченой воды комнатной температуры развести чайную ложку молотого имбиря и две чайные ложки меда. Перемешать полученный результат с двумястами миллилитрами кефира.

Рецепт № 3. Немного овсяных хлопьев замочить минут на пятнадцать в 0,5 стаканах кефира. В то же время еще 0,5 стакана кисломолочного продукта взбить с горстью свежих или замороженных ягод и чайной ложкой корицы. Затем перемешать овсяную и ягодную смесь. Получается нечто вроде питательного витаминного завтрака.

Рецепт № 4. В кефир добавить корицу и немного черного перца. Пить натощак перед очередным приемом пищи.

Рецепт № 5. Один банан размять вилкой в миске с предварительно налитым туда небольшим количеством кефира, перемешанного с корицей. В итоге должна получиться густая однородной консистенции смесь. Ее раскладывают в специальные емкости и отправляют в морозильник замораживаться. Кто сказал, что во время диеты нельзя есть мороженное? Приготовленное по этому рецепту еще как можно!

Рецепт кефира с имбирем для похудения относится к достижениям «новейшей» народной медицины. В реальности, изобретатель напитка неизвестен, вкус неоднозначен, а полезные свойства – дискутируются. Но народ упорно продолжает худеть с кефиром, имбирем, лимонами, чем угодно. Видимо, ситуация копирует общий тренд – мы не доверяем нормальной медицине, потому, что она не всегда помогает и дорого стоит. Так и со снижением веса – мы не хотим сделать свое питание здоровым, но непривычным, а вот один какой-то суперпродукт уж соблаговолим попить или поесть. Как вы, наверное, догадались, кефир с имбирем не сжигает жир. Как же его применять, чтобы получить хоть какую-то пользу?

Рецепты кефира с имбирем для похудения

Для ленивых:

• стакан кефира, сушеный толченый имбирь на кончике ножа, чайная ложка меда;
• стакан кефира, чайная ложка тертого имбиря, и снова ложка меда.

Существует вариация обоих напитков с лимонами. Да, сок в количестве 1 столовой ложки добавляется в этот неоднозначный по вкусу напиток. А еще туда часто добавляют четверть чайной ложки молотой корицы. Якобы, ужас как насыщает рацион клетчаткой, и отбивает аппетит.

Для фанатов:

• сначала выращивается редкий заморский вид кефира. Для этого приобретается в интернете или у собственной бабушки неприятно пахнущая масса – рисовый гриб или тибетский гриб. За «этим» надо ухаживать, пока оно живет своей жизнью в молоке, его надо промывать, пересыпать, в общем, нормальный человек вместо этого на тренировку сходит, но мы сейчас не об этом. Получив вожделенный напиток, и не угробив рисовый гриб, мы приступаем к этапу 2. То есть опять трем имбирь и мешаем в количестве 1-2 чайных (а в некоторых фанатских рецептах и столовых) ложек имбиря на стакан кефира. Лимон добавлять не рекомендуется, «это» и так кислое;
• затем, особенно если напиток не помогает похудеть без диеты, применяются разные выкрутасы – добавляется чеснок, он ведь так очищает организм. И корица, чтобы отбить аппетит. И отруби, чтобы очистить кишечник. Была бы соль за 400 рублей из «Азбуки Вкуса» и ее бы добавили. Ну, или каких-либо волшебных цветов. В общем, варианты по сети ходят разные.

Продукт используется для альтернативного нормальным способа контроля за поступающими в организм калориями. То бишь, предполагается, что стаканчиком вы замените ужин. Не хотите? Ну, тогда завтрак? Опять не радует? Ну, тогда пейте по стакану за полчаса до еды, как завещал неизвестно кто на просторах интернета.

Мифологические свойства кефира с имбирем для похудения

Якобы, напиток борется с повышенным аппетитом. Вообще, для аппетитных воинов современная диетология придумала отличное оружие. Сбалансированное питание называется. Достаточно честно начать следить за тем, что попадает на тарелку, и честно же считать калории, и вы обязательно похудеете. Но кого же интересует скучная еда из контейнеров? Лучше, конечно, мы съедим салат из неведомых ингредиентов в общепите на обед, нальем побольше соуса, и запьем кефиром на ужин.

Реальность: бороться с аппетитом – занятие бестолковое. Вам либо банально не хватает макронутриентов, и вы уже голодаете, что может отразиться на здоровье, либо, простите, нечего делать помимо обдумывания приемов пищи, и еды для похудания. Во втором случае настоятельно рекомендуется простая здоровая диета «в схемах» типа Пятнашек, принципа тарелки, или пирамиды питания. Еда в этом случае переходит в разряд автоматических функций, и не слишком загружает мозг. А организм все равно худеет. И главное, аппетитоборчество проходит через пару недель от слова «совсем». Есть, правда, сугубо психиатрические варианты. Нарушения пищевого поведения. Их лечат у специалистов, а не заливают кефирным коктейлем.

Еще кефир, говорят, организм очищает. Если использовать более точную терминологию, да, не слишком свежий кефир в сочетании с раздражающим стенки ЖКТ гингеролом равно, обычно, понос. А так как употребляются очистительные продукты обычно пачкой, операция «очищения» может стать самой главной для вас на ближайшие пару недель. Досуг, проведенный в известной комнате, дает «отвес», в среднем, на полкило в сутки. Но вместе с этим – риск обезвоживания, и последующих запоров.

Реальность: организм – это не раковина в санузле, чтобы его бесконечно очищать. Процессы, происходящие в туалете, имеют мало отношения к липолизу. Ну, если конечно страдалец не надеется создать существенный дефицит калорий за счет регулярных пробежек в известную комнату, и невозможности есть из-за расстройства желудка. Организм благополучно эвакуирует свои отходы сам, без вашего участия. Подумайте о чем-то другом. О рациональном питании с пресловутыми 5-6 порциями овощей и фруктов и стаканом кефира, хоть бы и с имбирем, в качестве перекуса. Сработает обязательно, только, извините, без концентрации на очистительных процессах.

А еще, конечно же, кефир с имбирем сжигает жир. Ну да, прямо так он и действует, а остальное человечество, включая довольно известных и, в общем-то, небедных людей мается с диетологами и персональными тренерами из любви к искусству. К этому факту прилагаются обычно кривые ссылки на исследования ученых. Так вот ни одного официально опубликованного текста исследования на 100% доказывающего, что кефир с имбирем сжигает жир, найдено пока что не было. Термогенный эффект гингерола сам по себе не означает, что вы обязательно и бесповоротно похудеете. Ускорение метаболизма большинством исследователей оценивается как «незначительное». Так что не кефиром единым. И уж тем более не имбирем.

Когда кефир с имбирем для похудения действительно помогает

Возможно, вам нравится вкус молочных продуктов с имбирем. И у вас нет заболеваний ЖКТ, при которых имбирь противопоказан. И кефир вы нормально переносите, и с лактозой тоже в теплых дружеских. Тогда – пейте кефир. Напоминаем, что рацион невегетарианца не должен иметь единственным источником белка молочные продукты. Достаточно пары порций молочного, и примерно такого же количества «обычного» протеина. Из мяса, птицы, морепродуктов, например. Любители попить кефира литрами потом бегают по интернету и генерируют мифы про слизь, которая накапливается в организме килограммами. Преимущественно на талии. Не превышайте норму, и кефир действительно будет улучшать пищеварение, способствовать нормальной перистальтике и радовать поклонников имбирных вкусов.

Самый неблагоприятный вариант – разгрузочные дни с кефиром с имбирем. Да, вес от них конечно уменьшается. Но вот надолго ли? Отзывы про кефир с имбирем спасает простой факт – обычно любители быстрых похудений настолько увлечены своими эфемерными результатами, что забывают отписываться через пару недель после окончания монодиеты. Куда там сидеть на диет-сайтах, они платья на размер меньше скупают. Когда происходит естественный, в общем-то, после монодиет возврат лишних килограммов, просто ищется другая диета, и круг начинается с начала.

Кстати, диетологи с дипломами всерьез о таких рецептах не отзываются. Они считают, что бывает нормальное сбалансированное питание пусть даже и с кефиром, с имбирем, корицей и чем угодно, что вам нравится. А еще иногда бывают разгрузочные дни. У тех, кто балуется перееданием, в основном. Ну а все остальное – суть медицина «народная», ненаучная и бездоказательная.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Смесь пряностей позволяет усилить действенность лечения различных заболеваний (и ожирения в том числе). Высокой популярностью пользуется кефир с корицей и имбирем для похудения. Каковы свойства полезных компонентов, как правильно их совместить?

Коротко о пользе компонентов средства

Кефир с корицей и имбирем используется для похудения, поскольку оказывает комплексное воздействие. Кефир обеспечивает организм аминокислотами, ферментами, минеральными веществами, витаминами, жирами. Действие напитка направлено на улучшение работы желудочно-кишечного тракта.

В составе корицы присутствуют коричный альдегид, эвгенол, эфирные масла, крахмал, слизь, смолы, дубильные и минеральные вещества, ряд витаминов. Действие корицы направлено на нормализацию уровня сахара в крови, снижение аппетита, выведение лишнего холестерина, уменьшение жировой прослойки.

Корень имбиря содержит эфирное масло, гингерол (это вещество отвечает за жгучий вкус), клетчатку, углеводы. Присутствуют в его составе жиры, белки, витамины (А, С, группы В), минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, магний, цинк). Действие имбиря направлено на выведение лишнего холестерина, очищение организма от вредных накоплений, ускорение обменных процессов, сжигание жировой ткани. Кроме всего прочего, имбирь усиливает действие других компонентов коктейля (кефира, корицы).

Способы употребления кефира, корицы и имбиря

Для приготовления коктейля следует использовать 1 ст. кефира невысокой жирности, 0.5 ч.л. молотого имбиря (заменой может служить 1 ст.л. тертого корня), а также 0.5 ч.л. порошка корицы. Усилить действенность средства можно, добавив раздавленные зубчики чеснока. Чтобы очистить кишечник рекомендуется ввести в состав напитка порошковые отруби (1-2 ст.л.).

Второй способ подразумевает раздельное употребление пряностей и кефира. Смешайте 1 ч.л. меда с порошком имбиря и корицы (достаточно отмерить по 1/4 ч.л. того и другого). Рассосите во рту смесь, после чего выпейте 1 ст. нежирного кефира.

Существует и третий вариант употребления имбиря, кефира и корицы: смешайте 1 ч.л. меда и 1 каплю эфирного масла имбиря. Рассосите смесь во рту. Добавьте в 1 ст. кефира 0.5 ч.л. порошка корицы. Запейте напитком имбирный мед.

Как принимать средство?

В целях похудения рекомендуется принимать любое из предложенных средств вместо ужина. Продолжительность курса – 1 месяц. Потеря веса индивидуальна – в среднем можно сбросить 5-7 кг (при большом излишке веса потери будут больше).

Принимать кефирную смесь можно и в качестве перекусов между трапезами. Рацион рекомендуется ограничить постными белковыми продуктами, овощными блюдами, растительными маслами (алкоголь, сахар, сдобную выпечку, жирную пищу нужно исключить).

Противопоказания

Кефир с корицей и имбирем для похудения противопоказано употреблять:
— при наличии заболеваний ЖКТ и печени;
— при гипертонии;
— при наличии камней и песка в мочевом пузыре и почках;
— при повышении температуры тела;
— при нарушении деятельности сердца.