Как разводить виноградных улиток зимой. Кто такие виноградные улитки? Как разводить улиток в домашних условиях
Иногда, казалось бы, самый необычный бизнес может приносить отличный доход. Кто бы мог подумать, например, лет десять назад о том, что разведение виноградных улиток станет по прибыльности в один ряд с разведением птицеводством или кролиководством? Не верится? А если учесть, что разведение виноградных улиток как вид предпринимательской деятельности имеет крайне слабую конкуренцию в регионах, и большую востребованность в такой продукции ресторанами, медицинской промышленностью и просто любителями экзотических блюд – становится понятно, что это просто «непаханая нива» для предпринимателей. Причем вложения в дело самые, что ни на есть минимальные.
Уход за улитками
В качестве субстрата невозможно использовать глину или жирный суглинок. Лучше избегать кусков коры и легко разлагающегося дерева. Самое простое решение - заполнить рыхлый песок вместо торфа или заменить его оболочкой из фундука или ядром грецких орехов.
Песочные плюсы: это одна из местных мест обитания африканской гигантской улитки. Недостатки: загрязненный влажным песком, улитки переносят его на все части тела, ползая по террариумным стенам, и царапают, таким образом, стекло и раковины соседей, оставляют много грязи. Но наличие песка лучше, чем что-то еще, и это стимулирует улиток размножаться и оставлять яйца. Плюсы органического субстрата: улитки не поцарапаны, могут даже съесть что-то из него и практически не загрязнены. Недостатки: он не настолько привлекателен для размножения.
Содержание одной улитки, которая способна при оптимальных условиях произвести до килограмма приплода за сезон, обойдется примерно в полтора рубля в месяц. А закупочная оптовая цена в ресторанах от 7 до 9 долларов за кг. Стоимость икры улиток, которая, кстати, внешне похожа на настоящий жемчуг, составляет от 110 до 120 долларов за 50 граммов.
Немного об «улиточном» мясе
Прежде чем заняться разведением улиток, нужно иметь хотя бы небольшое представление о том, чем же прельщает потребителя этот, казалось бы, малоприятный продукт.
- «Улиточное» мясо – настоящий деликатес для гурманов. Состоящее на две трети из натурального белка и на треть из аминокислот, мясо виноградных улиток, считается более полезным, чем куриное.
- Диетическое меню. В мясе улиток нет холестерина и жиров, что делает его пригодным для любой диеты.
- Лечебные свойства. Трехгодичные исследования французских медиков показали, что мясо виноградной улитки оказывает стимулирующее воздействие и омолаживающий эффект. Фармацевтическая индустрия производит из улиток препараты, которые активизируют жизненные процессы в организме человека. Кроме того, мясо улиток отлично действует на мужскую потенцию, его еще называют «натуральная виагра».
Продажа виноградных улиток
Вода накапливается на дне террариума и остается там, что вместе с незавершенными кусками пищи провоцирует размножение мух и подобных насекомых. Они безвредны для улиток, но имеют привычку выходить из террариума и поселиться в квартире. Как правило, любой субстрат, который вы бы не выбрали, его слой должен быть не менее четырех сантиметров в высоту.
По крайней мере, террариум нужно вымыть через 5-3 месяцев, заменив в нем субстрат. В противном случае из-за накопления отходов из контейнера начнет ощущаться неприятный запах, и его стены будут покрыты толстым слоем слизи, оставленным ползучей улиткой.
Процесс разведения виноградных улиток
Итак, вы решили заняться разведением виноградных улиток. Возникает естественный вопрос: а где их взять? Здесь два варианта.
- Приобрести их у тех, кто уже занимается их разведением. Судя по объявлениям в интернете одна взрослая улитка, готовая к воспроизводству потомства стоит от 20 до 30 рублей. Так как улитки гермафродиты, то есть разделяются на мужской и женский пол, для начала вам понадобится минимум две особи. Но как показывает успешная практика «улитководов» для начала лучше брать несколько килограммов «живого веса».
- Второй вариант – лично отправиться в лесной массив или собственную дачу и насобирать улиток там.
Содержат виноградных улиток на специально огороженных участках, где высажены различные овощные культуры и/или трава – крапива, сныть, борщевик и др. Самый простой – «домашний» вариант содержания улиток в изолированном помещении с постоянной температурой и влажностью. Идеально для этого подойдет отапливаемый подвал. Кормить улиток в домашних условиях можно листьями винограда и сырой капустой.
Необязательно устанавливать любые источники освещения в террариуме. Интенсивность света не играет особой роли в жизни улиток. Только базовое ночное изменение делает, поскольку они активны в ночное время, и это важно для них. Днем они предпочитают зарываться и почти не наступать есть. Освещение может помочь только в том случае, если вы хотите лучше видеть домашних животных или в террариуме, где посажены растения, нуждающиеся в свете. Во всяком случае, свет должен выниматься для ограничений на контейнер.
Невозможно поставить террариум с улитками возле нагревательных приборов или под прямым солнечным светом, так как это создаст неприемлемый контраст температур. Сначала подумайте о кормлении. Крупные взрослые улитки можно кормить один раз в несколько дней, но маленькие виды нуждаются в еде каждый день. Африканские улитки - вегетарианцы. Поскольку все они предпочитают разные продукты, трудно конкретизировать что-то конкретное.
Каких только домашних питомцев не содержат в домашних условиях люди. Даже улиток. О содержании улиток ахатин в домашних условиях мы уже писали на нашем сайте – вы можете прочитать об этом вот . Однако, ахатины – не единственные улитки, которые могут жить рядом с нами. Есть ещё виноградные улитки – достойные претенденты на место в нашем доме и сердце, и именно о них сегодня мы вам и расскажем. Итак, об особенностях содержания виноградных улиток и обо всём что, нужно знать начинающему улитоводу…
Во всяком случае, неотъемлемой частью диеты является зеленый салат, огурцы и яблоки. Можно добавлять свежую, а не горькую листву деревьев в пищу. Шпинат, кабачки, кукуруза, авокадо, манго, ягоды, папайя, дыня, арбузные корки с мякотью, бананы находятся на втором месте. Улитка может сильно влюбиться в эти продукты, но может полностью игнорировать их. Иногда можно побаловать улиток апельсинами или виноградом, но лучше не делать это часто. Большинство улиток не обращают внимания на картофель, капусту или морковь.
Для пополнения диеты углеводами можно использовать овсяные хлопья, отруби, сухие свежие куки или хлеб твердых сортов пшеницы. Для хорошего роста раковины, улитки нуждаются в источнике карбоната кальция и витаминов. В террариуме должен быть кусок мела или тертая яичная скорлупа. Интересно, что улитки игнорируют кальций, полученный химическим путем. Витаминные и минеральные смеси можно купить в зоомагазине. Комплексы, рекомендуемые для рептилий, будут пригодны для улиток.
Описание виноградной улитки
Виноградная улитка – относится к виду сухопутных улиток, и является одной из самых крупных. Ареал её обитания в Природе – Центральная и Юго-Восточная Европа, оттуда она была завезена в Южную Америку. Этот наземный брюхоногий моллюск, относится к отряду стебельчатоглазых, он имеет ассиметричное туловище, четко заметную голову и плоскую широкую ногу. На голове у виноградной улитки есть 2 пары щупалец и 1 пара глаз. Раковина моллюска изогнута в виде спирали, и образует 4-5 оборотов. Дышат улитки легкими, поэтому, не могут жить в воде. Как правило, окрас моллюска однотонный, желтовато-оранжевого цвета. Высота раковины достигает 45 миллиметров, а ширина составляет 46-47 миллиметров, а вот вес – от 22-х до 45-ти граммов (всё зависит от того, как и чем вы будете кормить свою виноградную улитку).
Наряду с едой в контейнере должен быть контейнер с водой. Если ваши улитки абсолютно малы, лучше налить воду в нечто маленькое; иначе они могут утонуть. Кроме того, рекомендуется регулярно распылять субстрат и стенки террариума без фанатизма. В общем, огромные улитки любят воду очень сильно, как это необходимо для секреции слизи. Возможно и необходимо купать их иногда - сидя у основания раковины или ванной комнаты, улитки достигают потока воды.
Каждое яйцо укладывают яйцами. Огромные улитки размножаются более интенсивно - около 160 яиц в год, в то время как обычные виноградные улитки делают только Если было принято решение разводить только виноградные улитки, тогда потребуется около восьмисот животных. Каждая улитка обойдется вам примерно в 2 раза дороже, но здесь нужно всего 200 человек. Вес виноградных улиток составляет в среднем 50 грамм, Ачатина. Поэтому лучше брать их по весу у профессиональных заводчиков таких животных. Люди, у которых есть улитки в качестве домашних животных, будут запрашивать деньги за каждую часть.
При правильном уходе продолжительность жизни моллюска составляет 6-8 лет, однако, в Швеции был зарегистрирован случай, когда виноградная улитка прожила целых… 35 лет. Внушительный возраст для такого питомца.
Кстати, виноградных улиток называют великорослыми, крышечными, бургундскими, яблоневыми, римскими, лунными и съедобными…
В то же время они будут предлагать не большие партии. Тем не менее, среди трейдеров есть много людей, заинтересованных в том, чтобы дать полученное потомство ни за что, так как животных просто нельзя было разыграть в больших количествах, но такой способ получения племени не имеет перспективы. Они будут часто давать молодые улитки, которые еще должны расти, медленно едя дорогостоящую пищу в течение года.
Кроме эстетического удовольствия этих животных, они также успешно используются в косметических целях. Их слизь способствует быстрому заживлению ран. При массаже с помощью улиток кожа омолаживается и подтягивается, становится освеженной, а морщины разглаживаются.
Где обитают виноградные улитки в Природе
Если вы хотите создать для своего необычного питомца комфортные условия в своём доме, вам не помешает знать, где же обитают виноградные улитки в Природе. Итак, средой их обитания являются долины и горы, опушки лиственных лесов, парки, луга, овраги, которые поросли кустарниками, виноградники, почвы, имеющие щелочную реакцию. В сухую погоду эти влаголюбивые создания прячутся под камнями, в тени растений или зарываются в мох. Если же на улице аномально высокие температуры, то они становятся вялыми и могут даже впасть в состояние оцепенения – что-то сродни спячки, но как только начинаются дожди, улитка выбирается из раковины и вновь становится активной. Так что, вам придется постараться, чтобы создать для неё подобные комфортные условия у себя дома.
Слизь улиток применяется при лечении заболеваний носовых путей. Благодаря антибактериальным свойствам слизь этих моллюсков входит в состав набора косметических средств. Слизь улитки способна образовывать защитную мембрану, проходящую через воздух, но непроницаемую для влаги.
Для того, чтобы её пройти нужно
Слизь обладает превосходными регенерирующими свойствами. Его можно применять не только для обработки царапин, но и бородавок и ожогов. Слизь улиток не вызывает аллергию. Недавние исследования показали, что в улитах есть вещества, имеющие эффект обезболивания.
Ввергнуть в состояние оцепенения улитку может не только высокая температура, но и её понижение. Так, при температуре 9-12 градусов выше нуля по Цельсию она уже может впасть в спячку, причём, в спячку улитки могут впадать как по отдельности, так и целыми улиточными колониями, зарываясь в почву на глубину 5-10 сантиметров.
За время спячки улитка теряет приблизительно до 10% своего веса, однако, потерянные граммы она быстро восстанавливает через несколько недель после своего пробуждения.
Финансовые результаты бизнеса по разведению виноградных улиток
Благодаря использованию мяса улиток можно избавиться от заболеваний желудка. Улитки содержат большое количество магния, что успокаивает нервную систему и способствует сопротивлению стрессам. Улитки - один из самых мощных афродизиаков. Люди делают специальный экстракт улиток, который способен помочь бодрости человека в экстремальной ситуации даже при отсутствии пищи.
Где взять улиток для разведения
Мясо улиток рекомендуется при заболеваниях печени и ожирения, так как оно не содержит жиров. Как вы видите, уличный бизнес - это сложный процесс. Улитки растут, по крайней мере, через год, поэтому стоит запастись терпением. Тем не менее, вы сможете получить отличный результат в виде прекрасного дохода и преимущества для здоровья.
Весной, как только на улице становится чуточку теплее – улитки просыпаются. Кстати, по словам специалистов, виноградные улитки способны переносить и более низкие температуры – они могут жить в течение нескольких часов и при температуре в -7 градусов ниже нуля.
Учитывая особенности комфортного температурного режима для этих моллюсков, не удивительно, что виноградные улитки большую часть жизни проводят в состоянии спячки и оцепенения, и бодрствуют только 4-5 месяцев в году.
Они несут свои дома на спине, но у них есть дом из дома - залитый солнцем луг. Четыре года назад молодые танцоры Пламен Пенчев и Паулина Мануилова взялись за смелый вызов - начать уличную ферму. Точно так же - без навыков и знаний. Они купили большой участок земли возле Севлиево с помощью семьи и друзей.
Это зависит от некоторых факторов
Когда мы его купили, это была просто бесплодная земля, мы даже не знали, где ее границы, - говорит Пламен Пенчев. «Постепенно мы начали его ограждать, установили водопровод и электричество, систему орошения и т.д. мы использовали трактор для пахоты земли, с тех пор все, что мы сделали, мы сделали вручную».
Врагами этих моллюсков в Природе являются мыши, ежи, хищные насекомые, жабы и лягушки, ласки, скунсы, птицы, ящерицы и другие виды улиток – так что, если в вашем доме живет кто-то из выше перечисленных потенциальных врагов вашего будущего питомца – задумайтесь, а стоит ли его заводить, сумеете ли вы обеспечить ему безопасность, или он станет чьим-то обедом или ужином…
Виды съедобных улиток
С большой осторожностью и вниманием к деталям они вставили деревянную решетку, чтобы защитить их от палящего солнца. Вскоре их удача новичков взорвалась, и фермеры нашли своего первого покупателя - во Франции, из всех мест, и начали продавать своих малышей-улиток.
«У них особый колорит», - говорит молодой фермер и добавляет, что предпочитает им приготовленный бургундский стиль. Улитки хрупкие, и если они приготовлены должным образом, они являются настоящей деликатесом. Но люди предвзяты, и поэтому они избегают такого рода пищи. Но мясо вкусно, а в Италии, Франции, Испании считается настоящим удовольствием. К сожалению, здесь, в Болгарии, мы не выращивали такое небо.
Что едят виноградные улитки в Природе
Подобно предыдущему пункту, предлагаем вам ознакомиться с рационом питания виноградных улиток в условиях свободного обитания. Эта информация станет для вас своеобразным ориентиром, который поможет вам узнать, что стоит включать в меню своего моллюска, а от чего лучше отказаться. Итак,
И поскольку Болгария, пока еще неиспользованный рынок, Пламен Пенчев экспортирует свои улитки в ряд европейских стран. В своей ферме улиток он применяет так называемую французскую технологию - весной он покупает недавно вылупившиеся улитки, а в начале осени он продает их, чтобы избежать зимнего холода, который может их убить. Но это его мечта создать замкнутый цикл производства, что будет означать более высокую прибыль. «В противном случае есть огромная работа, но мало денег», - говорит он и добавляет, что многие люди на его месте давно бы отказались.
виноградные улитки, прежде всего, травоядные создания, они едят зеленую траву, листья и могут питаться перегноем.
По словам специалистов, в таком исключительно вегетарианском рационе питания виноградных улиток насчитывается более 30-ти видов диких, а также и культурных растений. Подобный рацион питания вы должны будете обеспечить ей, если возьмёте на себя ответственность за её жизнь. Кстати, интересный факт по поводу питания улиток - на кормежку они предпочитают выходить ночью, да и вообще, преимущественно они ведут ночной образ жизни
. К этой особенности улиток вам придется либо приспособиться, либо попробовать перестроить режим дня моллюска под себя.
Рынок - самая большая проблема. Если кто-то хочет начать уличную ферму, они должны сначала найти рынок для них. И они должны упорно, научиться разводить их, как снизить смертность, а также расходы и в то же время, установленное вниз четкой стратегии производства и т.д.
Конечно, разведение улиток - это бизнес, но, как и с любым живым существом, даже улитки находят путь к человеческому сердцу. Пламен Пенчев признает, что любит своих маленьких существ, потому что они «спокойны, довольно умны и легко укрощены». И поскольку он заботится о своих улитках, он тоже учится и имеет интригующие рассказы, о которых он читал, другие, которых он испытывает сам. Или какие страстные любовники они есть, предаваясь своей страсти тринадцать часов за раз.
Итак, вы всё-таки решились завести этого питомца в своём доме. В соседстве с ним есть свои плюсы, и с этим не поспоришь – бесшумный, ненадоедливый, спокойный, ваша улитка не будет доставлять вам хлопот, портить ваше имущество, и вы не будете переживать о том, успеете ли вы её выгулять после работы. Но, в таком соседстве есть и свои сложности. В частности, вам стоит позаботиться о приобретении специального террариума или аквариума для своей улитки. Он может быть как пластиковым, так и стеклянным, иметь большую площадь днища и хорошо вентилироваться. Вниз, на дно террариума, рекомендуется положить влажную смесь из земли и гранулированного активированного угля, в соотношении 6,5 литра к 1 литру. Но, следите за тем, чтобы такая смесь была чуть влажной, но не мокрой, так как в мокрой и вязкой грязи улитка может утонуть.
Английская версия: Милена Дайнова. Улитковые яйца имеют нотки грибов и розмарина. Вы, наверное, слышали о белухе икры. Богатые, черные, соленые и непристойно дорогие яйца, собранные у древних осетровых Каспийского моря. Возможно, вы слышали и о лососевой икре. Форель, кусковая рыба и икра летучей рыбы не Не редкость.
Какого черта это все? Улитки не являются даже рыбой, ради Пита. Уличная икра - это жемчужные свежие или обработанные яйца наземных улиток и немного менее распространенные на рынке роскошных яиц, чем его рыбные кузены. Тем не менее, пока его еще не намотали на тосты Мельбы, есть шанс, что вскоре местные и европейские фермеры попытаются положить яйца в меню.
Такой террариум вам придется постоянно чистить, особенно обращая внимание на стекла и прочие предметы декора, которые будут покрыты слизью виноградной улитки. Для того, чтобы ваш питомец себя комфортно чувствовал в своём жилище, вам необходимо будет обеспечить ему надлежащий температурный режим – днём температура должна быть 20-22 градуса выше нуля по Цельсию, а ночью – опускаться до 19 градусов. Если вы забудете о регуляции температуры, и она упадёт внутри террариума ниже 7 градусов, ваша виноградная улитка погрузится в спячку, из которой её будет сложно вывести. В качестве освещения террариума лучше использовать флуоресцентные лампы, с помощью которых вы создадите для питомца световой день длиной в 12 часов, тем самым, подстраивая режим дня улитки под себя. Влажность внутри террариума должна быть в пределах 85-95%.
Что касается внутреннего оформления и обязательных элементов декора, то помимо растений, камней, кусочков известняка, половинок труб (они станут убежищем для улитки), не помешает поместить в него и небольшой искусственный водоём, в котором вы будете менять воду не реже 1 раза в день.
Чем кормить виноградную улитку в домашних условиях
Вашему домашнему моллюску вы можете смело давать фрукты, овощи, листья растений и траву. В принципе, в своём вегетарианском рационе питания виноградные улитки всеядны. Главное, вовремя удалять остатки пищи из террариума для того, чтобы они не портились и не начинали гнить. Что касается дополнительных витаминов и минеральной подкормки, то обязательно положите в террариум кальций – он необходим улитке для здоровья, и без него она не будет активной.
Разведение виноградных улиток
Прежде всего, вам стоит быть в курсе того, что виноградные улитки по своей природе гермафродиты . Исходя из этой информации вы можете не особо заморачиваться по поводу того, кто у вас – самец или самка, и кого вам необходимо приобрести, чтобы у вас жила семья улиток. Кстати, после спаривания виноградные улитки могут сохранять свои сперматофоры в течении 12-ти месяцев.
Сезон размножения у них начинается в марте-июне месяце, однако, иногда улитки откладывают яйца и повторно – это происходит в начале осени.
Периода полового созревания они достигают к 12-18-ти месяцам жизни, раньше думать о потомстве от своих улиток не стоит.
Необходимые условия для размножения виноградных улиток
Если вы решили заняться разведением виноградных улиток, то вам необходимо будет заполучить не только самца и самку моллюска, но и организовать специальный разводной террариум, в котором толщина субстрата на дне будет не менее 7 сантиметров, а влажность почвы будет 80%, при температуре почвы 21 градусов. Для того, чтобы стимулировать процессы размножения улиток в таких условиях, вы можете увеличить продолжительность их светового дня до 18-ти часов. Правда, рассчитывать на то, что вы станете свидетелем, как это всё происходит – не приходится. Само спаривание, да и кладка яиц, которая происходит через кишечник в естественное укрытие или в заранее вырытую ямку, происходит ночью. За раз улитка может отложить до 40-ка белых, как жемчужинки, яиц, диаметром 4-7 миллиметров. После окончания кладки она засыпает ямку и с этого момента начиняется отсчёт инкубационного периода, который длится 3-4 недели.
Примечательно, что многие улитоводы отмечают, что период размножения истощает организм родителей улиток, и после окончания кладки погибает до 1/3 моллюсков.
