Вкусный, сладкий, сахарный помидор - секреты выращивания. Как вырастить сладкие помидоры Что делать с водянистыми помидорами

Болезнь помидоров при которой происходит загниение как спелых так и недозрелых плодов томатов (зелёных). Причём заболевание плодовой гнили активно весь период дозревания, роста, вызревания и хранения плодов.

Сначала поверхность плодов помидоров покрывается водянистой пятнистостью, болезненные зоны поражения плодов имеют чёткую границу со здоровой поверхностью плода.

Далее на протяжении 2-3 дней внутренняя структура помидора пропадает, гниёт и становится плохой субстанцией, бесцветного вида плохо пахнущего, кожные покровы плода морщинятся и лопаются. Пропитанный водянистой гнилью томат обретает вид неполного мешочка с водой.

С особой жестокостью болезнь лютует на перезрелых плодах. При условии большой температуры, незрелые зелёные плоды под влиянием плодовой гнили разлагаются за 5-7 дней.

Водянистая (мокрая) гниль - это болезнь плодов томатов. Rhizopus nigricans Ehrenb. Благоприятная среда развития инфекции это высокая или повышенная влажность температура + 15. Пропадают плоды помидоров которые хранятся большими слоями на протяжении нескольких дней. Процесс отпотевания способствует развитию болезни плодовой гнили и её прогрессированию.

Пробковая гниль корней.

Болезнь томатов которая возникает при выращивании помидоров в зимний период в теплицах и парниках.

При заболевании растений:
- в корневой системе непосредственно томатов юного возраста на кореньчиках образовываются пятна бурого неприятного цвета, эти очаги со временем обрастают пропкоподобными наростами.

При ясной, солнечной погоде томаты подвержены увяданию, не быстро обновляется тургор, листья покрываются хлоротичностью, затормаживаются ростовые процессы, плоды мельчают и стают твёрдыми.

Болезнь пробковая корневая гниль - инфекционный возбудитель - Pyrenochaeta lycopersici. Томатная грибковая болезнь эффективно развивается при монокультурном выращивании томатов.

Приемлемая температура патологического процесса для развития +15+20.

Иногда урожай помидоров бывает хоть и обильным, но совершенно безвкусным. Выращивая один и тот же сорт, в разные года томаты могут быть пресными или вкусными. Чем же подкормить помидоры для сладости плодов?

Сладкий вкус спелых томатов очень сильно зависит от сорта. Некоторые разновидности помидоров предрасположены к сахаристости, другие — нет. К сладким сортам относятся:

• Бычье сердце;
• Розовый салатный;
• Черный принц;
• Медвежья лапа;
• Розовый мёд;
• Космонавт Волков:
• Хурма и т.п.

При правильном уходе перечисленные сорта имеют все шансы вырасти вкусными и сладкими.

Основные правила выращивания вкусных помидоров

Секретов выращивания сладкого урожая несколько, и все они простые:

• обилие света при выращивании рассады и на грядке;
• достаточное пространство между кустами на грядке;
• защищенность грядки от ветра и сквозняка;
• разумное использование подкормок;
• нечастый, но обильный полив;
• своевременное пасынкование;
• расчет срока посадки так, чтобы помидоры успели созреть на кусте.

Важно!

Ежедневный полив приводит к водянистости томатов, следовательно, вкус будет менее насыщенным и сладким.

Подкормки для сладости

Для развития плодов необходимы калий и фосфор. Чтобы избежать дефицита питательных веществ, используют комплексные подкормки. Допустимо также пользоваться народными рецептами:

• борная кислота: 1 ст. ложку порошка развести в 10 л теплой воды, использовать для опрыскивания;
• марганцовка: 2-3 г порошка растворить в 10 л воды, использовать для полива на стадии цветения;
• йод: добавить 2-3 капли на ведро воды, использовать для полива 1 раз в неделю на протяжении всего сезона;
• древесная зола: 1 стакан растворить в 10 л теплой воды, поливать по 0,5 л под корень, когда плоды начали краснеть;
• мочевина: 1 ст. ложку развести в ведре воды, использовать для внекорневой обработки.

Совет!

Наиболее быстрый способ доставить питательные вещества кусту – это опрыскивание.

Секреты огородников

Опытные садоводы рекомендуют высаживать в теплицу с томатами несколько рядков базилика. В таком случае кусты лучше растут, а плоды наливаются более сочными и сладкими. Положительные отзывы также можно услышать о таких пряностях, как бергамот и петрушка.

Не стоит выращивать под одной крышей огурцы и томаты. Эти культуры нуждаются в разном микроклимате.

Замечено, что в годы, когда летом часто случаются грозы, помидоры вырастают особенно вкусными. Считается, что причина в ионизации воздуха.

Важно!

Главный секрет вкусных плодов – дать томатам созреть на кусте.

Сладкие помидоры - результат правильной агротехники

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Хотите вырастить сладкие томаты? Нужно знать правила выращивания томатов, тонкости ухода и рецепты специальных подкормок. Часто овощеводы делают упор на размер и количество, а не на вкусовые качества помидоров. В статье вы прочтёте ценные рекомендации для выращивания сладких плодов.

Немного о сортах

Легендарное "Бычье сердце"

Генетические особенности сорта напрямую влияют на вкус помидоров. Но это далеко не единственный фактор того, будут ли помидоры сладкими или нет. Сорт определяет возможность сорта накопить в плоде большое количество сахара. Остальное - дело за агротехникой.

Существует много сортов, у которых есть предрасположенность к сахаристости. Самыми распространёнными и популярными среди любителей растить помидоры на огороде могу назвать:

• "Бычье сердце";
• "Салатный розовый";
• "Хурма";
• "Чёрный принц".

Выбрав эти сорта, вы можете рассчитывать на сладкий вкус собранных томатов.

Правильные условия выращивания для сладких помидоров

Будущий отменный урожай

Постарайтесь, чтобы посадки томатов соответствовали основам успешного роста и плодоношения:

• Обилие света . Помидоры очень любят солнечные лучи. Растения, посаженные в тени, вряд ли принесут сладкий урожай. К тому же, достаточное количество света - профилактика фитофторы. Это опасное грибковое заболевание, способное и вовсе погубить насаждения.

• Отсутствие сквозняков . Растения должны хорошо проветриваться в разумных пределах. Но холодный сквозняк для них не допустим. Самый оптимальный способ выращивания томатов - в теплице. Если парника нет, то их можно посадить и на грядке. Но она обязательно должна быть защищена от холодного ветра. Например, находиться на южном склоне или спрятана от севера кустарниками.
• Обязательная дистанция между кустами! Маленькое расстояние приводит к световому голоданию и, как следствие, повышенному содержанию кислоты в плодах. Между высокорослыми томатами расстояние должно быть не меньше 50–60 см, а между компактными - минимум 40 см.
• По строгой линии! Старайтесь сажать ряды помидоров с севера на юг, а не с запада на восток. Так растения будут равномерно освещаться солнцем!

Тонкости ухода за будущими сладкими помидорами

Крутые помидорчики

Чтобы помидоров было много и они были сладкими, желателен грамотный режим полива. Это культура, очень требовательная к балансу влаги в земле. При поливе нужно ориентироваться на 2 вещи, тесно взаимосвязанных между собой: погода и сухость почвы. Помидоры лучше поливать реже, но обильно; чем часто малыми количествами воды. Старайтесь использовать отстоянную тёплую воду (мне очень понравился результат от применения дождевой), поливать рано утром или поздно вечером, не попадать каплями на листья, стебли и тем более - цветки.

Подкормки для сладких помидоров

Опрыскивание - самый быстрый способ доставить питательные элементы растению

Для успешного формирования плодов помидор обязательны подкормки комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержания калия и фосфора. Эти 2 вещества жизненно необходимы любым овощам. У помидоров они отвечают за набор массы плода, поэтому они необходимы на протяжении периода плодоношения. Используйте любые комплексно-минеральные удобрения с подходящим составом. Неплохо показали себя и на практике и народные средства.

Мне нравится результат от подкормки помидоров борной кислотой. Во-первых, это естественный стимулятор роста растений. Во-вторых, он экологически безопасен, не токсичен для человека и растений. В-третьих, специализация борной кислоты - уменьшение в плодах томатов и увеличение сахаров. И всё это при доступности и высокой результативности!

• Сода - помощник на огороде! 9 способов применения
• Крапива - крутая подкормка помидоров

Необходимо обеспечить правильный уход, который заключается в создании благоприятных условий для роста и развития данной культуры: достаточном освещении, своевременном поливе, проветривании, подвязывании, пасынковании, опылении и подкормке.

1. Освещение в теплице

Помидоры очень требовательны к свету, поэтому в теплице необходимо обеспечить хорошее освещение. Думать об освещении теплицы нужно еще до высадки рассады в грунт. Однако если вы этого не сделали, сразу же после высадки рассады посмотрите, не затеняют ли ветки соседних деревьев или кустов вашу теплицу. Если затеняют, подрежьте их. Даже небольшое затенение может плохо сказаться на урожае.

2. Влажность воздуха в теплице и полив помидор

Помидоры не любят чрезмерно влажный воздух. В условиях высокой влажности томаты в большей степени поражаются грибковыми заболеваниями. Также помидоры не любят попадания воды на листья при поливе, от этого они болеют. Поливать томаты нужно умеренно. Избыточные поливы рассады приводят к ее вытягиванию. Первые две недели после высадки рассады в грунт помидоры лучше не поливать по-настоящему, а лишь слегка увлажнять грунт, не допуская его пересыхания. Это не даст рассаде вытянуться и позволит корневой системе хорошо развиться.

По истечению двух недель осуществляют первый настоящий полив рассады помидор. В дальнейшем томаты поливают 1 раз в 5 - 6 дней. В период от высадки в грунт до начала цветения томаты поливают из расчета 4 – 5 л на 1 м 2 , во время цветения и плодообразования - по 10 - 15 л воды на 1 м 2 . Поливать помидоры нужно под корень теплой водой температурой 22 - 25°С. В жаркую погоду томаты нужно поливать чаще – пару раз в неделю по мере высыхания почвы.

Поскольку томаты не любят высокую влажность, через пару часов после полива в теплице нужно открыть все форточки и двери, чтобы снизить ее. В пленочных теплицах помидоры лучше поливать утром, а не вечером, поскольку при поливе в вечерние часы при понижении температуры к ночи влага из воздуха будет конденсироваться и оседать на томаты, что очень вредно для них.

Длительное переувлажнение воздуха в сочетании с низкой температурой вызывает опадение цветков и завязей с помидоров.

3. Проветривание теплицы

Проветривать теплицу обязательно, особенно в период цветения. При избыточной влажности почвы в помидорах снижается содержание сухих веществ и сахара. От этого томаты становятся кислыми, водянистыми и не мясистыми.

4. Подвязывание томатов

Через 10 - 12 дней после высадки рассады в грунт помидоры необходимо подвязать. Растения можно подвязывать к колышкам, установленным рядом с ними, или к проволоке, натянутой над грядкой на высоте 1,8 - 2 м. Чтобы стебли не загнивали, подвязывать помидоры лучше полиэтиленовым шпагатом.

5. Формирование кустов

Помидоры принято формировать в один стебель, оставляя 7 - 8 цветочных кистей. Когда пасынки из пазух листьев и корней достигнут длины 8 см, их можно удалить и оставить только один нижний пасынок с одной цветочной кистью. Пасынки нужно не срезать, а обламывать. При этом нужно стараться, чтобы сок растений не попадал на пальцы, иначе в случае болезни помидор руками можно перенести инфекцию от одного растения к другому. На месте пасынков оставляют столбики длиной 2 – 3 см.

6. Опыление помидор в теплице

Поскольку доступ насекомым в теплицу ограничен, опылять помидоры нужно самостоятельно. Опыляют томаты путем легкого встряхивания цветочных кистей. Проводить опыление помидор в теплице нужно днем в теплую солнечную погоду. Сразу после опыления помидоры нужно полить или слегка опрыскать водой по цветкам. Это нужно для того, чтобы пыльца проросла на рыльце пестика.

7. Подкормка помидор

Обычно при выращивании томатов в теплице проводят 3 – 4 прикорневые подкормки. Вариантов подкормки существует множество. Например:

• Первая подкормка проводится через 3 недели после высадки рассады помидор в грунт. Состав: 1 столовая ложка нитрофоски + 1 столовая ложка удобрения “Идеал” или пол-литра жидкого коровяка на 10 л воды. Дозировка: 1 л смеси на растение.
• Вторая подкормка помидор проводится через 10 дней после первой. Состав: 1 столовая ложка суперфосфата + 1 чайная ложка калиевой селитры или сульфата калия на 10 л воды. Дозировка: 5 л смеси на 1 м 2 .
• Третья подкормка томатов проводится через 12 – 14 дней после второй. Состав: 1 л кашицеобразного коровяка, или 1 л куриного помета, или 1 столовая ложка гумата натрия, или 2 столовые ложки древесной золы, или 1 столовая ложка суперфосфата на 10 л воды. Дозировка: 6 - 8 л раствора на 1 м 2 .
• Четвертая подкормка помидор проводится, когда начинают появляться плоды. Состав: 1 чайная ложка порошка гумата натрия + 2 столовые ложки суперфосфата на 10 л воды. Дозировка: 5 л смеси на 1 м 2 .

В период цветения второй и третьей цветочных кистей помидоры опрыскивают раствором борной кислоты, приготовленным из расчета 1 чайная ложка препарата на 10 л воды.

Надеюсь, что эта информация будет полезна для вас и уже совсем скоро вы отведаете вкуснейшие помидорчики с собственной теплички!