Рецепты детских смузи. Смузи для детей

Очень яркий вкус, который полюбится любителям кисло-сладкого. Зеленый базилик, лайм, свежий огурец, зеленое яблоко и чистая вода - вот и все ингредиенты этого невероятно бодрящего напитка с ярким вкусом. Если хотите сделать напиток немного слаще - добавьте немного сиропа или меда. Такой бодрящий напиток хорошо пить с утра и заряжаться энергией зелени на целый день!

Что положить в блендер:

• 1 пучок зеленого базилика
• 1 огурец
• 1 зеленое яблоко
• 1 стакан воды

Банановый эксперимент

А вы знаете, что банан, сладкое яблоко и сельдерей отлично сочетаются? Очень пряный и полезный напиток богатый клетчаткой, калием, витамином А и многими полезными микроэлементами. Чтобы вкус получился «как надо» , используйте очень спелые бананы и сладкие яблоки.

Что положить в блендер:

• 1 банан
• 1 яблоко
• ½ пучка сельдерея
• 1 стакан воды

Полезный и зеленый

Слышали о пользе щей из крапивы и щавеля? А смузи с крапивой - еще полезнее! Соберите нежные побеги молодой крапивы, листья щавеля, добавьте банан и апельсин - и получите мега-полезный напиток, который понравится всем домашним! Кстати, все смузи надо пить сразу - этот напиток не умеет хранится и теряет свои вкусовые и полезные свойства.

Что положить в блендер:

• ½ пучка крапивы
• ½ пучка щавеля
• 1 банан
• 1 апельсин
• 1 стакан воды

Тропический рай

Ананас, апельсин, шпинат и целый банан - очень полезный, богатый витамином С, клетчаткой и щавелевой кислотой напиток. Готовьте его в периоды ОРВИ и никакие болезни вам будут не страшны!

Что положить в блендер:

• Несколько долек ананаса (можно консервированный)
• 1 апельсин
• 1 банан
• 1 пучок шпината
• 1 стакан воды

Сытный ореховый смузи

Ореховый смузи подойдет деткам постарше. Это очень сытный, полезный коктейль, с высоким содержанием белков.

Для приготовления этого коктейля вы можете использовать миндальное молоко или заменить его обычным. Миндальное молоко делается очень просто - орехи миндаля перемалываются в блендере вместе с водой, а потом вся масса процеживается. Получившаяся светлая жидкость с нежным вкусом и есть миндальное молоко, которое так любят приверженцы здорового образа жизни и вегетарианства.

Что положить в блендер:

• 1 стакан миндального молока
• 1 ст.л. орехового масла (арахисового или миндального)
• 1/2 банана
• 1 стакан листьев шпината
• 1 стакан воды

Свежий, летний и вкусный

Что мы любим кушать летом, когда хочется пить? Правильно, арбузы! Мята, дыня, листья мяты - из этих простых ингредиентов можно создать освежающий, вкусный и полезный напиток. В этот смузи можно добавить маленький кусочек тертого имбиря, тогда освежающий напиток превратится в согревающий.

Что положить в блендер:

• ½ пучка мяты
• Несколько кусочков арбуза (без косточек)
• Дыня (по вкусу)
• 1 стакан воды

Все смузи из наших рецептов - очень просты в приготовлении. Мы постарались подобрать рецепты для вас из продуктов, которые максимально доступны в нашем регионе, ничего экзотического. Делайте их каждый день, и здоровейте всей семьей!

Виктория Котэ

Что такое смузи для детей и в чем их польза? Начнем с того, что это просто вкусно и полезно в любом возрасте. Но для детского питания густой витаминный коктейль, для краткости именуемый «детским смузи», является просто находкой для мам. И вот почему.

Если ребенок плохо ест - поможет смузи для детей!

Наверняка многим мамам знакомы переживания по поводу того, что их ребенок мало ест. Порой процесс кормления превращается в театрализованное действие, в котором заняты все члены семьи. Причем вне зависимости от своих актерских способностей: главное изобразить хоть что-то, что позволит скормить очередную ложечку детского питания.

На выручку и приходит смузи для детей. Так как благодаря технологии приготовления, есть возможность «подмешать» в любимые ребенком продукты (а такие есть всегда, даже у самого упертого «нехочухи»), нужный продукт для очередной порции витаминов и необходимых детям элементов.

Коктейль можно приготовить из разных овощей и фруктов. Создайте основу, которую любит ребенок и добавляйте то, что необходимо по плану питания в зависимости от возраста. По желанию, добавляются ягоды, молоко, сливки, орехи. Важно: перед приготовлением необходима консультация с вашим педиатром.

Результат: мама довольна, ребенок накормлен полезной и вкусной едой, плюс чадо приучается к процессу еду ложкой или через трубочку с удовольствием. Оформите напиток в красивом бокале и дайте ему весь «антураж», которым сопровождается процесс питья смузи у взрослых (специальная ложечка или трубочка, зонтик в кружку): ребенок будет стремиться пить как большой. Ведь вырасти побыстрей так хочется!

И еще о пользе смузи для детей…

Внимательно относитесь к выбору компонентов, входящих в смузи. Лучше выбрать знакомые для ребенка ингредиенты: яблоко, клубника, морковь. В сезон простуд для укрепления иммунитета можно добавить клюкву, мед, корицу. А вот с тропическими фруктами и цитрусовыми экспериментировать надо с особой осторожностью, чтобы не вызвать аллергию. Еще раз напоминаем необходимость проконсультироваться с врачом перед тем, как вводить в детский рацион новые продукты.

Не используйте для приготовления смузи для детей магазинные соки. Содержание сахаров там зашкаливает даже для взрослых. Постарайтесь добавлять свежевыжатый сок или молоко хорошего качества.

Прогресс дошел до того, что на магазинных полках стали появляться смузи для детей. Польза для малышей здесь сомнительная. Предпочтительнее готовить коктейли дома и самостоятельно. Благо рецептов на сайте Смузи Мама будет предостаточно.

Еще одна несомненная польза смузи для детей - это возможность правильного питания без уговоров «съесть вот это». Многие мамы пользуются хитростью: добавляют в коктейль небольшое количество полезного, но такого нелюбимого ребенком продукта.

В общей массе вкусовых сочетаний малыш даже не заметит «бяку». Например, можно добавить хлопья, брокколи, шпинат или цветную капусту. Если малыш не любит молоко и кефир, то в составе коктейля достаточно просто «замаскировать» нелюбимый напиток. Дети обычно не распознают и съедают с удовольствием! А чтобы польза смузи для детей была на все 100% и ребенок съедал все, что положено, можно каждый коктейль подавать по-разному:

• Разными по температуре: теплым или в меру прохладным.
• Однородным: компоненты смешать в блендере и залить соком/молоком.
• Уложить пюре из каждого составляющего слоями в прозрачный бокал.
• Украсить коктейль кусочками фруктов, листиками мяты, различными шпажками и зонтиками.

Превратите процесс кормления малыша в увлекательную совместную трапезу: подготовьте коктейли для взрослых и для детей, украсьте бокалы и садитесь вместе. Увлеченный соревнованием «у кого закончится быстрее», ребенок сам не заметит, как съест всю свою порцию. Тем более, что смузи для детей мало того что полезные, но и очень вкусные. Ну а рецепты начнутся в следующей статье. Подписывайтесь и будьте в курсе полезного и здорового питания для своего будущего - вашего здорового ребенка.

Блеск в глазах и отличное настроение - тонизирующий смузи на завтрак взбодрит кого угодно. Популярный тренд в сфере здорового питания собирает все больше поклонников. Еще бы! Малокалорийный и сытный, богатый витаминами и клетчаткой смузи - прекрасная альтернатива фаст-фуду.

А Ты следишь за модными новинками для здорового питания? Записывай лучшие рецепты смузи, наслаждайся палитрой вкусов и цветов и будь здоров!

Что такое смузи?

Смузи - это густой напиток, приготовленный сбиванием в блендере свежих или замороженных фруктов, ягод, овощей, смешанных с молоком или натуральным йогуртом.

Часто в состав смузи входят зелень, мед, сок и мороженое. А любители прохладительных напитков с удовольствием добавляют и кусочки льда.

В отличие от соков, смузи содержат не только жидкую часть фруктов, но и всю их мякоть. Поэтому клетчатки в смузи больше, что очень полезно для пищеварения. К тому же смузи гораздо чаще состоит из нескольких ингредиентов. Вот почему он такой густой и питательный!

Название этого фруктового мусса происходит от английского слова «smoothie» , что означает «мягкий, приятный» или «однородный».

Немного истории…

Первые смузи появились в 1930-х годах в Калифорнии, США. Вершины популярности в Америке пюреобразные напитки достигли в 1960-х с распространением вегетарианствавегетарианства и массовым производством блендеров - каждая хозяйка стремилась иметь у себя на кухне такую полезную техническую новинку.

Интересно! Первыми смузи массово начали употреблять сёрфингисты. Неудивительно, ведь этот напиток быстро утоляет голод, обогащает организм необходимыми витаминами и минералами. В меру питательный, он хорошо восстанавливает силы и не вызывает ощущения тяжести в желудке.

Однако всеобщее признание смузи получили благодаря правильной маркетинговой стратегии, нацеленной на сторонников здорового питания. С тех пор фруктовые муссы возглавили меню всех «здоровых» баров и кафе.

Во второй половине ХХ века смузи стали популярными и в Украине. Пюреобразную фруктовую массу начали выпускать в качестве детского питания. Маленькие баночки объемом 200 мл с морковным, грушевым, тыквенным пюре захватили холодильники молодых мамочек.

Ныне от смузи в восторге и взрослые, и дети. Этим напитком запросто можно утолить жажду, заменить завтрак или полакомиться в качестве десерта. Более того - диетическое смузи настолько универсально, что легко поможет похудеть.

Манговый смузи на завтрак

Тебе понадобятся:

• мякоть одного манго,
• 150 мл обезжиренного йогурта,
• 1 столовая ложка сока лайма,
• кубики льда (по желанию).

Очисти манго от кожуры и нарежь мякоть большими кусочками. Залей йогуртом. Добавь сок лайма и мед по вкусу. Сделать напиток более освежающим и густым поможет лед. Осталось совсем немного - взбить все ингредиенты в блендере и насладиться изумительным вкусом витаминного смузи.

Отличное начало дня, не так ли?

Ягодный смузи с йогуртом

Тебе понадобятся:

• два яблока,
• горсть Твоих любимых ягод,
• 200 мл натурального йогурта.

Возьми два яблока, очищенные от кожуры и сердцевины, а также горсть ягод. Если ягоды свежие, добавь несколько кубиков льда. Если - из морозилки, лед добавлять не нужно, главное - не размораживать их. Взбей яблоки и ягоды в блендере. Залей массу натуральным йогуртом без добавок. Еще раз взбей. Такие простые ингредиенты, а сколько пользы!

Ягодные смузи получаются яркими и очень красивыми. Их цвет зависит от того, какие ягоды Ты выберешь - чернику, малину, клубнику, смородину…

Зеленый смузи с киви и брокколи

Тебе понадобятся:

• зеленое яблоко,
• киви,
• груша,
• лимон,
• половина авокадо,
• пучок зеленого салата или несколько соцветий брокколи,
• стакан воды.

Тщательно вымой фрукты и овощи. Выжми сок одного лимона в чашу для блендера и налей стакан воды. Добавь киви, яблоко, грушу и авокадо. Измельчи все в блендере до состояния пюре. В образовавшуюся смесь добавь брокколи или листья салата. Измельчи до желаемой консистенции. Наслаждайся!

Готовим банановый смузи для детей

Тебе понадобятся:

• банан,
• 4 столовые ложки вишен без косточек,
• 100 мл натурального йогурта.

Очищенный от кожуры банан и вишни помести в чашу для блендера. Добавь натуральный йогурт. Начинай взбивать. Несколько секунд - и нежный коктейль готов! Легкий кремовый мусс непременно придется по душе маленьким гурманам.

Смузи с овсянкой - фитнес-коктейль для активных и жизнерадостных

Тебе понадобятся:

• стакан клубники,
• 1 чайная ложка овсяных хлопьев быстрого приготовления,
• ½ столовой ложки молотых семян льна,
• 1 чайная ложка меда,
• стакан кефира.

Приготовить смузи с овсянкой просто: смешай все компоненты в блендере и измельчи до кашеобразного состояния. Сытный и здоровый перекус готов! Прекрасно подойдет как и для спортсменов, так и для детей, которые не слишком любят овсянку.

Смузи из свеклы и груши

Тебе понадобятся:

• маленькая свекла,
• небольшая морковка,
• груша,
• яблоко,
• лимон,
• корень имбиря,
• 350 мл воды.

Вымой овощи, очисти от кожуры. Нарежь свеклу и морковь небольшими кубиками (можешь предварительно подержать овощи в кипятке около 10 минут) - так легче будет превратить их в пюре. Добавь нарезанные грушу и яблоко, сок одного лимона и два кружочка корня имбиря. Залив в чашу для блендера воду, взбивай ингредиенты до однородности. После такого питательного коктейля ужинать не понадобится.

Витаминный смузи с бананом и яблоком

Тебе понадобятся:

• зеленое яблоко,
• большая горсть шпината,
• банан,
• пучок петрушки, мяты или тимьяна,
• 300 мл воды.

Помой яблоко, удали сердцевину, нарежь кусочками. Пересыпь в чашу для блендера. Добавь банан и свежую зелень. Налей 300 мл воды. Измельчи ингредиенты до однородного состояния. Приятного аппетита! Зеленый смузи прекрасно бодрит, насыщает организм витаминами и микроэлементами, поэтому легко заменит привычный завтрак.
бира,

Удали сердцевины из двух груш и выжми сок из апельсинов (у Тебя должно получиться 100 мл). Подготовь 150 г пломбира. Добавив немного меда, взбей продукты в блендере. Твои друзья будут в восторге от грушевого смузи… конечно, если Ты вдруг не полакомишься им еще до прихода товарищей.;)

Как приготовить самый вкусный смузи? Три секрета от Пустунчика

Чтобы Твой смузи был по-настоящему вкусным и полезным, запомни несколько секретов его приготовления:

• Используй зелень. Мята, тимьян, петрушка, розмарин и шпинат - полезнее всего. Измельчив их вместе с другими компонентами смузи, Ты сможешь «вобрать» всю пользу пучка.
• Подбирай компоненты для текстуры и вкуса. Авокадо и бананы сделают смузи нежным и гладким, похожим на кремовый мусс. Ягоды, груши, яблоки дадут сочность и кислинку. Пикантного вкуса можно достичь сочетанием корня имбиря, меда и лимонного сока.
• Не увлекайся смешиванием всего подряд. Фрукты плюс имбирь, или овощи плюс зелень - прекрасный выбор. А вот смешивать клубнику с киви и укроп с брокколи в одном стакане точно не стоит.

Этот густой напиток завоевал сердца взрослых и детей по всему миру. Вкусный и простой в приготовлении, он идеально подходит для завтрака. Смузи готовят из ягод, фруктов, овощей и измельченных кусочков льда. Для богатства вкуса добавляют молоко, сливки, пряности…Все, что вам нравится.

Смузи бывают простыми и сложными: приготовленные из одного вида фруктов или овощей или многокомпонентные.

Мамы могут побаловать себя холодным смузи, добавив в напиток кусочки измельченного льда. Детям можно готовить смузи из охлажденных компонентов.

Рецепт смузи

Идеальные сочетания смузи:

• Банан + клубника
• Апельсин + банан
• Малина + клубника + банан
• Грейпфрут + апельсин + банан

И так можно продолжать бесконечно….

Приготовление:

1. Выберите фрукты или овощи. Вымойте и на непродолжительное время уберите их в морозильник, чтобы охладились.
2. Затем очистите от кожицы, нарежьте кусочками, уложите в блендер и измельчите.
3. При желании можно добавить в смузи молоко.
4. При подаче украсить свежими ягодами, листиками мяты или базилика, семенами кунжута, чиа, кокосовой крошкой или тертым шоколадом. Для едетей можно добавлять шарики, кукурузные хлопья, «колечки», подушечки и фигурки из детских наборов.

Вдохновляйтесь красочными фотографиями витаминного напитка и экспериментируйте со вкусами!

Фруктово-ягодные смузи

…черничный смузи

…малина + черника

…виноград + черника + семена чиа

…арбузный смузи

…клубника и апельсин

…манго + лайм

Овощные смузи

…шпинат + лимон + сельдерей + имбирь

…смузи из авокадо

....авокадо+ огурец + шпинат + петрушка

А вы какие смузи готовите?

Каждая мама желает своим детям только лучшее. Поэтому смузи можно давать ребенку тогда, когда это полезно, необходимо для здоровья малыша и разрешается по возрастным критериям. Как именно вычислить возраст малыша для введения в меню густого коктейля (smoothie) и поговорим ниже по тексту.

В каком возрасте можно давать ребенку смузи?

Ответ на этот вопрос может дать простой здравый смысл: когда ваш педиатр впервые назначает введение овощей, ягод и фруктов в детский рацион питания. Ведь смузи - это густой коктейль, который является ничем иным, как перетертым и взбитым овощным или ягодным пюре в сочетании с натуральными соками или ореховым молоком.

Примечание: давать молочные смузи маленьким детям без консультации с вашим педиатром настоятельно не рекомендуем. Ведь непереносимость коровьего молочного белка сейчас встречается довольно часто и рисковать здоровьем малыша нельзя. А ваш участковый доктор, наблюдающий ребенка, должен дать чёткие рекомендации: когда и какой вводить прикорм в соответствии с особенностями его организма.

А то, что необходимы, судите сами. Ведь в коктейле:

• Свежая клетчатка в перемолотом виде.
• Натуральные фрукты, ягоды и овощи.
• Соки и ореховое молоко домашнего приготовления.
• Полезные добавки семян и других ингредиентов (листья шпината и т.д.)

Одним словом, целый букет витаминов и «полезностей» в детской кружке. Но только составлять рецептуру для коктейля нужно грамотно. Ведь детский врач может назначить полезные, но не очень вкусные ингредиенты: морковный сок, смородину, киви и т.д.

Вот тут-то и пригодится уникальная возможность смузи для детей: сделать вкусным то, что нужно съесть по мнению родителей и детского доктора. И что никак нельзя есть по твердому убеждению вашего чада.

Намешав в блендере вкусные фрукты с «невкусными», но полезными овощами и добавками, вы решаете сразу две проблемы:

1. Выполняете предписания детского доктора.
2. Приучаете малыша к здоровому питанию.

Рецептуру смузи для детей можно и сделать дома самостоятельно. Или Но выбирать ингредиенты для детского смузи нужно обязательно с вашим педиатром. А перед заказом по телефону прочитать условия доставки.

Надеемся, что ответ на вопрос: когда можно давать ребенку смузи, для вас уже ясен. Остается только выбрать то, что будет любимыми коктейлями в рационе вашего ребенка и мягко вплетет в его жизнь правила здорового питания. За что он обязательно скажет вам в будущем «Спасибо».