Кальян на молоке имеет более мягкий вкус, поэтому пользуется огромной популярностью - как дома, так и в заведениях, где можно покурить кальян. Молочный кальян отличают другие нотки вкуса, и даже привычные табачные смеси могут заиграть новыми красками. При этом молоко играет отличную от воды фильтрующую роль. Самое главное – использовать правильный рецепт с подходящими пропорциями, иначе вы получите большое разочарование!

Для чего используют молоко в кальяне

Если использовать молоко вместо воды в кальяне, то не только опытный курильщик заметит изменение вкуса, но и новичок-любитель. Но поменяется не только вкус, вы получите совсем новые ощущения при вдыхании дыма, который, смешиваясь с молоком, отличается более сильной густотой, мягкостью. У него более приятный вкус, поэтому любителей использования молока в кальяне очень много.

Голова теперь не болит

Молоко по-другому очищает дым от табачных примесей. Но, конечно же, подробных исследований, за достоверность которых можно было бы ручаться, не проводилось. Однако то, что более мягкий дым на молоке меньше раздражает горло – это факт. Приходилось слышать и такую версию, что молочный кальян можно курить беременным, но, честно говоря, это, скорее всего, басни - беременным лучше вообще не курить. Также говорят, что молоко впитывает больше вредных вещество, связывает их и удерживает в себе, но так ли это – не известно.

Однако есть многочисленные свидетельства того, что после курения кальяна на молоке, голова не болит у тех, кто склонен к мигреням после похода в кальянные. Возможно, более мягкое влияние дыма на организм не дает резко сужаться и расширяться сосудам.

Какое молоко лучше всего подходит для кальяна

Когда вы курите кальян, воздух с дымом поступает в колбу с жидкостью, и мы видим на поверхности бурление. Однако при таком действии вода и молоко поведут себя по-разному. С водой ничего не случится, а вот с молоком… Вспомните сказку про лягушку, которая пыталась выбраться из кувшина с молоком и в результате взбила масло. Если вы хотите покурить кальян, а не заняться молочной промышленностью, следует ответственно подойти к выбору продукта. Иначе бурление приведет к тому, что вы получите в колбе взбитые сливки. Поэтому первая заповедь – молоко должно быть обезжиренное.

Если вы не уверены, что можете такое молоко купить, то купите то, в котором меньше всего жирности – например, 1%. И разбавьте его водой. Этим вы избавитесь от пены, которая образуется при бурлении молока в колбе (которая через 5 минут окажется у вас во рту, пройдя по шлангу).

Пропорции воды и молока

На одну часть молока следует добавить минимум 2 части воды. Такие пропорции будут хорошо работать, если вы будете курить не очень активно. То есть треть колбы наливаем молока, и далее разбавляем холодной водой.

Если же вы любите покурить активно, выпуская много дыма, то сократите количество молока еще на одну часть. Даже небольшого количество молока хватит для изменения вкуса. Кстати, во многих кафе, когда предлагают молочный кальян, молока добавляют совсем немного – только чтобы изменился цвет. К сожалению и аромат будет изменен совсем незначительно.

Улучшаем вкус молочного кальяна

В первую очередь необходимо соблюдать температурный режим. То есть молоко должно быть охлаждено. Некоторые даже добавляют в него лед. Холодный дым более приятен на вкус, а кроме того он менее вредный. Лед помогает оставаться жидкости более холодной длительное время, и это лучше для легких. Правда вкус может показаться более резким.

Лучше всего использовать коровье молоко. Козье тоже можно, но так как оно имеет немного необычный вкус, который нравится не всем, лучше его не выбирать. Можно разочароваться. Необычный козий запах отпугнул уже многих любителей экспериментов в кальянном деле. Но конечно последний выбор – за вами!

Пошаговая инструкция: рецепт вкусного кальяна на молоке

В нашей инструкции мы расскажем пошагово, как приготовить вкусный молочный кальян. Итак, рецепт!

1. Наливаем в колбу воду;
2. Оцениваем количество налитой жидкости;
3. Добавьте холодное молоко;
4. Шланг должен погружаться на 2-3- см.

Воду в колбу мы наливаем до молока для того, чтобы не допустить образования пены. Пена – это самая большая ошибка при подготовке молочного кальяна. Наливать жидкости надо очень аккуратно.

И не забывайте, что под молоко подойдет не каждый из табаков. Нет, их все можно курить, как обычно, но изменившийся вкус может показаться неприятным при курении некоторых миксов. Но это дело индивидуальное, поэтому экспериментируйте и вы получите свой идеальный молочный кальян!

Минусы

А теперь обсудим минусы кальяна на молоке. Итак, молоко – продукт питания, причем, как ни разбавляй его водой, оно все равно не станет полностью обезжиренным. А значит, шахта и шланг с колбой покроются жиром, который придется отмывать средством для мытья посуды или содой. И сделать это надо будет сразу после курения, иначе жир застынет, и вы получите в следующий раз неприятный скисший запах от дыма.

Вторым минусом можно назвать сложность его приготовления. При бульканье постоянно возникает пена, которая лезет во все щели, и даже попадает в рот через трубку.

Можно ли добавлять сгущенное молоко

Иногда к молоку добавляют пару ложек сгущенного молока. Вкус изменяется незначительно, но появляется некоторый сливочно-сладкий привкус. Заметен он только при использовании легких миксов. Сладкие и ароматные табаки не дадут почувствовать каких-либо новых ноток.

В наше время одним из способов расслабиться или даже просто убить время является посещение кальян-баров. Они красочные, с мягкими диванами, спокойной музыкой и лёгким дымом - настоящая атмосфера расслабления. Можно покурить кальян, выпить чашечку чая, пообщаться с друзьями.

Но не стоит забывать, что кальян, как и сигареты, вредит вашему здоровью!

Если у вас есть кальян дома, то не нужно тратить деньги на кальянные. Нужно просто правильно подготовить табак и заправить.

Но очень важно при покупке кальяна понимать принцип действия и его составляющие . Он состоит из:

Принцип действия:

Раскаленные угли прогревают табак, и происходит испарение и образование дыма, он состоит из эфирных масел и глицерина. Далее дым проходит через шахту и охлаждается в ней, попадая в воду. Вода - фильтр и тоже охладитель, и происходит конденсация масел, образуется взвесь. Именно её вдыхает курильщик через трубку.

Кальян на воде

Не нужно никаких особых премудростей, чтобы сделать его дома.

Главное - купить хороший табак, качественный:

• AL Fakher
• Fumari
• Starbuzz

Эти марки табака дорогие и хорошие. Вообще, видов табака очень много и много разных вкусов. Ассортимент очень большой!

Самый распространённый - Serbetli. Это турецкий табак, известный и недорогой. Немного хуже по качеству, чем марки, изложенные выше. Но даже с ним можно приготовить вкусный кальян. Просто табак быстрее перегорает, и крепость у него меньше, больше ароматических добавок, а никотина меньше.

Как правильно заварить кальян в домашних условиях:

Наполнять колбу можно разной жидкостью: водой, молоком, вином, шампанским.

Приготовление на молоке

Молоко нужно использовать с низкой жирностью. И нужно будет все равно развести его с водой. Пропорции: 1 часть молока и 2 части воды. Разбавление водой предотвращает вспенивание.

Доказательств того, что молоко что-то смягчает, нет. Слегка меняется вкус при курении.

Как правильно заваривать кальян ​

Табак должен прогреваться не углями, а горячим воздухом.

Вреден ли кальян

Кальян - это сосуд для курения, имеющий фильтр - воду. В 50-граммовой пачке содержится 25 г никотина. Одной пачки хватает на 4 раза. Получается, что за один раз вы употребляете 6,25 г никотина. А в сигаретах его содержится 0,8 г, все остальное - смола. Но смолы в табаке меньше, и табак считается чище, чем тот, что добавляют в сигареты. Этот прибор для курения за один раз могут использовать несколько человек, поэтому дозу в 6,25 г можно поделить ещё на количество людей, которые курят с вами. Но всё равно она будет больше, чем в сигаретах.

Однако в сигаретах есть смолы, которые причиняют прямой вред здоровью. А в табаке их нет. И кальян курят не постоянно, а раз в день или даже реже, в отличие от сигарет, и вода поглощает часть дыма. Лучше всего курить его на воде. На алкоголе - это вред вдвойне. Так как курение сужает сосуды, а алкоголь расширяет, это вводит ваш организм в стресс.

Посещение кальянных или просто раскуривание кальяна - это хороший повод расслабиться. Если этим не злоупотреблять, то и вред для организма будет минимальный.

Привет, друг! Сегодня расскажу тебе об одной из самых вкусных тем в мире кальянов — кальян на молоке. Лично для меня кальян на молоке является основной заменой кальяну на воде по ряду причин, о которых сегодня тебе расскажу. О чем сегодня говорим:

• В какой последовательности забивать кальян на молоке
• Какое молоко выбрать для такого кальяна (какой процент жирности и т.д.)
• С чем сочетается молоко в кальяне
• Чем кальян на молоке отличается от обычного
• Полезные лайфхаки при забивке молочного каля

Кальян на молоке — так вкусно и так непонятно. Согласись, каждый ведь начинал знакомство с кальяном с какого-либо вкуса табака. Вероятно, со временем, ты даже перепробовал все доступные и известные варианты. Теперь возникает желание выйти за рамки табака и чаши? Теперь нужно отыскать для себя что-то необычное и даже экзотичное (ха-ха)? Ну давай! Например, смена жидкости в колбе с обычной воды на алкоголь или молоко лично для меня открыло новое поле для экспериментов. Тут и вкус чуть-чуть иной, да и никотин в сочетании с лактозой быстрее усваивается в крови. Кстати, поэтому многие часто уходят от обычного кальяна к молочному варианту. Следовательно, ты можешь сам попробовать и позже отписать в комментах!

Если хочешь получить достойный молочный вкус с хорошей тягой, то просто учти некоторые нюансы, которые я опишу ниже. Дальше речь пойдет о том, как найти правильные пропорции кальяна на молоке и всей последовательности в целом. Ну давай попробуем узнать, как приготовить правильный кальян на молоке!

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ДЕЙСТВИЙ

Как приготовить достойный кальян на молоке? Для этого тебе нужно выполнить ряд несложных, но обязательных действий:

1. Во-первых, налей в колбу воды — это важно. В идеале – вода это 2/3 от общего объема жидкости. Вода нужна для того, чтобы тяга не была слишком тяжелой и смесь слишком не пенилась
2. Во-вторых, добавь молока. Все аккуратно смешай. Добавляй молоко тонкой струей, постоянно перемешивая. Напомню, что соотношение воды и молоко должно быть 2 (вода) :1 (молоко)
3. Если возник вопрос, сколько жидкости всего заливать в колбу, то шахта кальяна должна погружаться в молочную воду на 2-3 см
4. Поставь 3-4 угля на плитку примерно на 5 минут — пусть греются ( я писал, как это можно сделать идеально)
5. Забей чашу любым понравившемся способом (о том, как это сделать я писал ). От себя порекомендую на подобный способ воздушную забивку
6. Оторви хороший кусок фольги. Сверни в 3 слоя. По кругу делай дырочки зубочисткой или иглой (это если у тебя нет калауда)
7. Угли нагрелись? Тогда ставь их на фольгу или калауд и жди 6-7 минут, пока чаша прогреется
8. Все готово — можешь начинать

Если не хочешь никаких неожиданностей, то желательно делать все в той хронологии, которую я описал выше. Делаю все в таком порядке уже несколько лет, хотя пробовал по-разному. Пока что это самый удобный способ.

P.S. Данный алгоритм также используется в кальянах на алкоголе

Кстати, недавно обновил статью про . Не забудь прочитать — один из самых жестких вариантов курения!

Надеюсь, что теперь ты примерно понял, как сделать кальян на молоке. Теперь перейдем к небольшим формальностям, как выбор самого молока и его жирности.

ВЫБОР ПОДХОДЯЩЕГО МОЛОКА

На самом деле, сколько людей — столько и предпочтений. Почти все знакомые кальянщики отдают предпочтения коровьему молоку с небольшим процентом жирности (0,8 — 1,5 %) . Вся фишка кроется в свойствах этого молока. Теперь объясню, почему должен быть маленький процент жирности. Чем выше жирность молока, тем более оно подвержено пенообразованию. Поэтому в чистом виде молоко в кальяне не применяют, а разбавляют водой в необходимом соотношении.

Спросишь меня, чем тебе помешает эта пена? Все просто — она будет критически осложнять тягу и курить будет почти невозможно!

От себя скажу, что еще допустим вариант с козьим молоком. Но у него очень странный запах, который может не придется тебе по душе. Коровье молоко, напротив, имеет более нейтральный аромат, не вызывающий внезапных реакций у большинства. Именно на его обезжиренном варианте и останови свой выбор.

P.S. По поводу фирм скажу, что мне больше всего зашло «Простоквашино » и «Домик в деревне «. А «Простоквашино» еще и кошерное (ха-ха)! Можешь их смело покупать — рекомендую!

ПОИСК «ЗОЛОТОГО СЕЧЕНИЯ»

Золотое молочное сечение или как правильно сделать кальян на молоке! В принципе, ты можешь залить чистое молоко в колбу. Но в таком случае нужно будет наливать исключительно обезжиренное пастеризованное молоко. Оно не пенится и долго сохраняет свойства при использовании в кальяне!

Как сделать кальян на 1% молоке? Для этого используй стандартное соотношение 1 части молока и 2 частей воды. Если жирность молока выше, просто добавь больше воды (75%) и сократи количество молока (25%). В таком случае пена исчезнет практически полностью, но и вкус станет менее насыщенным. Поэтому тут все надо смешивать аккуратно.

Также на форумах читал про случаи добавления сухого молока, разведенного водой для получения необходимой жидкости. Поэтому для крайних случаев такой вариант не стоит отметать!

Что самое важное – никто не запрещает проводить эксперименты по поиску лучшего для себя сочетания. Поэтому пробуй и пиши о том, что получилось!

ЛУЧШИЕ СОЧЕТАНИЯ

Теперь давай разберемся, как лучше всего курить кальян на молоке. Из наиболее популярных примеров могу выделить:

• Просто обезжиренное молоко
• Сухое молоко со сливками
• Мороженое с водой
• Молоко с добавлением льда
• Молочная смесь с ароматными пряностями

На практике молочный вкус кальяна подчеркивают каким-нибудь сладким нежным вкусом табака.

Поэтому смело миксуй сочетания молока с кофе и какао, или же с медом. Среди фруктов и ягод обрати внимание на апельсин, клубнику, малину, землянику, персик, яблоко и банан. Табак с одним из этих вкусов в полной мере раскроет гармоничный вкус от курения молочного кальяна.

Можешь, конечно, попробовать что-то свое! Я, кстати, буду рад послушать про твой опыт забивки кальяна на молоке. Но если вдруг ты консерватор или хочешь гарантированно насладиться курением, то бери один из этих сочетаний — все будет ровно!

ОТЛИЧИЯ ОТ ОБЫЧНОГО КАЛЬЯНА

Давай прям по пунктам:

1. Главной особенностью такого кальяна является неповторимый приятный сливочный вкус. В сочетании с подходящим табаком такой микс подарит тебе максимально нежные ощущения.
2. Основным недостатком молочной смеси перед обычной водой является пенообразование. Просто при курении бурлящее молоко взбивается, что постепенно превращает его в коктейль. Эти «взбитые сливки» могут попасть в шланг вместе с вдыхаемым дымом. Это в свою очередь грозит кашлем, неприятными ощущениями и плохой тягой. Чтобы предотвратить подобную неприятную ситуацию — используй молоко не в чистом виде, а с добавлением воды в разных пропорциях.
3. Вода и молоко имеют разную плотность. Более плотный молочный коктейль делает табачный дым мягче и гораздо гуще.
4. Молочный кальян – относительно скоропортящийся продукт. Он пригоден для курения в течение 5-6 часов, до того момента, пока молоко не прокиснет.
5. Есть мнение, что кальян на молоке не вызывает у курильщика мигрени. Другими словами, такой продукт менее вредный для твоего здоровья. Конечно, молочная смесь лучше очищает дым от примесей, но не делает это полностью. А появление головных болей – исключительно индивидуальная реакция.

Кстати, недавно у меня вышла статья, посвященная . Думаю, что тебе будет интересна эта тема. Это прямо-таки ноу-хау современного курения!

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

1. Чтобы избавиться от вездесущей молочной пены, поступи иначе: добавь в жидкость одну ложку поваренной соли.
2. Если хочешь более яркий вкус, то вместо воды добавь в молочную смесь черный или зелёный чай, фруктовый сок. А если ты экстремал, то можешь заменить воду алкоголем.
3. Если ты планировал брать табак со вкусом шоколада или кофе, добавь в жидкость какао-порошка или сухого растворимого кофе. Это усилит насыщенность вкуса и оставит больше приятных впечатлений.
4. При смене вкуса молока промой кальян и смени молочную смесь во избежание скрещивания вкусов в один неприятный. (тут статья о том, как можно отмыть кальян до блеска быстро и без усилий)
5. Помой кальян сразу после курения. Если в данном случае повременишь, то молоко застынет. А отмывать кальян с застывшим молоком — крайне неприятное занятие!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ну вот и все! Сегодня мы попробовали разобраться, за что все любят кальян на молоке. За его уникальный легкий и мягкий вкус. Курение такого кальяна лично мне доставляет только удовольствие! В сочетании с грамотно подобранным табаком вкус табачного дыма вообще заиграет новыми яркими красками. Исходя из этого, выбор ограничивается только твоей фантазией. Экспериментируй и пиши о своем опыте, буду рад початиться в комментах!

Спасибо за прочтение данной статьи. Надеюсь, что с этой статьей ты понял все тонкости и фишки кальяна на молоке. Хорошего дыма, друг!

Магазин Кальянчик — Автор Youtube-канала

Топ 5 способов приготовления кальяна на молоке

Кальян на молоке с каждым днем пользуется все большей популярностью. Молоко в колбе способствует тому, что кальян получается нежнее и мягче, чем обычный. Дым при вдыхании получается густым, насыщенным и более приятным на вкус.

Самое главное - этот кальян придётся по вкусу, как мужчинам, так и женщинам и его курение понравится, как опытным курильщикам, так и новичкам, которые первый раз взяли трубку. В этой статье мы расскажем, как сделать кальян на молоке, какой табак использовать, какие пропорции воды и молока должны быть и другие нюансы.

Существует много мнений по поводу того, какое молоко для кальяна лучше использовать. Опытные кальянщики предпочитают молоко с низким процентом жирности, поскольку использование продукта с высоким процентом жирности может привести к обильному пенообразованию, в результате чего весь шланг заполнит пена.

При курении кальяна, жидкость в колбе начинает бурлить, очищая дым. Если в колбе будет чистое молоко, то от бурления оно начнет взбиваться и образуется пена. Жирный продукт будет взбиваться быстрее и вместо курения кальяна и приятного дыма, Вы получите молочный коктейль в колбе и даже в шланге. Вот почему необходимо использовать молоко с низкой жирностью.

Молоко можно использовать любое, только нужно учесть, что коровье почти не пахнет, а козье имеет своеобразный запах и от него в большинстве случаев откажутся.

Одну третью часть колбы залить молоком, а остальные две трети – водой. Если взять молоко пожирнее, то пропорции необходимо изменить и взять одну четвертую часть продукта и три четвертые части воды. Вы можете попробовать другое соотношение пропорций по своему вкусу.

Также можно использовать сухое молоко. Для этого перед использованием его необходимо развести водой.

С пропорциями жидкости в колбе мы разобрались, теперь приступим к выбору табака. Здесь можно поэкспериментировать и попробовать вкус, который Вам нравиться или что-то новое.

Хочется отметить, что при использовании одного и того же табака, вкус кальяна на молоке и дым будут отличаться от классического кальяна. Самым вкусным решением будет положить в чашу табак со вкусами кофе, шоколада, капучино и при этом добавить в колбу небольшое количество кофе или какао. Такое действие изменит вкус Вашего кальяна, придаст ему неповторимый аромат.

Что касается фруктовых вкусов, то стоит отдать предпочтению банану, клубнике, персику, малине, апельсину или яблоку.

Самое главное при приготовлении молочного кальяна – это соблюдение правильной последовательности действий.

Во-первых, заполнить емкость водой, потом проверить с помощью шахты количество налитой воды. Далее аккуратно, тонкой струйкой добавить молоко. Сколько воды нужно наливать в колбу для кальяна? Ответ прост, шахта должна быть погружена в образованный нами коктейль не глубже 2-3 см.

Добавление молока в воду является обязательным правилом, поскольку обратное действие приведет к образованию большого объема пены.Опытные кальянщики советуют в колбу добавлять лед. Кальян станет мягче и нежнее, да и курить его можно дольше. Также можно в колбу добавить столовую ложку соли. Жидкость не будет пениться и на вкус это не повлияет.

После курения нужно тщательно вымыть весь кальян - колбу, шахту, шланг. И лучше это сделать сразу, пока остатки субстанции в колбе не загустели, а иначе отмыть их будет тяжело. Если кальян плохо вымыт, то может остаться неприятный запах, от которого тяжело избавиться.

Хочется отметить, что однозначных утверждений о вреде молочного кальяна для организма человека нет.

Поскольку исследований, показывающих состав вредных веществ во вдыхаемом дыме, при курении не проводилось.

В любом случае любители дымной трубки сами принимают решение, какой кальян лучше и чем его заправлять. А вот от курения беременным женщинам и кормящим матерям, советуем воздержаться.

Существует мнение, что от курения молочного кальяна не болит голова, поэтому это хорошая причина, чтобы пригласить гостей и заодно, обменяться с друзьями опытом приготовления и насладиться приятным вкусом и ароматом кальяна на молоке в хорошей компании.

Запутаться в ассортименте табачных смесей для кальяна легко. Десятки мировых производителей соревнуются в создании новых вкусов. У большинства компаний представлено несколько линеек крепости и десятки различных ароматов: фруктовые, молочные, кремовые, десертные, напитки и тропические коктейли… Список можно продолжать очень долго.

Производители ищут идеальный вкус, который понравится всем курильщикам, несмотря на разные предпочтения у каждого. Идеального вкуса нет! Если вам не понравился купленный табак – нестоит винить производителя. Скорей всего это просто не ваш табак, в таких случаях кальянщики говорят, что он им не зашел.

Не страшно, если вы приобрели Аль-Факер за 150 руб.

Но что делать, когда не понравился дорогой Старбазз или Танжирс? Курить его так или выкинуть две тысячи рублей в ведро? Стоит сперва попробовать приготовить кальян на молоке, многие табаки раскрываются на нем иначе. Молоко хорошо заменяет воду в качестве средства охлаждения и фильтрации дыма. Смягчает резкие нотки вкуса. Придает дыму плотность.

Многие курильщики считают, что лучше курить кальян на молоке, поскольку он менее вреден для здоровья. Но есть также мнение, что такой кальян может представлять опасность для здоровья.

Исследования на эту тему не проводились, и как дела обстоят на самом деле нам не известно.

В любом случае кальянный дым (который на самом деле состоит из глицеринового пара, никотина и ароматических добавок) менее вреден, чем дым сигарет, сигар или курительных трубок. Это научный факт!

Частая ошибка курильщиков: в своих молочных экспериментах они используют неразбавленное молоко с 2-3% жирности. Это приводит к быстрому появлению пенки – курить кальян становитсятяжело уже через несколько минут. Пена забивает трубку. Как делать кальян правильно на молоке, объясняют специалисты Свит Смок (одной из крупнейших кальянных в Москве).

Во-первых, в неразбавленном виде использовать можно только пастеризованное молоко с жирностью не более 1%, лучше всего подойдет – 0,5%. Молоко с большей жирностью необходимо разбавлять водой, это в свою очередь повлияет на вкус – он ослабнет. При пропорциях: 50 на 50 и выше – эффект молочного кальяна пропадает. Есть несколько способов приготовления:

• на простом молоке с жирностью от 0,5% до 1%
• на сухом молоке и (или) сухих сливках
• на мороженном с небольшим количеством воды
• на неразбавленном молоке со льдом
• на молочной смеси с пряностями

Рецептов великое множество. Не бойтесь экспериментировать – в кальянном деле нет ничего запретного. А мы напоминаем, что московский курильщик всегда сможет найти свой любимый табак, уголь и все остальное в нашем интернет-магазине.

Он работает на базе кальянной Свит Смок. Представлены лучшие производители: Старбазз, Нахла, Афзал, Аль-Факер, Хазе, Танжирс, Дарк Сайд, Д-Гастро.

Низкие цены и регулярные акции! Звоните прямо сейчас, чтобы узнать, какие сюрпризы мы приготовили на этой неделе.

1) Готовим кальян на ананасе с арбузом. Пошаговая инструкция

2) Как приготовить кальян на грейпфруте. Делаем сочный кальян на фрукте

3) Топ 3 табака для кальяна из Турции

— Использовать нужно молоко с наименьшей жирностью. В идеале – обезжиренное, но если такого в ближайшем магазине нет, то с меньшим показателем.

— Молоко подходит не всем, может произойти расстройство желудка.

— Далеко не все вкусы хорошо сочетаются с молоком. Вы можете выбрать ягодные вкусы, арбуз, дыню, сладкие ароматы вроде кофе и ванили. А вот тропические фрукты типа персика, ананаса, выбирать не стоит. Цитрусовые также могут не очень хорошо сочетаться с молоком.

— Стоит отметить, что само молоко не дает никакого вкуса и аромата, вернее, он едва ли заметен, и даже самым слабым табаком перекроется.

— Ни в коем случае не нужно наливать молоко в чистом виде. Оно добавляется в воду, причем, в меньшей степени.

— Холодное молоко лучше обычного. Смело можно добавить лед в колбу, и вкус станет еще лучше и приятнее.

— Обязательно после курения нужно менять жидкость, не стоит оставлять ее, даже если вы следом готовите новый табак. Помните, что жидкость выполняет роль фильтра, и он уже использован.

— После курения стоит сразу помыть колбу, устранив молоко. Если вы подождете пару часов, то будут проблемы, причем потом отмыть колбу получится с большим трудом.

— Внутри колбы после курения кальяна на молоке и его промывки могут остаться пятна. Чтобы не допустить этого, нужно помыть колбу с содой или лимонной кислотой. Тогда вы получите чистое стекло.

— Используйте только коровье молоко, козье или другие не подойдут из-за ярко-выраженного вкуса.

Это основные особенности приготовления кальяна на молоке. В домашних условиях сделать его просто, главное придерживаться этих рекомендаций и выполнять все по инструкции, представленной ниже.

Интересный факт: в арабских странах категорически запрещено добавлять молоко в колбу, это русская традиция, которую крайне редко можно встретить в Европе или США.

Как правильно делать кальян на молоке

Главная » Как правильно приготовить » Кальян на молоке как приготовить правильно

Все новички, которые только начинают курить кальян, рады любому новому вкусу. Однако настоящие гурманы и знатоки данного вида курения, со временем, устают от различных вкусов и миксов, и начинают искать что-то более интересное.

К примеру, узнают, как правильно приготовить кальян на молоке, чтобы получить желаемый вкус.

Для этого необходимо знать, как готовить кальян с молоком, какие пропорции использовать, сколько молока добавлять в кальянную колбу, какое молоко использовать, как заправлять кальян молоком, как правильно забивать кальян на молоке и какой табак подходит для данного рецепта.

Чем отличается обычный кальян от кальяна на молоке? Во втором жидкостью для фильтрации является не вода, а молоко. Сейчас такой кальян набирает популярности, и собирает довольно хорошие отзывы.

Если вы будете делать кальян впервые, то перед тем, как начать, можете посмотреть различные видео и фото инструкции, которые помогут вам лучше понять процесс готовки. Также, обязательно следует воспользоваться следующими подсказками:

1. в первую очередь кальян нужно хорошо и тщательно промыть. Для этого необходимо какое-то время опустить колбу под сточную воду, а также подставить под воду и другие кальянные детали. Только потом можно начать сборку;
2. следующий шаг состоит в том, чтобы налить в колбу молока, после чего прикрепить ее к шахте, погрузив трубку на два-четыре см в молоко. Важно! Лучше разбавлять молоко с водой, так как оно слишком густое и будет значительно атруднять тягу, принося лишь дискомфорт. Помните, что чем глубже вы опустите трубку в жидкость, тем чище у вас получится дым, но и тяжее будет тяга;
3. далее необходимо подогреть уголь. Для этого его необходимо разместить кубики на разогретой плитке и оставить там на 5-7 минут. Вы поймете, что уголь уже можно снимать, когда третья часть огня станет оранжевой. Тогда можно переложить уголь в кальянную чашу;
4. обязательно обратите свое внимание на выбор табака для курения. Сейчас в мире можно найти самые различные вкусы, которые также можно соединять в миксы. Самое важное - это покупать табак хорошей и качественной фирмы, так как именно от него зависит вкус при курении кальяна;
5. кальянную чашу, уже наполненную табаком, следует накрыть фольгой, проделав в ней небольшие отверстия. Некоторым нравится делать до 20 дырочек диаметром с циганскую игру, другим нравится проделывать много очень тонких отверстий. На курение это практически не влияет, главное оставлять середину целой.

Вот и все, вы можете начинать курение кальяна на молоке. Интересно, что кальян, приготовленный на этой жидкости, получается на вкус намного более мягким, чем любой другой.

Также, если вы выполнили правильно все шаги, то у вас получится белый и густой дым, шиша не будет горчить.

Кстати, воду также можно заменять и другими напитками - чаем, соками или алкоголем, для любитлей экстримального курения.

А также прочтите статью на тему «Как правильно готовить кальян«.

Курение кальяна пользуется большой популярностью во всем мире, и этом совсем неудивительно: этот способ расслабления можно использовать как в компании друзей, так и в полном одиночестве, в ночных клубах или на природе, у себя дома или в гостях.

Молочный кальян отличается более мягким и нежным вкусом, приятным ароматом дыма.

Существуют определенные правила, приготовления кальяна на молоке, благодаря которым можно получить максимальное удовольствие от процесса:

• Итак, в первую очередь следует заняться забивкой табачных листьев или табака. Их следует уложить в подготовленную пиалу, но не слишком плотно, а фольгу проткнуть спицей для поступления аромата табачной смеси.
• Теперь необходимо наполнить колбу молоком (чистым или разведенным).
• Разжигание угля и последующее раскуривание кальяна является последним подготовительным этапом. Понять, готов ли кальян для использования просто: центр угля приобретает ярко-красный цвет, появляется ароматный дым. Курение продолжается до тех пор, пока полностью не остынет уголь и дым выходит из трубки.

Чтобы вкус курительной смеси получился еще более мягким, нежным и изысканным, молоко рекомендуется охладить, добавив в него пару кусочков льда.

Перед тем, как приготовить кальян на молоке, следует правильно выбрать не только табачную смесь, но и само молоко.

Наиболее оптимальным вариантом для приготовления молочного кальяна считается свежее коровье молоко с низким процентом жирности. Молочная продукция других животных обладает специфическим запахом, который может перебить запах табака.

Существует немало рецептов приготовления кальяна на молоке. В зависимости от вкусовых предпочтений, молочную основу можно разнообразить добавлением небольшого количества порошка горячего шоколада, какао или быстрорастворимого кофе. В этом случае мягкий дым кальяна на молоке приобретет сладковатый и немного терпкий оттенок.

Молоко является достаточно специфическим продуктом, после использования которого нужно самым тщательным образом вымыть все части кальяна.

В противном случае оставшееся в колбе молоко прокиснет и загустеет, и со временем произвести полноценную чистку кальяна будет практически невозможно.

Кроме того, запах прокисшего молока может надолго сохраниться, негативно влияя на вкус и аромат последующих курительных смесей.

Подводные камни

Многие ошибочно полагают, что благодаря более мягкому вкусу и присутствию молока, вред от курения кальяна будет ничтожным. На самом же деле ситуация прямо противоположная.

Дело в том, что при курении молочного кальяна качество фильтрации дыма не улучшается и на стенках легких оседает большое количество вредных веществ. Со временем они начинают разлагаться, выделяя болезнетворные бактерии.

По этой же причине ни в коем случае не стоит верить безответственным продавцам, которые предлагают якобы абсолютно безвредный кальян на молоке беременным женщинам. Важно понимать, что любое курение, в том числе и кальяна, влечет за собой неоправданный риск для развития плода.

Многие уже давно оценили курение кальянов, ведь процесс этот не только дарит удовольствие и наслаждение, но и расслабляет, успокаивает. Существует много способов употребления кальянов, большой выбор смесей и каждый сможет подобрать вариант именно для себя.

При приготовлении кальяна чаще всего используют воду, но можно также заливать алкоголь, молоко и прочие интересные жидкости. Такой подход позволит разнообразить вкус, внесет новые нотки в обычные и привычные всем табачные смеси. Особой популярностью пользуется так называемый «молочный» кальян. Молоко в качестве заливки позволяет убрать горечь, а сам дым становится более густым и насыщенным.

Многих интересует вопрос, как делать кальян на молоке. На самом деле процесс заливки молока ничем не отличается от воды, но необходимо правильно подобрать сам молочный продукт. Нельзя использовать молоко с высокой жирностью. Лучше всего взять процент 0,5 или 1. Дело в том, что жирное молоко быстро взобьется и вспенится, в результате в шахте получится попросту молочный коктейль.

Для получения лучшего результата и уменьшения риска вспенивания, можно разбавить обычной водой. Пропорции могут быть разными, все зависит от процента жирности.

Наиболее оптимальный вариант - одна часть молока и три воды. Если используете молоко жирностью 0,5%, то можно взять и две части воды.

Если хотите знать как правильно приготовить кальян на молоке, обратите внимание как делают эту процедуру профессионалы в кальянных. Чаще всего в аппарат заливается совсем немного молока - только для изменения цвета. При этом изменение вкуса вы все ровно услышите.

Если вы новичок в этом деле, то лучше всего первый раз посмотреть, как делается кальян на молоке профессионалами, хотя на самом деле все достаточно просто, главное, соблюдать последовательность и основные рекомендации.

1. В кальян сначала заливается вода.
2. В шахту добавляется молоко.
3. Производится оценка уровня налитой жидкости.

Следите за тем, чтобы шахта погружалась в молоко не более чем на три сантиметра, в противном случае, жидкость буде выплескиваться.

Не стоит заливать в шахту сразу молоко, появиться пена и все старания будут напрасными. Многие также утверждают, что для лучшего эффекта можно добавить в колбу лед. Таким образом, температура дыма становиться ниже и его вкус заметно улучшается.

Если интересует вопрос - какое молоко можно использовать для кальяна, то здесь нет четких ограничений. Использовать можно абсолютно любое, но помните, что только у коровьего нет специфического и отталкивающего запаха.

Существуют и прямо противоположные мнения, но точных исследований по этому поводу нет.

Стоит отметить лишь одно, слишком сильно увлекаться парением кальяна в любом случае не стоит, а беременным и кормящим женщинам лучше всего и вовсе отказаться от этого удовольствия.

Кальян, сделанный на молоке, может подарить незабываемые эмоции и ощущение нового вкуса. Экспериментируйте, используйте разные пропорции, различные табачные смеси и добавки. Кальян отличный способ расслабиться и отдохнуть в компании друзей, но помните что все хорошо в меру.

Курение кальяна стало для многих отличным способом расслабиться и отдохнуть после тяжелой трудовой недели.

Кальян на молоке отличный способ усовершенствовать процесс курение, сделать его более мягким и нежным чем обычный кальян на воде.

Как приготовить кальян знает каждый, а вот кальян на молоке и как именно его делать остается загадкой для многих. Именно об этом и будет рассказано в нашей статье.

Отличия кальяна на воде и на молоке значительны. Благодаря своей структуре и более высокой плотности, молоко гораздо лучше отфильтрует проходящий через него дым. Именно это делает его более нежным и приятным. Причем головокружение и першение в горле, когда куришь кальян на молоке, практически отсутствует.

Как сделать кальян на молоке

Приятный вкус молочного дыма привлекает не только ценителей, но и тех кто курит кальян редко, ведь этого совсем не трудно добиться. Рецепт молочного кальяна так же прост, как рецепт кальяна на воде. Собственно, основное отличие в приготовлении молочного парителя состоит в том, что вместо воды заливается молоко.

Но, так как структура молока сложнее чем у воды и это капризный, скоропортящийся продукт, то есть и определенные нюансы. Рассмотрим самые важные из них.

Для приготовления кальяна на молоке вы можете использовать любой кальян. Рекомендуем вам ознакомиться с широким ассортиментом кальянов нашего интернет-магазина.

Чтобы приготовить кальян на молоке теоретически можно использовать разные виды молока, но наиболее подходящим и практичным вариантом будет молоко коровье. Козье молоко, например, многие не могут переносить из-за необычного резкого запаха, который способен напрочь перебить даже сильнейший аромат сочного табака. Коровье молоко лучше использовать наименьшей жирности.

Мы уже говорили, что чем гуще жидкость тем хуже тяга, но кроме того, при использовании молока большой жирности так же может возникнуть неприятный запах при парении кальяна. Если под рукой только молоко большой жирности, можно, опять же, разбавить его водой.

Что касается табака, то здесь можете экспериментировать с любыми вкусами, мы же рекомендуем вам попробовать беспроигрышный вариант: банан (бананапапа, bananapapa) от Darkside 40%, шоколадное мороженое (dark icecream) того же Дарксайда 40%, молоко (milk) от Adalya 20%.

У вас получится идеальный сливочно-бананово-шоколадный коктейль. Этот микс идеально подойдет для романтического вечера, можете не сомневаться, покуром дело не закончитсяJ. Ну а для любителей крепких кальянов настоятельно советуем приобрести жаростойкую чашу Smoke Lab.

На которой Darkside прекрасно себя чувствует.

Вот и вся хитрость в приготовлении молочных кальянов. Зная все это, с этой процедурой справится любой человек. Теперь следует уделить внимание очистки кальяна после завершения курения (хотя вернее говорить «парения»).

Закончив курить кальян сделанный на молоке лучше тут же вылить из колбы остатки молока и как следует промыть колбу, полости металлической части, а так же промыть и продуть шланг и мундштук. Сразу это надо делать потому, что если вы забудете и затяните с этой процедурой, то потом вам придется не мало постараться чтобы оттереть засохшее молоко.

Липкое густое старое молоко может забить воздуховоды в кальяне и стать настоящей проблемой, которая может даже испортить отдельные части прибора. Другим отвратительным последствием немытого молочного кальяна может стать глубоко въевшийся в него запах скисшего молока, от которого не спасет ни промывка, ни продувка.

Рассмотрим же основные отличия кальяна на молоке от кальяна сделанного на воде.

Основное отличие кальяна с молоком от обычного заключается в более мягком и нежном вкусе.

Именно химические свойства жидкостей становятся тому причиной.

Плотность молока по сравнению с плотностью воды значительно выше, а поскольку именно жидкость выступает в качестве фильтра, дым проходит более основательную очистку и вкус становится более нежным и чистым.

Как же сделать кальян на молоке? Готовить его невероятно легко. Весь рецепт умещается в одну строчку - в колбе кальяна смешать молоко и воду. Тем не менее, стоит придерживаться определенных советов, представленных ниже.

• Можно ли разбавлять молоко?

Разумеется, можно, и в данном случае нет никаких ограничений. Пропорции могут быть какими угодно, но лучше всего смешивать стакан молока с двумя стаканами воды. Также можно разводить сухое молоко.

Немного растворимого кофе или какао можно добавлять в молоко, если вы используете табак со вкусом капучино, шоколада, какао или кофе. Так вкусовые характеристики станут более насыщенными и яркими. Если же вы используете чистое молоко без каких-либо добавок, лучше предварительно его охладить и выбирать нежирное.

Также предпочтительнее выбирать коровье молоко, поскольку козье обладает не слишком приятным запахом, который проблематично перебить.

• Как часто молоко в колбе необходимо менять?

Молоко можно в течение шести часов не менять только в том случае, если вы используете один и тот же вкусовой табак для курения и, если молоко не прокисает.

Если же вы сначала курили малиновый табак, а потом решили сменить его на мятный, молоко тоже необходимо поменять.

Кроме того, чилим необходимо хорошо мыть во время каждой смены молока, поскольку аромат мяты, например, способен перебить аромат любого другого табака.

• Можно ли сделать кальян еще мягче?

Кальян на молоке более мягкий по сравнению с обычным кальяном на воде, но его вкус можно сделать еще более нежным за счет добавления льда в колбу. Его будет невероятно приятно курить и удовольствие будет длиться гораздо дольше.

• Вреден ли кальян на молоке?

Вред от курения молочного кальяна значительно выше и медики объясняют это утверждение тем, что на стенках легких остается больше негативных веществ, которые со временем начинают разлагаться.

Также в арабских странах курение кальяна на молоке считается невероятным грехом, за который могут даже отрезать голову.

• Можно ли курить молочный кальян беременным?

Ни в коем случае нельзя верить такому утверждению, поскольку в данном случае человек вдыхает такое же количество вредных веществ, как и во время курения обычного кальяна на воде.

Беременным женщинам не только нельзя курить кальян, даже на молоке, но нельзя также находится в компании курящих ведь, как известно, пассивное курение способно принести еще больший вред.

Еще с момента существования Персидской державы кальян курили только на воде, и у каждого араба было свое личное устройство для курения. Даже сейчас в любом увеселительном заведении арабских стран кальян подается строго по количеству мужчин и для каждого клиента индивидуальный вкус.

После курения кальяна на молоке необходимо обязательно помыть колбу, шланг, шахту и прочие возможные элементы, в противном случае, молоко загустеет, и вымыть его будет намного сложнее. К тому же, если вымыть приспособление после курения недостаточно хорошо, остается неприятный запах скисшего молока, от которого очень сложно избавиться.

Ну и напоследок видео приготовления кальяна на молоке. Обратите внимание на пропорции смешивания жидкостей

Основным отличием кальяна с молоком от обычного кальяна на воде является более мягкий и нежный вкус, потому что химические свойства используемых жидкостей влияют непосредственно на вкусовые качества кальяна. Молочная плотность в сравнении с плотностью воды намного выше, и именно потому, что жидкость выполняет роль фильтра, дым более основательно очищается и вкус получается чистым и приятным.

Что нужно для того, чтобы приготовить кальян на молоке? Сделать это очень просто. Рецепт приготовления можно уместить в одну строчку - смешать молоко с водой и добавить в колбу кальяна. Но, вместе с тем, стоит придерживаться некоторых рекомендаций.

Как приготовить кальян на молоке по всем правилам:

1. Сначала нужно налить воды в колбу.
2. Примеряйте шахту, оценив количество имеющейся жидкости.
3. Постепенно добавьте молоко в колбу.
4. Опустите шахту.
5. Проследите, чтобы шахта погрузилась в молоко не более, чем на 2-3- см.

Рассмотрим некоторые, часто задаваемые, вопросы:

• Разрешается ли разбавлять молоко водой?

Естественно да, и в случае кальянного курения, никаких ограничений нет. Пропорции можно делать какие угодно, но профессионалы советуют смешивать 1 стакан молока с 2 стаканами воды. Можно использовать и сухое молоко. Также добавит яркости и насыщенности вкусу, растворимый кофе или какао, добавленный в молоко.

Такие ингредиенты применяются в тех случаях, когда вы используете табак со вкусами какао, кофе, капучино или шоколада. При использовании не разбавленного молока, стоит брать нежирное и предварительно охладить его.

Выбирать нужно коровье молоко, потому что козье имеет не очень приятный запах, который тяжело перебить.

А еще разбавлять кальян на молоке водой необходимо для того, чтобы предотвратить появление пены. Не стоит сначала наливать молоко в кальян, потому что вливая наверх воду может получится милк-шейк. Поэтому молоко наливается последним и аккуратно.

• Часто ли нужно менять молоко в колбе?

Если используется один и тот же вкус табака, то молоко можно не менять на протяжении 5-6 часов, и, конечно при условии, что нет опасности прокисания молока.

Если же вы курили табак одного вкуса, а потом меняете его на другой, то молоко тоже нужно поменять. Также, необходимо промыть чилим.

Такую процедуру нужно проделывать после каждой смены молока, потому что предыдущий аромат табака может перебить аромат последующего.

• Как можно сделать кальян еще мягче?

Кальян на молоке и так намного мягче в сравнении с традиционным кальяном на воде, но за счет добавления в молоко льда, можно сделать вкус кальяна еще более нежным и приятным. Он будет безумно приятно куриться, а удовольствие и наслаждение будет намного продолжительнее.

Температура молока и любой другой жидкости не имеет влияния на фильтрацию вдыхаемой смеси, но очень влияет на охлаждение этой смеси. Есть факты, которые подтверждают - чем ниже температура дыма, тем лучше для легких.

• Можно ли использовать для кальяна на молоке такие же вкусы табака, как для обычного кальяна?

Как делать кальян на молоке

Что залить в колбу для кальяна?

В искусстве приготовления кальяна важно не только уметь миксовать табачные вкусы, но и знать, какую жидкость заливать в колбу для кальяна, чтобы получить идеальный вкус. Даже простую воду нужно заливать с умом, используя небольшие хитрости. Из данной статьи вы узнаете, чем наполнять вашу колбу для кальяна, чтобы получить идеальный вкус и приятное послевкусье.

Начать следует с того, сколько именно жидкости нужно заливать в кальянную колбу. Вода в колбе кальяна выступает в качестве обыкновенного фильтра. Когда вы курите кальян, она фильтрует дым, не больше и не меньше.

Каков же уровень фильтрующей жидкости? Для каждого кальяна этот уровень индивидуален. Воды должно быть как можно больше, но столько, чтобы она не попадала обратно в трубку во время курения.

Если кальян маленький (сувенирный) - там это значение будет меньше, хотя я настоятельно не рекомендую использовать такие кальяны, они не выполняют своей основной задачи по очищению и охлаждению дыма.

Традиционно в роли фильтра выступает обыкновенная вода, однако есть и другие жидкости, которые можно добавлять в колбу для приятного курения. Среди безопасных жидкостей - молоко, сок, чай и кофе. Среди небезопасных и вредных - алкогольные напитки.

Кальян на воде

Воду для кальяна следует использовать очищенную, либо отстоявшуюся, без ярко выраженного привкуса хлорки, перед тем, как заливать в колбу, желательно охладить ее в холодильнике. Курить кальян на воде - правильное решение. Ведь она лучше всего фильтрует дым. Для лучшего эффекта всегда добавляйте в кальянную колбу лёд - курить холодный кальян всегда приятнее.

Кальян на соке

Если вы - любитель фруктовых вкусов, попробуйте покурить кальян на соке. Выбирайте сок, который совпадает с вкусом основного табака, который вы используете в приготовленном миксе. Сок не обязательно заливать в чистом виде, его можно развести с водой в пропорциях 1:1. И да, не забудьте про колотый лёд!

Кальян на молоке

Молоко - также прекрасный выбор, но только не в чистом виде. В чистом виде молоко начнет пениться во время курения. Чтобы избежать этого, разведите его водой в два раза в пропорциях 2:1. С молоком прекрасно сочетается клубничный, ванильный иди дынный табак, а также любой другой табак, отличающийся мягким вкусом, например капучино.

Если вы ищете острых ощущений, попробуйте покурить кальян на чае, но не на холодном, а на горячем. Учтите, что основной вкус табака будет тонуть в ароматах из колбы. Черный чай прекрасно гармонирует с вишней или сливой, зеленый - с грейпфрутом, лимоном и мятой. Можно также использовать фруктовые чаи. В колбу с чае можно добавить веточку корицы или гвоздики.

Заварите чай в заварнике, дайте ему настояться и чуть остыть. Колбу предварительно ополосните кипятком, если не хотите, чтобы она треснула. Залейте теплый чай в колбу и обмотайте полотенцем. Учтите, что кальян на слишком горячем чае вам раскурить не удастся.

Курить кальян на чае лучше всего в холодное время года, он прекрасно согревает и отличается очень мягким вкусом. Ощущения от курения такого кальяна совсем другие. Еще бы! Ведь классический кальян призван охлаждать дым, делая его гуще, в то время как кальян на горячем чае выпускает тот же дым, но с измененным вкусовым составом.

Кальян на алкоголе

Я не признаю кальяны на алкоголе, из-за непомерного вреда, который они наносят здоровью курильщиков. Вообще курение кальяна - не слишком-то полезное занятие, а в сочетании с алкоголем - это просто гремучая смесь.

Когда вы втягиваете кальянный дым, который содержит пары спирта, они впитываются всей поверхностью легких и сразу же проникают в кровь, минуя при этом печень. Вред кальяна на алкоголе особенно ужасен, если курильщики полностью заливают колбу вином, или хуже того - спиртом или коньяком.

Если вам очень уж хочется разок попробовать, разбавляйте вино водой в два раза.

Если же вы собрались лить в колбу коньяк или абсент, то не более одной - двух столовых ложек (50 грам) напитка, разбавленных водой. Но даже от такого количества алкоголя у вас может дико разболеться голова и помните, алкоголь, есть алкоголь, его надо пить, а не курить.

В колбу можно добавлять крупные кусочки фруктов, лимонный сок, крупные листы мяты и лёд. Фрукты выполняют, скорее, эстетическую роль. Ведь такой кальян смотрится просто великолепно.

Вам когда-нибудь отрезали голову? Вероятность этого события в некоторых арабских странах равна ста процентам, если вы вдруг попробуете курить там кальян на молоке. Однако в наших демократичных широтах такой любопытный изыск практикуется довольно часто. Давайте вместе разберёмся, что же будет, если в кальянную колбу вместо воды налить молока?

Чем молоко отличается от воды?

1. Во-первых, у молока выше плотность, что соответственно превращает эту жидкость в более эффективный фильтр.
2. Во-вторых, молоко имеет мягкий приятный вкус, который неизбежно передаётся дыму, приправляя ароматизированные курительные смеси интересным привкусом.
3. В-третьих, молоко в отличие от воды имеет определённую жирность, которая при бурлении в колбе может стать причиной образования густой смеси. Так что для приготовления «молочного» кальяна следует использовать только обезжиренное или разбавленное молоко.

Что касается вкусовых качеств дыма, то подавляющее большинство поклонников этой древней традиции положительно относятся к замене воды молоком. Однако такие покуры рассматриваются исключительно как своего рода деликатес, которым точно не стоит злоупотреблять.

Основные правила курения кальяна на молоке

1. Для приготовления кальяна следует использовать охлаждённое молоко (не выше 1% жирности), которое стоит разбавить водой в пропорции 1:3. Чем жирнее молоко, тем больше должен быть объём воды. Для этих же целей можно применять сухие молочные смеси, разбавляя их, согласно инструкции на упаковке.
2. Чтобы дополнительно охладить дым можно добавить в колбу пару кусочков льда.
3. Сначала заливается вода, а потом молоко. Только в такой последовательности, иначе более тяжёлое молоко останется внизу.
4. Кальянная шахта должна погружаться в молочно-водный коктейль на глубину 2-3 см.
5. Если меняется смесь, то нужно поменять и содержимое колбы, потому что молоко быстро впитывает любой аромат. А наложение запахов может вызвать неприятные ощущения. Одновременно необходимо тщательно промыть чилим. Если используется один вкус, то менять жидкость в колбе можно через 5-6 часов.

Если вы закажете такой кальян в обычном баре, то вам, скорее всего, просто «подкрасят» молоком воду в колбе, не соблюдая при этом никаких пропорций. Понятно, что большой разницы при этом вы не почувствуете. Шикарный кальян на молоке правильно готовят только в специализированных кальянных, куда приходят любители неторопливой беседы и эмоционального расслабления.

Согласно распространенному мнению, к таким кальянам лучше всего подходят шоколадные курительные смеси и табаки с привкусом вишни. По вкусовым ощущениям дым из молочного кальяна отличается более насыщенным ароматом, к которому примешивается изысканная сливочная нотка. Именно поэтому настоящие знатоки кальянного меню периодически отдают должное этой разновидности курения ароматов.